Салат с кальмарами и картошкой |
Салат с кальмарами и картошкой
Очень вкусный салат с кальмарами и картошкой. Единственная сложность, не все умеют правильно очистить и отварить кальмаров, но Ирина Калинина делится с нами этой премудростью. Все очень просто. Потребуется:
Читайте рецепт целиком: Салат с кальмарами и картошкой →.
|
САЛАТИК «СЕМЁНОВНА» |
|
Салат "Загадка" |
|
Салат "Загадка"от загадочной женщины |
Почему салат называется "Загадка"? Да, потому что, если вы не знаете какие ингредиенты в салате, то никогда не догадаетесь о его составляющих.
Итак, салат от женщины-загадки
|
Салат «Обжорка» |
|
Салат "Обжорка"! |
|
Салат Обжорка ( безумно вкусный) |
Салат очень вкусный, он улетает со стола первым. Особенность этого салата в крупной нарезке продуктов, если нарезать салат мелко - вкус будет совершенно другим.
Ингредиенты:
●Мясо отварное свиная вырезка - 250 гр.
●морковь отварная ( 4 шт. среднего размера)
●огурцы маринованные ( 5 шт. небольших)
●майонез
Приготовление:
мясо порезать крупной соломкой
морковь крупной соломкой
огурцы крупной соломкой
и просушить бумажным полотенцем
все смешать
поперчить, заправить майонезом
Салат готов.
Приятного аппетита.
|
Салат с консервами "Виват, король, виват!" |
|
Необычно и очень вкусно: салат из свеклы c курицей |
Очень простой по своему составу и приготовлению салат. Но получается очень нежный и вкусный! Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
|
Салат Курица под шубой |
|
Салат «Грибы под шубой» |
Девочки и мальчики! Я хочу поделиться с вами еще одним вкусным слоеным салатиком из моей кулинарной копилочки полюбившихся рецептов. Рецепт нашла очень давно в журнале "Болгария", и вот уже лет 20 этот салат периодически появляется на моем столе и в праздники, и в будни. Продукты в салате все самые обычные, но их сочетание придает салату новизну и пикантность, поэтому часто готовила его на праздничный стол. Возможно, и вам он придется по вкусу и станет альтернативой салату "Оливье".
|
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами “Старая гавань” |
|
Салат Сердечный |
Дневник |
Очень вкусный и сытный получился этот Сердечный салат. Отличное сочетание компонентов, так сказать, участников салатного состава, не оставит равнодушным ни вас, ни заглянувших к вам гостей.
Приготовить салат из куриных сердец не составит особого труда, и приготовив его, аппетитная прелюдия к любой трапезе вам обеспечена.
Как приготовить салат
Берем продукты необходимые для приготовления салата:
· Куриные сердечки — 250 — 300 гр.
· Яйцо куриное — 3 шт.,
· Фасоль (консервированная) — 1 банка (400 гр),
· Грецкий орех — 200 гр.,
· Листья салата — 4 — 5 шт.,
· Чеснок — 3 зубчика;
· Майонез,
· Соль.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем фасоль.
Куриные сердечки перед добавлением в салат отвариваем в подсоленной воде до готовности и очищаем от пленки. После этого разрезаем на четвертинки (по желанию их можно оставить и целыми). Натираем на мелкой терке или прессуем через чеснодавку зубчики чеснока.
Затем добавляем в салатник нашинкованные не слишком мелко листья салата и измельченный грецкий орех
Заправляем майонезом по вкусу, все тщательно перемешиваем иСердечный салат с фасолью готов. Приятного аппетита!
|
Салат с сердцем " И в пир, и в мир" |
|
Салат "Шерлок" - очень вкусный и нежный |
Ингредиенты:
- 250г отваренного куриного филе;
- 200г маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80г очищенных грецких орехов;
- 200г майонеза;
- соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат Шерлок майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.
Источник: Шедевры кулинарии
|
Салат-торт "Престиж" |
Дневник |
Первым делом ставим варить на среднем огне куриные яйца. Варим вкрутую (около 7 минут), после чего отправляем их под холодную проточную воду и очищаем от скорлупы.
Два яйца мелко нарезаем, а у оставшихся трех отделяем белок от желтка.
Лучше всего купите домашние яйца, так как у них очень яркие желтки, что нам и надо.
Далее натираем на крупной терке сыр, а ананасы мелко нарезаем.
Я купила уже очищенные готовые креветки, но если у вас замороженные и неочищенные, то поставьте их размораживаться при комнатной температуре, а затем отварите в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Остудите и очистите от панциря и головы.
Творог нужно купить мягкий, для того чтобы его удобно было использовать при помощи кондитерского шприца.
Итак, берем миску и смешиваем в ней креветки (оставьте немного для украшения), ананас, сыр и яйца. Заправляем все майонезом и сметаной, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Содержимое миски перекладываем на сервировочное блюдо и формируем округлый торт. Теперь приступаем к самому интересному – украшению.
Сначала выкладываем по кругу салата креветки.
Затем смешиваем половину творога с желтками (перетертыми при помощи вилки), а другую – со свекольным и морковным соком.
По очереди перекладываем его в кондитерский шприц и рисуем на салате разноцветные розочки и отправляем салат в холодильник пропитываться хотя бы на один час.
Готовый, пропитанный салат достаем из холодильника и сразу подаем на стол. Необычное оформление и вкусное содержание никого не оставят равнодушным.
Подавать такое чудо можно вместе с запеченной в духовке курочкой.
Приятного аппетита!
- Если вы купили сильно крупный творог, тщательно его разотрите при помощи вилки.
- Сыр подойдет только твердых сортов.
- В качестве аперитива можете подать белое полусладкое вино.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Беспроигрышный вариант, чтоб произвести впечатление на гостей.
http://www.tvcook.ru/recipes/moreprod-salaty/salat-tort-prestizh.html
|
Салат Астория |
Дневник |
Салат Астория, я бы назвала не только вкусным салатом, но и элегантным. Составляющих салата не много, но они очень хорошо друг с другом гармонируют. Готовить его просто и быстро, а вкус, порадует.
Нам понадобится:
Отварить говядину, остудить. Яйца отварить.
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе на несколько часов, можно на ночь.
Отварную говядину нарезать мелким кубиком или соломкой, уложить ее на дно блюда, посолить. Говядины должно быть столько, чтобы покрылось дно блюда, высотой 2 см. Сверху на говядину уложить слой отжатого от жидкости маринованного лука. Смазать майонезом.
Затем натереть на крупной терке яйца и уложить поверх лука, смазать тонким слоем майонеза
Последний слой, натереть на средней терке твердый сыр и покрыть тонким слоем майонеза.
Украсить зеленью и оливками, дать настоятся в холодильнике 2-3 часа и можно подавать к столу.
http://home-family-live.com/zakuski/salat-astoriya/#ixzz3LIeXN8Tp
|
Салат «Березовая роща» |
Ингредиенты для приготовления салата с куриным филе и грибами Березовая Роща:
-грибы шампиньоны — 200 г
-лук репчатый — 1 шт
-куриное филе — 300-400 г
-яйца — 3 шт
-огурцы свежие — 2 шт
-чернослив — 100 г
-майонез
-зелень.
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца сварить вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы порезать кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут, посолить и поперчить. Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой. Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1 — чернослив, 2 — грибы с луком, 3 — куриное мясо, 4 — яйца, 5 — огурцы. Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.
|
Салат "Принц" доводит мужчин до безумия! |
|
Салат "Коварство и любовь" |
Салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке... да все ингредиенты режем кубиками:
1-й слой - отварная говядина и сверху - майонез.
2-й слой - лук репчатый и майонез.
3-й слой - консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
4-й слой - маринованные огурцы и майонез.
5-й слой - отварной картофель и майонез.
6-й слой - помидорки , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)
Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.
Теперь отправляем нашу "Любовь" совместно с "Коварством" в холодильник на несколько часов и... можно угощаться - приятного вам!
|