Кулинарное сообщество Li.Ru - Карапе

Канапе на шпажках

мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу

Необходимые продукты:

2 свежих лаваша,
4 куриных яйца,
300 г слабосоленой семги,
свежая зелень,
майонез,
черный молотый перец, соль

Как приготовить рулетики из лаваша:

Слабо-соленую семгу нарежьте маленькими кусочками.

Свежую зелень (укроп, петрушку) измельчите.

Яйцо отварите до готовности, очистите и мелко нарубите (или натрите на крупной терке).

Первый лаваш разверните и смажьте майонезом, присыпьте солью и молотым черным перцем. Выложите измельченные яйца и зелень.
Накройте вторым лавашом, смажьте майонезом и выложите кусочки семги.

Сверните рулетом, заверните в пищевую пленку или фольгу и положите в холодное место.

Перед подачей рулет из лаваша нарежьте кусочками ~2-3 см.

Приятного аппетита!

Совет: чтобы лаваш не ломался при скручивании - покупайте свежие лаваш и сразу готовьте рулетики, после нескольких суток они не такие эластичные и часто трескаются.

Кулинарные рецепты Receptik.com             www.receptik.com@gmail.com

Ингредиенты:

ломтики черного хлеба,
морковь, дольки чеснока,
сметана или майонез,
шпроты в масле,
укроп или петрушка


Приготовление бутербродов со шпротами:

Ломтики черного хлеба слегка обжарьте с одной стороны, с помощью салфетки промокните лишнюю жидкость.

Морковь отварите до готовности, очистите и натрите на терке. Добавьте чеснок (через пресс) и заправьте сметаной или майонезом. Посолите по вкусу, если требуется.

На остывшие ломтики хлеба выложите морковную массу, сверху - шпроты.

Бутерброды со шпротами красьте зеленью.

Приятного аппетита!                    www.receptik.com@gmail.com

Этим рецептом со мной поделилась моя учительница по ивриту (было время когда я учился в ульпане). Спасибо ей за это огромное! Теперь я очень часто готовлю такой творожок и мы с удовольствием его едим.

 Есть такой салат гораздо удобнее - не нужно его накладывать в тарелки. И на столе он смотрится красиво.

Источник. Далее текст автора.

В предверии новогодних праздников представляю вам валованы- съедобные стаканчики из слоеного теста, готовятся они  быстро и начинять их можно любым салатом, грибами и даже красной икрой, хорошая альтернатива  для жестких магазинных тарталеток и «скучающих» салатов в салатницах..Пошаговые фото/

Ингредиенты: - 1 "вчерашний" багет - 100 г сыра - 100 г размягченного сливочного масла - 2-3 зубчика чеснока - зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям. Franzuzhenka

Серия сообщений "Праздничный стол":

Серия сообщений "Красота от Franzuzhenki":

Украшения праздничного стола

Маленький совет: если вы хотите приготовить закуску с более выраженным грибным вкусом – добавьте к шампиньонам пару размоченных и мелко нарубленных белых грибов. Это касается большинства блюд из шампиньонов