-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в долларушка48

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2011
Записей: 14901
Комментариев: 600
Написано: 15584

Комментарии (0)

Замечательный зелёный соус из авокадо

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательный зелёный соус из авокадо

1 авокадо спелое , но не сильно мягкое
2/3 головки чеснока
50 мл. уксуса , лучше бальзамического, но можно и обычный
1 ст. л. сахара
200 мл. оливкового масла или другое растительное
1 большой пучок петрушки
1 ч. л. без горки соли


Авокадо, чеснок, уксус, петрушку, сахар и немного масла поместить в фудпроцессор или комбайн и взбить на малых оборотах, пока все измельчится и перемешается.
Постепенно увеличить скорость и добавить по чуть-чуть оставшееся масло.
Взбить до консистенции густой сметаны.
Получается очень вкусный соус из авокадо.
Он подходит буквально ко всем блюдам - мясным, рыбным, холодцу и даже просто с хлебом.


источник рецепта: polinad2007 из дневников LiveInternet
Рубрики:  закуски/соус,майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Намазка из авокадо

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Намазка из авокадо



"Баллада об авокадо"
Когда услышал слово "авокадо" - впервые, в детстве... нет, когда прочел его (наверно, у Хэмингуэя или Ремарка? или у Майн Рида? - уже не помню) - в общем, с тех вон пор я представлял тропическую синь, и пальмы над ленивым океаном, авокадои девушку в шезлонге, и себя у загорелых ног, печально и неторопливо пьющего кальвАдос (а может, кальвадОс).
Я представлял у кромки гор немыслимый рассвет и черно-белого официанта, несущего сочащийся продукт экватора - нарезанный на дольки, нежнейший, бесподобный авокадо!
С тех пор прошло полжизни. Хэм забыт, кальвадос оказался просто водкой на яблоках, обычный самогон. Про девушек я вообще молчу.
Но авокадо... - Боже! - авокадо не потерял таинственнейшей власти над бедною обманутой . И в самом деле: в наш циничный век, когда разъеден скепсисом рассудок, когда мамоной души смущены, потерян смысл, и лгут ориентиры - должно же быть хоть что-то, наконец, не тронутое варварской уценкой?!
И вот вчера я увидал его в Смоленском гастрономе. Он лежал, нетронутый, по десять тысяч штука. Но что же ? - только тлен, и я купил заветный авокадо, нежнейший фрукт - и с места не сходя, обтер его и съел... Какая гадость."
Виктор Шендерович"


Ах бедный, бедный Шендерович, он явно не догадывался, что авокадо, хотя и фрукт, но его нельзя есть, как яблоко, его нужно готовить и из авокадо получаются необыкновенные салаты и намазки!
читать далее
Рубрики:  закуски/соус,майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Авокадо с ананасом и креветками

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Авокадо с ананасом и креветками

 

Невероятно легкий по исполнению и чрезвычайно вкусный салат, который понравится многим. Итак, приступаем! 

Вам понадобится: 
- 1 авокадо 
- 70 г креветок 
- 100 г ананаса 
- майонез, коньяк, соль 

Приготовление:

1. Авокадо разрезать вдоль, аккуратно вынуть мякоть и мелко нарезать ее. Ананас нарезать на небольшие кусочки.

2. Приготовить соус: 2 части майонеза, взбить с 1 частью коньяка (3 ст.ложки майонеза и полторы ст.ложки коньяка). Мякоть авокадо, ананас и креветки перемешать с соусом. Салат разместить в половинках авокадо.
 

 


Источник cтатьи: avocadofiesta.com

 

 

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ
Часть 2 - Рецепты корейских салатов
...
Часть 28 - Салат Чайка, которым гордились советские рестораны - быстрый и вкусный рецепт без мяса!
Часть 29 - Салат с помидорами и заправкой из авокадо
Часть 30 - Авокадо с ананасом и креветками
Часть 31 - Салаты с корейской морковью
Часть 32 - Свекла по-корейски
...
Часть 35 - Салат из свеклы
Часть 36 - Салат французских цыган
Часть 37 - Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом


Метки:  
Комментарии (0)

Салат с помидорами и заправкой из авокадо

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с помидорами и заправкой из авокадо



портулак
помидоры
для заправки: (получится примерно чашка)
1 спелый авокадо
1 ч. л. острой горчицы
сок половины лимона
Читать далее...

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ
Часть 2 - Рецепты корейских салатов
...
Часть 27 - Салат с ананасами, сыром и чесноком
Часть 28 - Салат Чайка, которым гордились советские рестораны - быстрый и вкусный рецепт без мяса!
Часть 29 - Салат с помидорами и заправкой из авокадо
Часть 30 - Авокадо с ананасом и креветками
Часть 31 - Салаты с корейской морковью
...
Часть 35 - Салат из свеклы
Часть 36 - Салат французских цыган
Часть 37 - Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом

Рубрики:  закуски/соус,майонез

Метки:  
Комментарии (0)

Рецепт бутербродной массы из авокадо с творогом

Четверг, 10 Февраля 2022 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт бутербродной массы из авокадо с творогом

Понадобится: 200г творога, 1 авокадо, 1 ст.л. сахара коричневого.

Как приготовить бутербродную массу из авокадо с творогом. Очистить авокадо от кожуры, достать косточку, выложить очищенную мякоть в чашу блендера, добавить сахар и творог. Пюрировать массу с помощью блендера до однородности. Кушать с белым хлебом.

Рубрики:  закуски/закуски1

Метки:  
Комментарии (0)

Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов

(500x375, 99Kb)

Любой салат – это творчество. И можно придумать бессчётное количество рецептов с авокадо. Только делать это надо корректно, принимая во внимание особенности данного продукта.
Поэтому, прежде чем показать примеры правильных салатов, надо разобрать основные правила их приготовления.
Правила создания салатов с авокадо
Что класть не следует:
Салаты с авокадо не заправляют майонезом. И даже сметаной. Если в них и добавляют жир, то только немного оливкового масла. Связано это с тем, что авокадо – крайне жирный продукт. 77% его калорий проходится именно на жир. А жир не смазывают жиром. Масло не должно быть масляным.
Помимо оливкового масла, правильной заправкой для авокадового салата является натуральный йогурт. Его используют при приготовлении сладких ягодно-фруктовых вариантов блюда.

Какие ингредиенты должны присутствовать обязательно:
Итак, авокадо – это жир.

Чтобы было вкусно и полезно, жир сочетают в блюдах с белками и углеводами. В качестве углеводов в данном случае используют не легкоусвояемые соединения, а продукты, богатые растительной клетчаткой.
Авокадо в 2.6-15 раз увеличивает способность организма человека усваивать каротиноиды, содержащиеся в продуктах, съеденных одновремененно с этим фруктом. Поэтому в авокадовые салаты стараются добавлять яркие ингредиенты, наполненные бета-каротином и другими антиоксидантами каротиноидного ряда. Это – помидоры, манго, морковь и т.д.

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ
Часть 2 - Рецепты корейских салатов
...
Часть 20 - Тыква по-корейски - в магазине такое блюдо я никогда не видела
Часть 21 - Сметут со стола первым! Салат на новогодний стол 2021
Часть 22 - Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов
Часть 23 - САЛАТ «МЕКСИКА»
Часть 24 - Огурцы по-корейски
...
Часть 35 - Салат из свеклы
Часть 36 - Салат французских цыган
Часть 37 - Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом


Метки:  
Комментарии (0)

Салат с авокадо - легкие и вкусные рецепты салатов

Среда, 18 Августа 2021 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с авокадо - легкие и вкусные рецепты салатов

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Читать далее...

Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ
Часть 2 - Рецепты корейских салатов
...
Часть 15 - Салат со свеклой и кальмарами
Часть 16 - Салат «Графский» - самое лучшее блюдо из отварной свеклы!
Часть 17 - Салат с авокадо - легкие и вкусные рецепты салатов
Часть 18 - Cалат "Виолетта"
Часть 19 - Корейский винегрет
...
Часть 35 - Салат из свеклы
Часть 36 - Салат французских цыган
Часть 37 - Салат из моркови, зелёного горошка с яйцом


Метки:  

 Страницы: [1]