Замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой. |
|
разделка сдобных булочек |
Разделка сдобных булочек.1
|
Манник на кефире |
Дневник |
Для приготовления самого вкусногоманника на кефире понадобится: 1 стакан манной крупы; 1 стакан кефира; 2 яйца; 1 стакан сахара; 1 стакан муки; 0,5 ч.л. соды; ванилин; сахарная пудра.
Как приготовитьманник на кефире:
Залить манку кефиром и оставить на 2-3 ч. После набухания манки добавить соду, яйца, предварительно взбитые с сахаром ванилин и муку. Все хорошо перемешать и вылить эту массу в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке до готовности, примерно 30 мин. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой или полить любым кремом. А еще можно добавить в смесь какао, шоколад и т.д…
http://poleznyi-sait.ru/vyipechka/sladkaya-vyipechka/mannik-na-kefire#ixzz3PlEg6fhY
Манник на кефире без муки
http://www.youtube.com/watch?v=B6yUS5G3Ov8
|
Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает)))) |
http://www.stranamam.ru/post/5216332/
Автор: Полмира
Девочки, смело размещаю рецепт. Вчера опробовала, получилось как на картинке. Добавлю только, что форма у меня размером 25 х 29 см, капуста была небольшая. Ставила в нагретую духовку на 40 минут. Очень быстрый рецепт!
Ингредиенты:
- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина
Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя
|
Шарлотка с капустой |
|
|
Рыбно-картофельный пирог |
Дневник |
Такой вот рыбный пирог с нежной серединкой из семги и хрустящей основы из картофеля. Это еще один рецепт, который наверняка придется по вскусу вам и вашим гостям.
Ингредиенты
Семга – 400 г
Хлебный сухарик – 50 г
Молоко – 50 мл
Яйцо – 1шт
Шпинат
Укроп
Лук – 1шт
Картофель – 300 – 400г
Соль
Перец
Растительное масло.
Картофель очистить и нарезать тонко.
Кружочки картофеля разложить на бумаге для выпечки. Лучше эту бумагу смазать растительным маслом, чтобы картофель не прилип. Картофель смазать растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Отправить в духовку на 7-15 минут при температуре 200*. Время зависит от толщины кружочков.
Семгу мелко измельчить ножом.Сухарик белого хлеба размочить в молоке. Затем хлеб отжать от лишней жидкости.
Луковицу мелко нарезать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла до румяного цвета.Шпинат помыть. Укроп измельчить.В миске смешать рыбу, яйцо, лук, зелень, хлеб. Добавить соль, перец и хорошенько смешать.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить кружочки картофеля сильно внахлест по бокам формы.
В середину выложить фарш.
Сверху выложить оставшийся картофель в виде розочки. Смазать кисточкой растительным маслом верхний картофель.Отправить в духовку при 180* на 20 минут.Подавать в теплом виде.
Очень хорошо в фарш добавить рубленые зеленые оливки или каперсы. У меня дочь их не любит и я не добавляла, но мне этой добавки очень не хватало.
Картофельные кружочки обязательно запеките предварительно в духовке. Я для одной формы использовала сырой картофель. Не смотря на то, что картофель был тонко нарезан и молодой, 20 минут ему не хватило для приготовления. Он был слегка твердоват.
Пирог можно приготовить в одной форме, например, для тартов. В ней же и подавать.
|
Царская ватрушка |
Еще один рецепт из старой кулинарной тетради проверен временем и не одним поколением едоков. Некоторые называют этот творожный пирог "Царской ватрушкой" и это название очень ему подходит. Сегодня я приготовила царскую ватрушку с абрикосовым джемом, что придало ей пикантную кислинку и неповторимый аромат.
|
Сдобный маковый рулет |
|
Булочки "Милашки" |
Булочки получились восхитительные! Так что пеките на здоровье ;)
сухие дрожжи - 11 гр.
сахарный песок - 2 ст.ложки
соль - 1 ч.ложка
мука - 400 гр. (просеянную)
желтки - 3 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
вода - 200 мл.
молоко - 100 мл.
растительное масло ~ 200 гр.
Начинка:
конфеты "Коровка" - 12 шт. (либо ваша любимая начинка)
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар... Кладем около 100 гр. муки... Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
Вымешиваем... в самом конце добавляем растительное масло... Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки :)
Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления)...
После делаем булочки... У меня получилось 24 штучки. Я сначала отщипывала кусочки теста, скатывала шарики... затем пальчиками их разминала, укладывала начинку (по половинке конфетки), формировала булочки и укладывала в смазанную раст.маслом форму. Смазывала взбитым яйцом.
Выпекала в разогретой духовке до 200С 15 минут.
Приятного аппетита!
|
Печенье "Новогодние овечки" |
|
Слойки "Конфетки" |
|
Яблочный пирог — рецепт из старой тетрадки |
Прогуливаясь по любимой улице я смотрела на небо, на улыбки молодых пар, на бегающих карапузов — вдруг, повеяло из уличного кафе теплой яблочной выпечкой… Начала в голове перебирать все рецепты, рисовать картинку и вспомнила про старую тетрадь с волшебными рецептами. Да, именно волшебными, потому как все блюда получаются на 100 %.
|
Эклеры «Жемчужинки» |
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Венесуэльский ореховый торт
Часть 2 - Пицца с креветками
...
Часть 15 - Блюда для детей
Часть 16 - Шоколадное салями
Часть 17 - Эклеры "Жемчужинки"
Часть 18 - Эклеры с креветками «Дамский угодник»
Часть 19 - Салат "Вкуснятина"
Часть 20 - Салат из кальмаров
Часть 21 - Апельсиновые маффины.
|
Кексы «Овечки» |
|
Пирог с консервированными абрикосами |
Предлагаю рецепт вкусного пирога с консервированными абрикосами, нежного и ароматного. Конечно, можно приготовить его и с другими фруктами, которые вам больше нравятся. Это не принципиально.
|
ТВОРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С ЯБЛОКАМИ |
|
Вкуснейшие баурсаки |
|
Пирог "Из России с любовью" |
Дневник |
Пирог из советской поваренной книги 1959 года с небольшими моими вольностями.
После расстойки в теплом месте тесто увеличится в два раза. Обминаем его и оставляем для вторичного подъема. Это займет около 30 минут. |
Делим тесто на две части. Одну раскатываем по размеру формы (у меня 24 см). Из второй части теста делаем произвольный бортик. |
Смазываем дно вареньем и даём пирогу отдохнуть в течении 20 минут. |
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками по 0.5 см. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. |
Снимаем массу с огня, увеличиваем обороты и взбиваем, пока она не станет чуть теплой. Масса увеличится в два раза и побелеет. |
Аккуратно вмешаем 1 ст. ложку муки (с горкой), 0.5 ч. ложки ванилина и яблоки. |
Вынимаем пирог из духовки, выкладываем на него бисквит. Смазываем бортик желтком. Уменьшаем температуру духовки до 170-180 градусов и выпекаем до готовности. Мой духовке понадобилось 20 минут. |
|
100 рецептов |
100 рецептов: Печенье
[ ?]
