10 лучших запеканок |
|
Картофельная запеканка с грибами |
Дневник |
Килограмм картофеля чистим, моем и отвариваем до готовности. Пока картошка варится, приготовим грибную начинку. 300 граммов грибов нарезаем пластинками. 3 луковицы нарезаем мелкими кубиками.
В сковороде с толстым дном разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. Кладем в сковороду лук, обжариваем до прозрачности, добавляем 1 чайную ложку соли, 0.5 чайной ложки черного молотого перца, перемешиваем, добавляем грибы и тушим до готовности грибов, приблизительно 15 минут.
Горячий картофель разминаем в пюре, добавляем 1 стакан горячего молока, 1 чайную ложку соли, перемешиваем, добавляем 2-3 сырых яйца, перемешиваем, добавляем 3 столовые ложки сливочного масла. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем половину картофельной массы в форму, в которой будем выпекать запеканку, разравниваем. Поверх картофеля выкладываем грибную начинку, поверх начинки выкладываем оставшуюся картофельную массу.
Поверхность запеканки смазываем Двумя – тремя столовыми ложками сметаны. Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия 25-30 минут.
http://www.videoculinary.ru/запеканки/286615-kartofel-griby.html
|
Это едят в Норвегии: Fiskgraten |
Это едят в Норвегии: Fiskgraten
Это блюдо очень популярно и любимо в Норвегии. К тому же его можно рекомендовать тем, кто придерживается здорового или диетического питания , так как здесь нет жаренных ингридиентов и минимальное количество жира.Запеканка очень легкая, имеет вкус и консистенцию суфле.
|
Уникальное блюдо-запеканка «Ленивая жена» |
фото bistroivkysno.ru
Рецепт подойдёт для женщин, которым некогда или которые не любят готовить, или, может быть, ленятся готовить. Так или иначе, но это блюдо просто супер! Оно так и называется – «Ленивая жена». Затратить на его приготовление придётся немного времени - оно составляет 5 – 10 минут, остальное сделает духовой шкаф.
|
Рыбная запеканка. |
Рыбная запеканка - хороший вариант для ужина. Такая яркая, вкусная и сытная! Готовится легко и быстро. Знакомьтесь с рецептом.
|
Капустный торт из духовки. |
Такой капустный торт из духовки, не только пойдёт для еды на каждый день, но ещё может и украсить праздничный стол. Получается очень красивым, нежнейшим на вкус и очень ароматным. Попробуйте, Вам обязательно понравится. Ингредиенты самые обычные, которые найдутся у каждого.
|
Еще одна запеканка с кабачками |
Дневник |
Нам понадобится:
Кабачки (у меня был один, но очень большой!)
Фарш любой, у меня был индюшиный - 400гр
Лук репчатый - 1 большая луковица
Морковь - 1 шт
Сметана - 100гр
Яйца - 2 шт
Творог - 200гр
Молоко - 0,5стакана
Масло сливочное - 2 ст.ложки
Сода - 0,5ч.ложки
Соль, специи, зелень
Помидоры черри
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки почистить и порезать тоненькими полосками(я резала картофельным ножом)
Фарш слегка обжарить, посолить, поперчить
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, слегка обжарить.
Приготовить заливку:
Творог выложить в кастрюльку, добавить соду(0,5 ч.л.), перемешать, добавить 0,5ст.молока и помешивая, на медленном огне дождаться полного расплавления творога, добавить 2 ст.ложки сливочного масла, соль. Немного остудить и вбить сюда же 2 яйца, добавить 100гр.сметаны, мелко порезанную зелень.
Форму для запекания смазать оливковым или растительным маслом, выложить 1/3 часть кабачков, присолить, по желанию посыпать специями, выложить половину фарша, половину лука с морковью, опять кабачки, полить заливкой. Следующий слой - фарш, лук с морковью, кабачки. Сверху выложить половинки черри и все это залить заливкой.
В духовку при температуре 200гр. минут на 30-35.
Запах обалденный!
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43815269189/Esche-odna-zapekanka-s-kabachkami
|
Блиц-запеканка из трёх ингредиентов |
Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
|
Мясная запеканка с томатами и перцем |
Фарш говядина+свинина 600 г
Томаты 4-6 шт.
Перец болгарский крупный 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр мягкий сливочный 400 г.
Соль, перец
|
Муссака зимняя |
Дневник |
Я встречала несколько рецептов, но вот этот мне понравился больше, да и больно уж он на нашу любимую запеканку похож))).
Необходимо взять:
картофель - 5 штук среднего размера
фарш смешанный - 400 грамм
луковица - 1 штука
баклажаны проваренные - 1/2 поллитровой баночки
тертый твердый сыр - 1/2 стакана
1 яйцо
3 ст. ложки сметаны
кетчуп или томатный соус
1 чайную ложку приправы "Итальянские травы"
масло растительное
зелень
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Первым делом на растительном масле пожарить фарш, заправленный солью и перцем. Потом на этой же сковороде лук, добавить в фарш, перемешать. НО! - если нет заготовки баклажан, то сначала приготовьте баклажаны, как приготовить я написала в конце темы.
Потом картошку порезать пластинками обжарить на растительном масле. Сложить в форму, в которой будем запекать.
Сверху посыпать тертым сыром.
Потом положить подготовленный фарш, посыпать приправой "Итальянские травы" и местами покапать томатным соусом.
Потом вот такое количество подготовленных баклажан положить на фарш.
Приготовить заливку : сметана + яйцо + соль и залить будущую запеканку. Последний слой - тертый сыр.
Разогреваем духовку и отправляем туда запеканку на 20 минут при температуре 190-200гр. Духовку выключаем, готовое блюдо посыпаем зеленью и отправляем в духовку на 3-5 минут.
Как подготовить баклажаны:
Баклажаны почистить , порезать кружочками посолить и залить водой, дать постоять 20 минут, после воду слить. Добавить чеснок, перемешать. У меня заготовка баклажан на зиму, потому и пишу "зимняя", летом конечно использовать свежие баклажаны и помидоры.
.
Если понравилось - пользуйтесь с удовольствием!
|
Картофельный пирог-запеканка))) |
|
Запеканка из овощей с курицей. |
Я бы сказала, эта запеканка лёгкая, но очень вкусная. Сочная за счёт овощей . Стоит приготовить - понравится .
|
Рыбная запеканка |
|
Cытный пирог - это потрясающе! |
|
Мини-запеканки "Фрезии" (МК от Елены) |
|
Мясо-капустная запеканка видео рецепт |
Дневник |
|
Крупеник гречневый с творогом |
|
Творожно - яблочная запеканка |
Вот как раз, собрали урожай яблок и теперь будем готовить вкусную запеканку. Очень нежная, с яблочным вкусом и тает во рту.
|
Запеканка с фаршем и макаронами |
Нам понадобится:
1 кг фарша, 400 г макаронных изделий (ракушек, спиралек, пенне и т.д.), 400 г помидоров в собственном соку (или свежих), 300 г сыра (твердого), 200 г лука, растительное масло, соль, перец
соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец
|
Омлет-запеканка |
|
| Страницы: | [2] 1 |
