Записи Друзья Комментарии
магда1957
Аватар магда1957

 -Цитатник

язание планки для кардигана, кофты и пр. (ложная - (0)

Вязание планки для кардигана, кофты и пр. (ложная кеттлевка)

Как помочь больным суставам? Чудо-рецепт!!! - (0)

Как помочь больным суставам? Чудо-рецепт!!! Чудо — рецепт от Владимира Заславского ...

Цветочный джемпер - (0)

Цветочный джемпер 1. 2. 3. 4. 5.

Перейти к дневникузверобой Убрать из друзей Узоры спицами ажурный узор Светлана СК - (0)

Узоры спицами ажурный узор Светлана СК

Мохеровый пуловер жемчужной резинкой - (0)

Мохеровый пуловер жемчужной резинкой АВТОР: Ершова77       ...

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в магда1957

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 6253
Комментариев: 145
Написано: 8363


Холодник со щавелем по-белорусски

Суббота, 31 Мая 2014 г. 09:05 + в цитатник
Цитата сообщения Primavera_Sound
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Холодник со щавелем по-белорусски

1853978_5ac9a6dd51f653171c55458ac13aa131_111692_xxl (600x399, 181Kb)

Это блюдо, весьма простое в изготовлении, лучшее, что можно подать к столу в знойный летний день. Привлекательный, аппетитный внешний вид в сочетании с прекрасным вкусом, насыщенность витаминами, лёгкая усваиваяемость, низкая калорийность и доступные ингредиенты делают этот холодник желанным гостем на нашем столе.  

2.5 л воды
1 пучок зеленого лука
2 огурца
100 г редиса
200 г сметаны
1 ст. л. соли
1 пучок укропа
300 г щавеля
2 куриных яйца
 
Для приготовления холодника возьмём свежий щавель, яйца, огурцы, редис, зелень и сметану. 
Щавель тщательно промыть и крупно нарезать.
Опустить щавель в кипящую воду, проварить в течение 7 минут и затем охладить.
Огурцы вымыть, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку тонко нашинковать поперёк.
Перья зелёного лука нарезать тонкими колечками.
Редис нарезать тонкими кружочками.
Яйца отварить вкрутую (в течение 10 минут), опустить в холодную воду, очистить, остудить и порубить.
Укроп вымыть и порубить.
Положить в отвар из щавеля все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу и перемешать.
Холодник заправить сметаной и подать с горячим варёным картофелем.
 
webspoon.ru
Рубрики:  Кулинария/разное
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте