Серия сообщений "корнеплоды":Выбрана рубрика корнеплоды.
Часть 1 - Выращиваем свеклу столовую
Часть 2 - Как вырастить хороший урожай моркови
Часть 3 - Когда выкапывать свеклу ...и когда сажать..
Часть 4 - Секреты ухода за морковью
Часть 5 - ЧЕМ УДОБРЯТЬ СВЕКЛУ
Часть 6 - Какие овощи можно сеять летом?
Часть 7 - Марганцовка для морковки — чудо средство!
Часть 8 - Удобрение моркови
Часть 9 - Посадите морковь с кофе!
Часть 10 - Как бороться с морковной мухой
Часть 11 - Грамотная посадка свеклы и уход за ней
Часть 12 - Выращиваем редис: особенности ранней посадки, уход
Часть 13 - Как вырастить крупную и сладкую морковь?
Часть 14 - ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ СВЕКЛЫ. МОТАЕМ НА УС
Часть 15 - Свекла дает больше, чем получает
Часть 16 - Маленькие секреты большого сельдерея
Часть 17 - Морковь во ЛЬДУ. Новый способ выращивания без прореживания
Часть 18 - Удобрения для свеклы — виды подкормок и сроки их внесения в почву
Часть 19 - Корневой сельдерей
Часть 20 - СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ свеклы
Часть 21 - Чтобы свекла хорошо росла
Часть 22 - Свекла. Секреты ухода
Часть 23 - Катран заменяет хрен
Выращиваем свеклу столовую |
Свекла столовая как диетический продукт полезна для страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта, для лечения анемии, желчно-каменной болезни, диабета, гипертонии.
В кулинарии свекла применяется для приготовления борщей, винегретов, салатов и гарниров к мясным блюдам.
Полезные лечебные свойства свеклы известны давно. Они обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, РР, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.) Как лечебное средство применяется вареная, жареная, печеная свекла, а также сок. Кроме корнеплодов в пищу используют молодые листья (особенно в зимнее время).
|
Как вырастить хороший урожай моркови |
|
Когда выкапывать свеклу ...и когда сажать.. |
Уборку свеклы обычно начинаем выборочно, когда она достигла размеров 5-6см в диаметре и по необходимости. А вообще, так как уборка свеклы очень важное и серьезное мероприятие и может отразиться на ее дальнейшем хранении, нужно помнить, что если очень рано или слишком поздно приступим к ее уборке, свекла может загнивать и портиться.
Лучшее время ее уборки – техническая спелость.Определить ее легко, так как в этот период возле листьев и корнеплода образуются наросты. Это и есть техническая спелость свеклы.
Выкапываем ее очень аккуратно и осторожно при помощи вил или лопаты в холодную погоду до наступления заморозков так, чтобы не повредились корни. Так как поврежденные корни или порезанные корнеплоды совершенно не пригодны для хранения, их стоит отбраковывать сразу и употреблять в пищу в первую очередь.
|
Секреты ухода за морковью |
|
|
ЧЕМ УДОБРЯТЬ СВЕКЛУ |
|
Какие овощи можно сеять летом? |
|
Марганцовка для морковки — чудо средство! |
Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.
Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 — 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 — 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.
Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 — 5 см.
https://vk.com/bg.garden
|
Удобрение моркови |
|
Посадите морковь с кофе! |
Надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой: меньший расход семян (меньше прореживать), а также кофе выполняет роль удобрения. А самое главное - запах кофе отпугивает паразитов и вредителей моркови! И урожай всегда отличный и хранится всю зиму!
|
Как бороться с морковной мухой |
|
Грамотная посадка свеклы и уход за ней |
Свекла – один из наиболее любимых и употребляемых в пищу корнеплодов, который выращивают на своих приусадебных участках многие огородники.Это очень светолюбивое растение, и для грядок необходимо выбирать хорошо освещенные солнцем участки, чтобы получить красивую, ярко окрашенную свеклу.
Немаловажно и наличие дренажа: если почва отличается высокой влажностью и обилием подземных вод, то свекольные грядки необходимо делать гребневыми для оттока излишней воды.
