Куриные сосиски |
На 100 г - 87 ккал.
- Куриное филе 450 гр;
- Молоко 0,5 % 200 мл;
- Горчица 1 ч.л;
- Соль, перец.
Срезаем с филе весь жир и пленки, нарезаем филе на кусочки, заливаем охлажденным молоком. Даем постоять 30-40 минут. Перекладываем филе вместе с молоком в блендер, добавляем остальные ингредиенты. Скручиваем из получившейся массы сосиски длиной примерно в 10 см. Нарезаем пищевую пленку на кусочки 29х10 см, на них выдавите фарш. Плотно сворачиваем пленку, закручиваем и завязываем один конец. Выпускаем воздух, если он остался под пленкой, затем сворачиваем и завязываем второй кончик сосиски. Охлаждаем сосиски в холодильнике в течение 2 часов, затем варим их на медленном огне в кипящей воде или же на пару.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Рубрики: | Вкусности/Вторые бюлда Вкусности/заготовки на зиму Вкусности/Завтрак |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |