Бутерброды «Крабовые цветы» |
|
Гость на пороге!!! ГРЕНКИ необычные +МК |
Гость на пороге!!! ГРЕНКИ необычные +МК
Автора цитирую полностью. Блог альхен Источник МК
Доброго всем времени суток!!!!! Разрешите вас "угостить" очередной историей.....
В нашем доме - проходной двор.... в хорошем смысле этого слова.... И в порядке вещей, когда гости приходят без предупреждения..... А поскольку я на Востоке прожила более20 лет.... я стараюсь всех угостить....
Вот и к сыну опять пришли мальчишки..... а мальчишки всегда хотят есть..... и желательно (для них), что бы это было ни первое и ни второе.... а сразу компот.... Вот я им за 15 минут и готовлю к чаю гренки.....
|
Праздничные бутерброды |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Батон, или хлеб
Сыр в пакетах плавленый Виола
Майонез
Семга нарезка или форель
Укроп и петрушка
Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см.Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.
На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды.Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.
На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой. Я специально сделала разные бутерброды , для примера.
|
Сладкие гренки "французский завтрак" |
Дневник |
Состав:
батон
2 яйца
1 стакан молока (можно и 2, если гренок будет много)
2 ч.л. сахара (или по-вкусу)
1 ч.л. ванильного сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки
Приготовление:
Яйца взбить вилкой, добавить молоко, сахар, соль, ванильный сахар. Еще взбить.
Батон нарезать на ломти толщиной в 1 см.
Каждый ломтик окунуть в молочно-яичную смесь и обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде
в растительном масле.
И, пока еще теплые, не торопясь и с удовольствием позавтракать.
|
Паста бутербродная твороженная |
Дневник |
Что понадобится из продуктов
Пачка творога (200 грамм)
100 грамм сметаны
Несколько зубчиков чеснока
Соль и черный молотый перец по вкусу
Свежая зелень укропа и зеленый лук
Приготовление
Творог размять вилкой и смешать со сметаной. Сметану лучше добавлять постепенно, ее количество зависит от влажности и плотности творога и консистенции самой сметаны. Должна в итоге получиться кремообразная масса.
Чеснок пропустить через чесночницу, зелень мелко порубить. Смешать с творожной массой, посолить и поперчить по вкусу. Паста для бутербродов готова.
Мажем на тонкий ломтик батона.
Гостей можем побаловать: нарезать красную рыбку тоненько. Из рыбки скрутите розочки и "посадите" по одной на бутерброд.
Красиво, вкусно, полезно.
|
Запеченные бутерброды с консервированной горбушей(сайрой) |
Дневник |
Все очень просто, нам потребуется:
1 длинный французский батон
3 банки консервированной горбуши или сайры
6 яиц сваренных вкрутую
1/4 луковицы средней величины
200гр. майонеза
сливочное масло
немного тертого сыра
Батон режем пластиками толщиной 1-1,2 см( чем тоньше, тем нежнее наши бутерброды). Из одного батона у меня выходит около 30-ти бутербродов.
Намазываем с одной стороны на каждый кусочек сливочное масло и кладем намазанной стороной на лист для выпечки.
Горбушу или сайру перекладываем в чашку и хорошенько разминаем вилкой. Добавляем тертые на крупной терке яйца, нарезанный мелко-мелко лук и майонез.
Рыбную смесь кладем на кусочки батона и присыпаем сверху тертым сыром(совсем немного).
Ставим наши бутерброды в разогретую до 180 гр. духовку и ждем, когда подрумянится низ и расплавится сыр. Не стоит держать их в духовке до образования золотистой корочки у сыра( хотя это на любителя), есть риск пересушить, главное, чтобы сыр расплавился.
Вынимаем, перекладываем на блюдо застеленное салфеткой и приглашаем всех к столу! Такие бутерброды хороши как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
http://www.stranamam.ru/post/5508447/
|
Простая ложная икра |
Дневник |
Нам потребуется:
Филе одной сельди
Морковь отварная – 1-2 шт.
Яйцо отварное – 1 шт.
Сырок плавленый – 1 шт.
Масло сливочное – 70-100 гр.
Итак:
Все ингредиенты поочередно прокручиваем на мясорубке.
Тщательно перемешиваем и даем настояться в холодильнике.
Можно намазывать на хлеб, фаршировать яйца… и Наслаждаться!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43642593017/Prostaya-lozhnaya-ikra
|
Домашние бутерброды с "красной икрой" |
Дневник |
Ингредиенты:
- малосолёная сельдь – 1 шт.
- масло сливочное – 1 пачка
- сырки плавленные – 2 шт.
- морковь сырая – 1 большая шт.
Способ приготовления.
Селедку почистить. Разрезать на филе. Отделить косточки. Можно покупать готовые малосолёные филе, но в первом случае получается вкуснее.
Остается намазать ею ломтики свежей несладкой булочки.
Приятного аппетита!!!
|
Бутерброды закусочные "Семыши" |
Бутерброды закусочные "Семыши"
Нам понадобится:
1 Багет (французский батон)
0,5 пачки масла
250 гр. (примерно) сёмги нарезанной пластин
ками
5-6 яиц сваренных вкрутую
зелень по желанию
|
Бутерброды с божьими коровками |
Дневник |
Бутерброды с "божьими коровками" и красной икрой
Порезать хлеб на кусочки, намазать сливочным маслом, сверху положить кусочек соленой красной рыбы(рыба любая: семга, форель и.т.д). На каждый бутерброд положить божью коровку. Божьи коровки: Помидоры черри разрезать пополам, на каждой половинке помидора сделать не большой надрез и чуть-чуть раздвинуть, маслины разрезать вдоль, а потом каждую половинку еще раз пополам. Усики из петрушки или укропа; глаза из майонеза; пятнышки на помидорке из мелко порезанных маслин.
Бутерброды с "божьими коровками" и сыром
Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.
Готовим 1 слой бутерброда - твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.
2 слой бутерброда - божья коровка. Небольшой помидор режем пополам, срезаем 1 краешек (там будет голова жука), делаем на помидорке надрез в форме крылышек. Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза, точки на спине вырезаем из маслин.
Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.
Для ленивых можно просто предложить положить на хлеб пластик сыра, а наверх - божью коровку из помидора:
Бутерброды с "божьими коровками" и колбасой
|
Холодные бутерброды |
Холодные бутерброды
Состав рецепта блюда
Черный ржаной хлеб - 5 кусочков Масло сливочное - 30 гр. Томатная паста - 5 гр. Яйца куриные - 2 шт. Филе сельди - 60 гр. Луковица мелкая - 1 шт.
|
Страницы: | [1] |