Подготовка почвы под посадку свеклы
Свекла любит легкую, богатую органикой слабощелочную почву. Кислые почвы для этой культуры ощелачивают, внося доломитовую муку, либо известь.
Однако это нужно делать очень осторожно, чтобы не создать переизбыток щелочи. Компост при подготовке грядок вносят из расчета не менее 3 кг на квадратный метр. Хорошими предшественниками для этой культуры являются картофель, огурцы, капуста, томат.
Метки: свекла |
Выращиваем редис: особенности ранней посадки, уход |
Богатая фосфором, кальцием, натрием, магнием, железом и витаминами редиска – желанный гость на столах. Она положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, помогает восстановить силы после зимы с ее холодами и простудами. Это самый ранний овощ, который вырастает на огороде, а значит, посев редиса в открытый грунт происходит раньше других овощей, когда для них еще только начинают готовить место.
Посадка редиса в открытый грунт происходит раньше других овощей благодаря его способности не страдать от холода и даже легко переносить ночные заморозки. Этому овощу не станут помехой ночные -6 градусов, главное, чтобы днем температура поднималась выше +10 градусов, чтобы скорее появились всходы. Если температура поднимается до +15 градусов, то всходов следует ждать через неделю, когда устанавливается тепло в районе +20, то росточки появляются на 4-й или 5-й день.
Обычно редис начинают сеять в конце марта или начале апреля, когда солнышко уже пригревает. Чтобы ускорить процесс прорастания, посевы можно закрыть пленкой или агроволокном. Лучше всего корнеплод растет при температуре воздуха +20 градусов. Когда становится жарче, удлиняется световой день, то растения спешат стрелковаться, именно поэтому редис выращивают весной и осенью.
Если учесть, что урожай снимают через 16–20 дней у ранних сортов или через 40 дней у самых поздних сортов с момента посева, то можно рассчитать время, когда лучше сажать редиску, чтобы она созрела до жары.
Семена можно сеять через несколько дней, чтобы урожай созревал практически постоянно, но не одновременно, поскольку редиску, особенно раннюю, хранить дольше нескольких дней невозможно без потери вкусовых качеств и полезных свойств.
На лето обычно делают перерыв, а потом снова начинают сеять редис в конце августа или сентябре. Те, кто хочет есть свежий витаминный овощ все лето, сажают его, а потом закрывают посадки непрозрачным укрывным материалом с 18-оо ежедневно, чтобы сократить световой день.
Место для редиски на участке нужно продумать и подготовить заранее, желательно еще с осени. Ее нельзя садить там, где прежде росли ее родственники из семейства Капустных, лучше всего она вырастет после картофеля, лука, чеснока. Можно сажать этот ранний овощ среди других, более поздних, например, помидоров, огурцов. Хотя чаще бывает так, что редиску сеют рано, потом убирают урожай, а на ее место садят рассаду помидоров, перца, баклажанов.
Грядку готовят на открытом ровном месте, желательно защищенном от ветра. Редиска любит плодородную легкую некислую почву. С осени участок нужно хорошенько вскопать на глубину 30 см, внести компост или перегной, если нужно раскислить почву, то известь. Из минеральных удобрений редиска хорошо отзывается на суперфосфат, аммиачную селитру, хлористый калий. Структуру тяжелой глинистой почвы нужно изменить внесением речного песка или торфа.
Семена можно сеять неподготовленными, но для того чтобы увеличить всхожесть и сократить время прорастания, их калибруют, для чего просеивают через сито с ячейками 2–3 мм, а потом замачивают теплой водой или просто оставляют во влажной тряпочке на ночь. Крупные семена дадут хорошие всходы и при надлежащем уходе из них вырастут крупные корнеплоды, так что при выборе семян предпочтение нужно отдать крупным с коричневой окраской. Серый цвет семян свидетельствует об их долгом хранении и предупреждает о плохой всхожести. Еще семена желательно обеззаразить, замочив на 30 минут ярким раствором марганцовки. Все эти манипуляции должны ускорить процесс получения урожая и исключить заболеваемость растений.
Для подзимнего посева грядку готовят летом, даже бороздки обозначают, а потом прикрывают ее пленкой, придавив ее по краям, чтобы не улетела с ветром.
Сажают редиску рядами или гнездами. Между рядами оставляют 10 см, а между семечками в ряду – от 3 до 5 см, это зависит от ожидаемого размера корнеплода. Если садить гнездовым способом, то между растениями со всех сторон должно остаться не менее 5 см свободного места. Если растения садить рядами, причем через каждый 1 м оставлять тропинку, то уход за ними будет осуществлять легче.
Посадочный материал помещают в бороздочку или лунку, предварительно полив их горячей водой, а потом засыпают и утрамбовывают влажную землю так, чтобы заглубление было не более 1,5 см. Трамбовать нужно, чтобы достичь максимального прилегания грунта к плоскости семени, это ускорит прорастание. Некоторые опытные огородники заранее приклеивают мучным клейстером семена на нужном расстоянии к узким лентам тонкой бумаги (туалетной или газетной), а потом просто кладут в бороздку эту бумажную ленту и засыпают землей. Чтобы сеять мелкие семена было легче, их подсушивают и смешивают с белым мелким песком, так их лучше видно на темной земле. Но такие посевы придется прореживать, лучше сажать каждое семя на свое место. Тогда в процессе ухода не понадобится их прорывать, то есть тревожить слабые корешки, только начинающие расти.
При подзимнем посеве семена помещают в сухую землю, засыпают бороздки, трамбуют, а потом мульчируют грядку компостом, торфом или просто сухой землей, а сверху набрасывают снег, если он уже выпал. Такой способ позволит семенам перезимовать в состоянии покоя (заодно и закалиться), а потом проклюнуться, когда земля оттает, а они напитаются весенней воды от таяния снегов.
Уход за редисом предполагает полив, подкормки (если понадобится), рыхление грунта, прополку, прореживание, борьбу с вредителями. Влага должна быть постоянно, но застой воды к добру не приведет, поэтому поливать нужно по мере подсыхания земли, причем на достаточную глубину. Корневая система у этого овоща не слишком развивается, поэтому влага должна попадать к основному стержневому корню, на ту глубину, какой он достигает, а у некоторых сортов это 30 см. Желательно внимательно читать описание сорта.
Первые поливы после посадки проводят теплой водой, используют лейку с ситечком-рассекателем. Теплая вода особенно полезна, если полив производят вечером – она позволит сохранить тепло при ночном понижении температуры. Потом, подрастающие растения поливают приблизительно через 2 или 3 дня, но при высокой температуре и ветре почва сохнет быстро, могут понадобиться более частые поливы.
За свой короткий срок роста редиска не должна почувствовать дефицит питательных веществ, если почву перед посадкой удобряли. Но если земля очень истощена, то можно провести подкормки, которые легко совмещаются с поливом. В воду добавляют раствор навозной жижи, птичьего помета или минеральных удобрений.
Кроме того, редиска накапливает нитраты. Поэтому лучше поливать настоем трав, древесной золы. Такие не очень концентрированные подкормки одновременно могут служить профилактикой грибковых заболеваний и отпугивать вредителей. Так, зола может избавить от слизней, улиток, некоторых видов тли.
От крестоцветной блошки посадки закрывают пленкой на время ее активности. Существуют, конечно, специальные химикаты для борьбы с вредителями, но многие огородники предпочитают природные средства.
Правильный уход снизит до минимума опасность заражений, нападений вредителей. А значит, нужно не допускать сорняков на грядке, убирать растительные остатки, рыхлить землю, чтобы не образовывалась корка после полива. Причем глубину рыхления нужно увеличивать по мере роста овощей.
Облегчить уход поможет мульчирование посадок торфом, компостом или просто резаной травой – придется реже рыхлить грунт, сорняки не будут расти, даже поливать можно будет пореже, поскольку влага не будет выветриваться.
|
Как вырастить крупную и сладкую морковь? |
|
ОШИБКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ СВЕКЛЫ. МОТАЕМ НА УС |
|
Свекла дает больше, чем получает |
|
Маленькие секреты большого сельдерея |
Редкий дачник не пытался вырастить корневой сельдерей. Но еще более редкий, можно сказать, исключительный, оставался доволен результатом своего труда.
Метки: сельдерей |
Морковь во ЛЬДУ. Новый способ выращивания без прореживания |
А что если высевать морковь в кубиках льда! Как словом так и делом. Не дожидаясь лета, решила проверить свой невероятный способ.
Рассказываю как. Взяла форму для заморозки льда, у меня на 32 шт. Раскидала в каждую ячейку по 2-3 семечка. Залила водой и отправила в морозилку.
Метки: морковь |
Удобрения для свеклы — виды подкормок и сроки их внесения в почву |
На протяжении всего вегетационного периода свеклу важно обеспечить достаточным количеством подкормок. Но внесение того или иного минерального вещества зависит от стадии развития растения.
Внесение в почву минеральных веществ, способствующих улучшению качества почвы. В этот период рекомендован посев сидератов (растения, способствующие улучшению состава грунта и насыщающие почвы витаминизированными веществами). Отличным вариантом растения-сидерата является белая горчица.
Внесение удобрений, активными компонентами которых являются азот и калий.
Метки: свекла |
Корневой сельдерей |
На каждом участке, где нет трудностей с водой, можно создать хорошие условия для выращивания сельдерея корневого.
Более всего ему по вкусу влажная почва с большим количеством перегноя. Легкие почвы нужно чаще увлажнять, а подмокающих почв сельдерей не выносит. Боится заморозков и реагирует на весенние «холода выпуская «стрелку» - цветонос. Осенние же холода переносит хорошо.
Его нельзя высаживать после моркови, петрушки и пастернака. На старое место возвращают спустя 4—5 лет. Очень распространено возделывание совместно с огурцами, предназначенными для консервирования.
Корневой сельдерей хорошо использует органические удобрения, поэтому под него вносят навоз.
Но навоз должен быть перепревшим, его вносят в почву «еще с осени. Компост разбрасываем весной, выполняя обработку почвы. Калий, фосфор и азот (в виде комплексных удобрений) вносят непосредственно перед посад кой.
|
СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ свеклы |
Грядку под свеклу хорошо удобряю: на каждый квадратный метр вношу по ведру перегноя, спичечному коробку полного комплексного удобрения и полведра перепревших опилок или песка.
Семена на грядку отправляю не раньше третьей декады мая. Торопиться некуда. Как говорила моя мама, семена свеклы нужно сеять за неделю до Троицы.
Сею семена по одному на расстоянии 10-15 см друг от друга. Когда появляются всходы, кажется, что расстояние между корнеплодами слишком большое, однако со временем ботва смыкается, и растения отлично растут без травмирующих их прореживаний.
До появления всходов поливаю грядку по мере подсыхания почвы, иначе велика вероятность того, что семена не взойдут.
После первой прополки мульчирую всходы травяной резкой. Она не только защищает от жары и засухи, но и служит кормом для дождевых червей.
Три раза за лето подкармливаю свеклу.
В первой половине июня заливаю водой перепревший навоз (1:10). На каждое ведро состава добавляю 20 г хлористого калия. Поливаю под корень.
В начале июля заделываю в междурядья по 50 г суперфосфата на 1 кв.м.
За месяц до сбора урожая смешиваю 1 ст.л. водорастворимого сульфата калия и 3 ст.л. суперфосфата, растворяю в 10 л воды. Поливаю свеклу под корень.
Убираю в середине сентября до того, как до корнеплодов доберутся мыши. Хорошенько просушиваю их на улице, после этого обрезаю ботву и складываю в погреб.
Поврежденную свеклу сразу откладываю для закаток: при хранении она точно загниет и заразит остальной урожай.
ФАКТ: НЕ СТОИТ ВЫСАЖИВАТЬ СВЕКЛУ НА ТОЙ ЖЕ ГРЯДКЕ, ЧТО И В ПРОШЛОМ ГОДУ. ДЛЯ СВЕКЛЫ ВАЖЕН ПЕРЕРЫВ В 3-4 ГОДА. ОНА ХОРОШО РАСТЕТ НА УЧАСТКАХ, ГДЕ В ПРОШЛОМ ГОДУ БЫЛИ ОГУРЦЫ, ГОРОХ, КАРТОФЕЛЬ.
|
Страницы: | [2] 1 |