Ингредиенты:

2 яйца
150 гр сливочного масла
250 гр сахара
2 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
пакетик разрыхлителя (10 гр)
220 гр муки
160 гр овсяных хлопьев
80 гр изюма

Приготовление:

Мягкое масло взбить с сахаром и ванилином, добавить яйца.
Всыпать муку с солью и разрыхлителем, перемешать. Добавить овсяные хлопья и изюм.
Руками скатать шарики и выложить их на противень выстланный пекарской бумагой. Оставляйте хорошее расстояние между печеньями т.к. они растекутся при выпечке.
Разогреть духовку до 180 градусов, посадить печенья и выпекать минут 15, не пересушите их, иначе станут сухими.
Очень аккуратно переложите готовое печенье на решетку и дайте ему остыть.

Приятного аппетита!