Печенье савоярди - это французское бисквитное печенье вытянутой формы с крупинками сахара сверху. Этим печеньем можно украшать торты, подавать к чаю с конфитюром. Ну и, конечно, тирамису! яйца, сахар, мука, пудра сахарная |
|
Очень простое и вкусное печенье, а начинка может быть самая разнообразная. Свежие вишни, густой джем или творожная начинка.. Все одинаково вкусно:) Печенье "Минутка" просто тает во рту. Попробуете? маргарин, сметана, мука, джем, пудра сахарная |
|
Вкусный хрустящий хворост. Легко и быстро. яйца, водка, мука, пудра сахарная, масло растительное |
|
Узнали? Да, это они. :) "Орешки" из детства, такие вкусные. |
|
Безе НОВЫЙ
Очень вкусное печенье, советую попробовать!=) Порций может получиться много или мало, смотря какого размера безе вы хотите. белок, сахар, крахмал |
|
Вкуснейшие песочные рогалики с домашним повидлом или вареньем - просто объедение! мука, сметана, маргарин, сода, повидло, пудра сахарная |
|
Творожное печенье - просто и вкусно. :))) творог, масло сливочное, маргарин, мука, сода питьевая, уксус, сахар |
|
От редакции: попробуйте печенье из творога, рецепт которого предлагает наш автор, - это знакомое многим, замечательное печенье из творожного теста с белковой начинкой. творог, масло сливочное, желток, мука пшеничная, сода питьевая, уксус 3%, белок, сахар, сок лимонный |
|
К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро. мука, сахар, кефир, масло растительное, сода, сахар, корица молотая |
|
Печенье на сметане – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Рецепты печенья из сметаны очень разнообразны, такое печенье, сметана в составе которого придает пластичность тесту, можно приготавливать самой неожиданной, интересной формы. В нашем случае печем «плетенку». мука, сода, сахар, маргарин, желток, яйца, сметана, пудра сахарная |
|
Очень полезное и вкусное овсяное печенье, рецепт приготовления с творогом. Рекомендую к чаю. творог, хлопья овсяные, яйца, сахар, масло сливочное, сметана, ванилин |
|
«Бабушкины рогалики» - рецепт хрупкого песочного печенья, скрученного в аппетитные рогалики с начинкой из повидла. маргарин, сметана, мука, сода, повидло, пудра сахарная |
|
Мягкое овсяное печенье - рецепт печенья из овсяных хлопьев на кефире. хлопья овсяные, мука, сахар, масло сливочное, мёд, яйца, кефир, сода, кунжут |
|
Любимое с детства «печенье через мясорубку»! Стоило прийти в гости бабушке, и я кричала: «Бабуля, сделай печенье через мясорубку!» Главное удовольствие было даже не есть, а смотреть, как это самое печенье через мясорубку пролазит, превращаясь в аккуратные дорожки, а бабушка ровненько их обрезает, превращая в заготовки для печенья. желток, сахар, масло сливочное, маргарин, сметана, майонез, мука, ваниль, сода |
|
Красивые печеньки к чаю, налетай! сметана, масло сливочное, маргарин, сахар, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, сода |
|
Домашнее печенье, запах выпечки и жар от духовки – это особая атмосфера тепла и уюта, которую не заменят никакие магазинные сладости. А если рядом крутятся детишки, измазанные мукой, и вместе с вами лепят легкое печенье, то получается картина полного семейного счастья и благополучия. Вот и я решил порадовать себя и своих домочадцев необычным и вкусным печеньем. масло сливочное, пудра сахарная, желток, мука, корица, ваниль, соль |
|
Когда наступает осень, радует глаз осенний цветок - хризантема. Попробуем воспроизвести хризантему в выпечке. тесто слоеное, ананас консервированный, яйца, корица, пудра сахарная, мука |
|
Впрочем, даже если и не завалялась, то для такого чуда стоит приобрести, это точно! Нам такие печеньки регулярно передают со знакомыми, а мы, соответственно, с удовольствием их съедаем в первый же день... А теперь мы будем делать это чаще, потому что тайна рецепта раскрыта :) маргарин, пиво светлое, мука, сок лимона, соль, сахар, пудра сахарная |
|
Эти палочки с сыром бесподобны. Самая лучшая закуска к пиву или бокалу вина, быстрый перекус дома или на пикнике, дополнение к чашечке кофе или чая. Пекла с разными сырами, вкус от этого меняется. Добавляла и хлопья чили-перца, чтобы сделать палочки с сыром более пикантными. Уже и не сосчитать сколько раз пекла эти палочки. Быстро, просто, из всегда доступных ингредиентов. хлопья овсяные, мука, масло сливочное, сыр голландский, молоко, соль, перец чёрный, масло растительное |
|
Рецепт очень вкусного и очень легкого по приготовлению творожного печенья! творог, маргарин, яйца, сода, соль, мука, сахар |
|
Ещё один очень простой и многими любимый ГОСТ. Лично у меня эти коржики ассоциируются с старшими классами школы)). Это была единственная вкусная выпечка в нашей столовой. И каждый день на большой перемене мы покупали коржики и ужасно невкусный чай, с "неправильным" количеством сахара... В общем, я с большим удовольствием слопала сегодня 2 коржика с несладким чаем) масло сливочное, сахар, яйца, молоко, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, мука |
|
Печенье "Земелах" - это очень простая выпечка из продуктов, которые есть в холодильнике "под рукой" практически у каждой хозяйки. мука, масло сливочное, сахар, сахар, яйца, молоко, соль, корица |
|
Одно большое удовольствие… яйца, сахар, эссенция ванильная, сахар ванильный, масло растительное, разрыхлитель, мука, мука, вода, сок лимонный, миндаль, смесь, изюм, эссенция ромовая, корица |
|
Любимое всеми нами овсяное печенье помнится еще с детства. Очень люблю готовить домашнее овсяное печенье с белым шоколадом. хлопья овсяные, мука пшеничная, сахар, соль, яйца, шоколад белый, мёд, масло сливочное, маргарин, майонез, сода, уксус |
|
Очень вкусное печенье "Музыкальное"! Очень сладкое и необычайно мягкое! мука, сахар, желток, молоко, маргарин, джем, уксус, сода, ванилин |
|
Замечательное нежное печенье с предсказаниями в Китае, в России с пожеланиями для взрослых, с интересными загадками для детей, придумать можно много, дерзайте! белок, пудра сахарная, мука, масло сливочное |
|
Для того, чтобы испечь это вкусное и «нарядное» праздничное печенье, придется потратить опеределенное количество времени и усилий. Но улыбки на лицах ваших близких того стоят. масло сливочное, пудра сахарная, экстракт ванильный, мука, шоколад, жир, масло сливочное, орех грецкий |
|
Рецепт очень простой и быстрый. Печенья получаются очень тонкие и хрустящие, можно приготовить глазурь, будет еще вкуснее. маргарин, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, кофе, разрыхлитель |
|
Шикарное печенье в постный день. Дешево и сердито:) мука, лимон, масло растительное, сахар, сода |
|
Этот рецепт печенья из тыквы предлагает испечь необычное, но вкусное и ароматное угощение к чаю. мука, разрыхлитель, сода, корица молотая, орех мускатный, гвоздика, соль, масло сливочное, сахар, пюре из тыквы, яйца, экстракт ванильный, пудра сахарная, молоко... |
|
Очень мягкое, нежное, вкусное печенье. тыква, масло сливочное, сахар, корица, орех мускатный, сода, мука |
|
Кофейное печенье - рецепт честно подсмотрен в интернете. Интересно выглядит и на вкус очень даже... кофе растворимый, кипяток, масло, маргарин, сметана, сахар, какао, мука |
|
Гата - быстро и дешево! мука, сметана, сода, сахар, масло сливочное |
|
Вкуснейшее кокосовое печенье покупала в "Амсторе" и каждый раз думала: ну как они его делают? Такое вкусное. И вот, в журнале "Едим дома" увидела рецепт печенья с кокосовой стружкой, как мне показалось очень похожий, приготовила и не ошиблась - точно такое же ароматное и вкуснющее! Нежно-хрустящее и очень простое в приготовлении! кокосовая стружка, сахар, яйца |
|
Песочное печенье с вареньем - быстро и очень вкусно! Домашнее песочное печенье - уют родного дома. яйца, маргарин, сахар, мука, соль, сода, варенье, повидло |
|
Вкусное и лёгкое в приготовлении печенье становится очень ароматным из-за цедры апельсина в белом тесте и ванили в коричневом. маргарин, сахар, яйца, белок, апельсин, ваниль, какао, мука |
|
Очень нежное печенье c кокосовой стружкой. Хрустящее снаружи, мягкое и ароматное внутри. Готовится кокосовое печенье мгновенно (в духовке или в микроволновке), съедается еще быстрее!))) яйца, сахар, кокосовая стружка |
|
В советские времена это печенье пеклось почти в каждом доме и очень часто! Дешево и сердито!!!))) рассол помидоров, рассол огуречный, масло подсолнечное, сахар, мука, сода, разрыхлитель, ванилин |
|
Мягкое внутри и хрустящее снаружи шоколадное печенье – рецепт с настоящим шоколадом.) яйца, сахар, масло сливочное, шоколад, мука, соль, разрыхлитель, какао-порошок, кофе растворимый, пудра сахарная |
|
Печенье простое, мягкое и ароматное для домашнего чаепития. Готовится медовое печенье очень быстро. мука, сахар, масло сливочное, маргарин, мёд, сметана, сода, разрыхлитель, ванилин |
|
Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!! мука, разрыхлитель, творог, сахар, масло сливочное |
|
Румяный и хрустящий жареный хворост, посыпанный сахарной пудрой, знаком всем. Рецепты теста для хвороста слегка отличаются друг от друга. А традиционный рецепт хвороста такой. яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, сметана, водка, масло растительное, пудра сахарная |
|
Как-то с удивлением нашла этот рецептик из своего детства... У меня, к сожалению, со всеми переездами не сохранилась тетрадь с рецептами, поэтому теперь собираю все по интернету... Это мы с подружками делали в 6 классе. =)) Очень быстрое в приготовлении печенье из серии "Гости на пороге"... Просто тает во рту... маргарин, мука, сырок плавленный, сахар |
|
Это бисквитные палочки для тирамису (также называют это печенье дамские пальчики). Но их можно кушать и так... тоже очень вкусные! яйца, крахмал, мука, сахар, соль, ванилин |
|
Замечательный рецепт! Печенье из творога мягкое, нежное и делать его быстро. Можно также сделать творожное печенье с начинкой из ягод, фруктов, творога... творог, яйца, масло, маргарин, разрыхлитель, сахар, ваниль, мука |
|
Такое кокосовое печенье может храниться при комнатной температуре в герметической емкости до трех дней. белок, сахар, соль, кокосовая стружка |
|
Идем недавно с дочкой по улице. В беседе я ей говорю: «Нашла рецепт торта «Коровка», хочу сделать, а верхний корж украсить выпеченной коровкой (у нас есть маленькая форма силиконовая). Лёлик с тяжким вздохом: «Ма-маааа… Ты мне уже почти четыре месяца обещаешь испечь «орешки»! Давай, ты сначала «орешки» испечешь, а когда я их съем, ты уже пеки что хочешь!» А ведь правда уже четыре месяца тяну… Как я радовалась, что купила себе электрическую орешницу! Но то времени не было, то… побаивалась я разочароваться… Короче, тянула кота за хвостик:-) мука, мука, майонез, яйца, разрыхлитель, сахар, пудра ванильная, соль |
|
Очень вкусное шоколадно-кофейное печенье с хрустящей корочкой. Побалуйте близких, приготовьте к чаю сладкое угощение по этому простому рецепту. масло сливочное, шоколад горький, кофе растворимый, яйца, соль, сахар, сахар коричневый, мука, мука, разрыхлитель, пудра сахарная |
|
Эти сладости создадут настроение и украсят любой праздничный стол (особенно, в весенние пасхальные дни). Забавное угощение непременно приведет в восторг не только детишек (кстати, пускай они обязательно помогут вам создавать веселых зайцев), но и взрослых. Понятное дело, что это не десерт «на скорую руку» — понадобится и творческий подход, и терпение. белок, винный камень (кремортартар), сахар, глазурь, конфетки цветные |
|
Существуют разные рецепты хвороста, это рецепт воздушного хвороста из дрожжевого теста. мука, дрожжи, дрожжи сухие, сахар, соль, яйца, вода, жир, пудра сахарная |
Серия сообщений "печенье":печеньеЧасть 1 - Шахматное печенье
Часть 2 - Пышки "Любаша"
...
Часть 30 - печенье на маргарине
Часть 31 - Печенье на кефире
Часть 32 - 100 рецептов
Часть 33 - Розы из яблок и слоеного теста. Рецепт с пошаговыми фото
Часть 34 - «Луковый крекер»
Часть 35 - Печенье, о котором нужно забыть
|
Яблочный пирог с заварным кремом |
|