Ингредиенты:

(на 4 -6 порций)

●6 куриных яиц
●60 г кукурузной муки
●60 г муки
●120 г сахара
●1 чайная ложка ванили
●0,5 л молока
●1 чайная ложка корицы (молотой)
●100 г сахарной пудры
●1 кусочек масла

Приготовление:

1. Ставим на огонь молоко.

2. В другой кастрюле растираем яйца, с сахаром и ванилью, добавляем смесь кукурузной и обычной муки и все тщательно перемешиваем.

3. Добавляем в нашу смесь кипящее молоко и, не переставая, помешиваем в течение 5 минут.

4.Крем должен получиться густым, если он, на ваш взгляд, не достиг правильной консистенции, то понемногу добавляем в молоко кукурузную муку, пока десерт не станет достаточно густым.

5. Чтобы избавиться от комочков, пропускаем получившийся крем через сито.

6. Хорошо смазываем маслом форму для выпечки (со стенками) и выливаем туда нашу смесь. Когда крем загустеет, разрезаем его на порции и вынимаем из формы.

7. Тем временем ставим сковороду с достаточным количеством масла на огонь.

8. Панируем порционные кусочки в муке и яйце и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

9. Подаем на блюде, предварительно посыпав сахарной пудрой и корицей.

Ну, вот наш необыкновенный испанский десерт и готов. А самые смелые и темпераментные, могут облить его ликером и поджечь, это придаст блюду неповторимый особенный вкус и аромат и произведет должное впечатление.

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43366803434/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Продукты:

•  2 литра жирного молока (пастеризованное можно)
•  стакан кефирчика или несладкого йогурта

Приготовление творога:

1. 1. Лучше готовить из молока, так как иногда в покупном кефире сгустители попадаются и он не сворачивается в творожок, а какими-то нитяными пластами плавает.
2.  2. Молоко нагреть до комнатной температуры и влить  в него стакан кефира (йогурта), оставить в теплом месте скисать хотя бы на ночь.
3.  3. Перелить в кастрюльку (объемом больше, чем жидкость, а то убежит) для СВЧ и отправить в печку на полную мощность около 10 минут. Проверьте, если не до конца створожилось, то подогрейте еще минут 5.
4.  4.Слейте получившуюся массу на дуршлаг, устеленный марлей и привяжите мешочек на кран в мойке, пусть сыворотка стекает.

Все, приятного аппетита.  Домашний творог готов. Кальция полезного и знамо откуда получившегося вашему организму животикам ваших детей.  Творог в микроволновке – отличный и быстрый завтрак.

http://my-ledimir.ru/tvorog-v-mikrovolnovke

Творог долгожителей – это пресный творог, делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий:  улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!:

Для приготовления творога нам понадобиться:

1. молоко 1 литр
2. лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выбрасывайте она обладает также целебными свойствами! безумно вкусна на ней окрошечка.

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

http://ya-i-semiya.ru/archives/3586

Вам потребуется:

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу

Приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

http://znayesh.ru/news/vkusnaja_tvorozhnaja_zapekanka/2013-08-11-32

Элементарные, воздушные, запеченные без масла сырники! Попробуйте, и вам понравится.

Ингредиенты

творог 200 г

сахар 2-3 ст.л

ванилин на кончике ножа

сметана 1/2 ст.

манка 3 ст.л

яйцо 1 шт.

сода 1 ч.л.

сливочное масло 2 ст.л

Приготовление

Шаг 1

Сметану я перемешала с содой (так погасила соду). Добавила творог, сахар, ванилин и яйцо, хорошо все перемешала.

Шаг 2

Затем добавила манку и растопленное сливочное масло. Все размешать тщательно!

Шаг 3

Сырники я выпекала в силиконовой формочке. Сбрызнула формочку водой и разлила тесто, получилось 6 штук. Духовку нагрела до 170*, выпекать поставила на 30 минут. Ориентироваться со временем по своей духовке!

Шаг 4

Воздушные сырники, запеченные в духовке готовы! Приятного аппетита!

Источник рецепта