ВКУСНЕЙШЕЕ ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МИШУТКА |
Дневник |
Маа Tamagosan, японский повар прошедшая обучение во Франции создала рецепт вкуснейшего печенья с миндалем. Ее печенье выглядит оригинально и красиво - косолапый мишка прижимает к себе миндаль. Оно настолько красиво, что его жалко съедать.
Маа поделилась с нами рецептом этого печенья на своем блоге, так, что мы можем повторить выпечку печенья по ее рецепту. Оно понравится не только детям, но будет по вкусу и взрослым! В том случае, если у вас аллергия на орехи, вложите в лапы медвежонка что-то другое - джем, ягодки из варенья, конфеты...
|
Молочный десерт для детей вместо мороженого |
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
|
Свинина запеченная "Смайлики" |
Дневник |
|
Свинина запеченная – это всегда вкусно. А запеченные ломтики свиного карбонада (вырезки) в виде смайликов – это и быстро, и оригинально. |
||||||||||
1. Мясо нарезать не толстыми ломтиками. Отбить, посолить и поперчить. 2. Панировать в муке и взбитом яйце. Обжарить с двух сторон. 3. Приготовить начинку: сыр натереть на крупной (или мелкой) терке, добавить яйцо. Будет вкусно, если вмешать слегка обжаренный лук. 4. Мясо выложить на противень, на мясо выложить приготовленную начинку. 5. Нарезать консервированный огурчик и вдавить в кружочки огурца горошинки черного перца. Выложить огурцы на начинку и слегка придавить. Нарезать тонкими дольками томат и сделать ротик. 6. Сбрызнуть маслом и поставить в разогретую жаркую духовку для запекания, минут на 6-7. Свинина, запеченная в духовке, готова. Приятного аппетита! |
|
ДОМАШНИЕ БАРНИ |
Дневник |
Ингредиенты:
Масло сливочное 200 гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Кефир 100 гр
Сода 0,5 ч.л.
Цедра лимонная (по вкусу)
Мука пшеничная 1,5 ст.
Приготовление
Придя с ребенком в магазин, только и слышишь: "Мама, купи Мишку Барни". А когда почитаешь их состав, не очень хочется, чтобы твой ребенок это ел. Вот и пришлось обзавестись формой для их выпекания. Сегодня хочу предложить вам рецепт их приготовления, они получаются почти такими же, как и магазинные. Масло растопить, всыпать сахар.
Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.
Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста. Перемешать
Затем добавить тертую цедру одного лимона.
Следующий этап-добавление муки.
При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Выпекать в духовке 25 минут.
Вот и готовы симпатичные домашние Мишки Барни, которые не страшно давать ребенку.
Приятного аппетита!
#кефир@mama_gotovit
|
«Совы»- песочное печенье с кардамоном |
|
Яблочный мармелад для детей |
Компания "Мой Дворик" представляет яркие детские карусели и качели высокого качества из прочных материалов. Безопасные качели компактны и представлены в различных цветовых решениях. Их можно устанавливать в любом дворе - многоэтажного здания или частного дома. Порадуйте своих деток!
Яблочный мармелад для детей
Этот яблочный мармелад очень любят маленькие гномики. Его можно подавать на десерт вместо конфет и пирожных. Все-таки фруктовое непременно полезнее! Несмотря на наличие сахара в рецепте. Попробуйте угостить своих малышей этим сладким десертом. И сами не забудьте попробовать ароматную вкусняшку!
Для яблочного мармелада подготовьте эти продукты:
10 больших яблок, 200 г сахара, 4 столовые ложки крахмала, 200 мл воды, 40 г желатина.
Желатин залейте водой и оставьте на время, чтобы он разбух.
Крахмал разведите в небольшом количестве фильтрованной воды.
Яблоки очистите от кожуры и натрите крупно. Засыпьте сахаром, поместите в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите яблоки до кипения на большом огне, уменьшите и тушите в течение получаса, постоянно помешивая.
Добавьте разведенный крахмал и перемешайте. Доведите до кипения. Яблочное пюре в горячем виде взбейте при помощи блендера или перетрите через ситечко.
Желатин подогрейте до растворения, влейте в пюре и перемешайте. Форму выстелите бумагой и залейте яблочным пюре. Аккуратно разровняйте и поставьте яблочный мармелад в холодильник. Он должен затвердеть. Извлеките из формы и нарежьте на порционные кусочки. Украсьте орехами, изюмом, курагой, черносливом или шоколадом на выбор.
Подайте яблочный мармелад деткам на десерт и обрадуйте свою семью новой сладостью! Яблочный мармелад можно порезать при помощи фигурного ножа. Тогда его вид будет более привлекательным и аппетитным! Несложно и очень вкусно! Да и продукты вполне доступные.
|
Овсяная каша с йогуртом |
Дневник |
Доводим воду до кипения, добавляем овсянку, отруби, соль и сахар. Я варю кашу примерно две минуты, но можно дольше, если хочется, чтобы она получилась погуще.
Волшебным движением руки открываем холодильник и выбираем йогурт. У меня обычно внушительные запасы этого продукта: йогурт с киви, земляникой, клубникой, черникой, яблоком. Может, благодаря такому разнообразию каша не надоела мне за два десятка лет?
Добавляем йогурт в кастрюлю, перемешиваем. Хлопья получаются не слишком горячими, их можно сразу есть. Приятного аппетита!
Гурьевская каша с орехами, фруктами и изюмом
Пшенная каша с морковью и яблоками
http://postila.ru/user/autologin/m/kuraeva.n%40mai...t/1689804158/u/L3Bvc3QvNDkyMDU
|
Жареные звездочки из манной каши |
Дневник |
Молоко доводим до кипения, засыпаем манную крупу. Добавляем сахар, солим. Варим очень густую манную кашу.
Выкладываем кашу слоем 1,5 см на противень, ставим в холодильник и даем хорошо остыть.
Из полученной охлажденной лепешки формочкой вырезаем звездочки и обжариваем их на сливочном масле до румяной корочки. Посыпаем сахарным песком.
Готовые звездочки подаем на завтрак с вишневым вареньем.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.tveda.ru/recepty/recipe416/
|
Котлетки малышам |
Дневник |
Ингредиенты:
Куриное филе-500 гр
Болгарский перец красный средний-1 шт
Морковка-1 шт средняя
Луковичка-1 шт маленькая
Картофель-1 шт средненькая
Сыр твердый любой-50 гр
Яйцо-1 шт
Ломтик белого хлеба
соль по вкусу
Оливковое масло (или любое)
Приготовление.
Куриное филе промыть, овощи почистить и промыть, перекрутить все на мясорубке и хлебушек с сыром в том числе, после, в фарш добавить яйцо, столовую ложку оливкового масла, соль по вкусу. И жарим, я потом ставлю в духовку в кастрюлю наливаю немного воды на верх ложу решоточку и выкладываю на нее котлетки накрываю крышкой, и на мин 30. И готово.
|
Цыплята в яйцах |
Дневник |
|
От такого красивого завтрака никто не откажется! |
||
 |
 |
 |
| Предварительно отвари морковку и яйца, подготовь укроп, соль и сметану. Яйца очисти от скорлупы. | Порежь укроп и выложи «лужайку» на дне тарелки. | Неглубоко, зубчиками надрежь белок. Аккуратно отдели половинки белка от целого желтка. |
 |
 |
 |
| Желток разомни вилкой, посоли, добавь ложку сметаны и хорошо перемешай. | Наполни желтковой массой половинку белка, «скорлупу» выложи на укроп. | Из морковки вырежи гребешки и клювики. Для глаз сгодится зеленый горошек. |
|
Выпечка из творожного теста. |
Дневник |
Белок творога является "полноценным" и содержит в себе все незаменимые аминокислоты. Степень усвояемости организмом человека белка творога немного выше, чем у белка мяса.…
О пользе творога можно говорить долго, и все будет правильным, но как в этом убедить детей? Да никак. Не хотят дети кушать творог, и все тут.
Предлагаю свой вариант того, как можно разнообразить питание, добавляя творог.
Все эти розы и фигурки сделаны из творожного теста, рецепт которого я придумала сама методом проб и ошибок.
Ингредиенты:
Творог – 500 гр;
Сметана – 4 ст. лож.;
Цедра одного лимона ;
Сахар – 2 стак.;
Желток – 1 яйца;
Маргарин – 200 гр.;
Мука – 3 стак. (может и больше, зависит от муки);
Разрыхлитель – 2 чай. лож.;
Белок – 1 яйца;
Щепотка соли;
Яйцо для смазывания готовых изделий.
Тесто делаем в три "этапа"
1. Творожная масса:
Творог (в кухонном комбайне) разбиваем до однородной массы, добавляем лимонную цедру и сметану, перемешиваем до однородной массы, добавляем желток и снова перемешиваем. Отставляем "породниться" минут на 15-20, а сами занимаемся "второй" половиной теста.
2. "Сухое тесто":
Маргарин (помещенный ранее в морозилку) потереть на тёрке добавить муку (3 стакана) и разрыхлитель, все аккуратно перетереть в «крошку» и отставить на минут 5-10. А тем временем, сбить яичный белок в крутые пики со щепоткой соли.
3. Соединяем:
В "сухое тесто" выливаем нашу ароматную творожную массу и начинаем перемешивать лопаткой или ложкой.
Где-то на середине добавляем пену из белка и начинаем вымешивать рукой. Тесто должно получиться мягко-эластичным
(в зависимости от наличия клейковины муку, может быть, нужно будет добавлять еще ).
Готовое тесто укутываем в пищевую плёнку и в холод на минут 30-40.
Достаем тесто из морозилки и делим на равные части. В свою очередь каждую часть разделяем на 6 частей и раскатываем небольшие круглые лепешки — это будут лепестки розы. Выкладываем их в один ряд так, чтобы край одного лепестка заходил на край другого лепестка. И начиная с одного края, заворачиваем розу, скрепляя лепестки между собой у основания цветка. Разрезаем на двое по центру, и ставим срезом на доску. Когда розочки будут сформированы, слегка отгибаем верхние лепестки.
Перед выпечкой смазываем розы желтком и посыпаем сахаром. Выкладываем розочки на застеленный пергаментом противень и помещаем в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовые розы посыпаем, при желании, сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43348736414/Vyipechka-iz-tvorozhnogo-testa.
|
Лебеди - печенье |
|
Печенье "Хрюшки" |
Дневник |
Красивые печеньки в виде забавных мордочек хрюшек украсят детский праздничный стол и порадуют маленьких гостей. Это печенье делается из дрожжевого теста, которое можно сделать самой, а можно и купить готовое, чтобы сэкономить время.
Ингредиенты:
дрожжевое тесто
изюм
сырой желток
вода
Приготовление:
1. Раскатываем тесто толщиной приблизительно 0,7 см
2. Вырезаем кружочки диаметром около 10 см.
3. Слегка раскатываем кружочки вдоль, в верхней части делаем надрез, чтобы сделать ушки. Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая, чтобы приклеились.
4. Нижнюю часть защипываем наверх — получается рыльце. Слегка прижимаем его пальцем, чтобы сделать плоским.
5. Теперь смажем всю поверхность желтком,слегка разбавленным водой, приклеим глазки-изюминки и поставим в нагретую духовку.Выпекать при температуре 200 C, приблизительно 20 минут, в зависимости от духовки.
|
ХОТ ДОГ-ТАКСА. Выпечка для детей |
Хот дог - собачка. Выпечка для детей
Хот доги (булочки с сосисками) любят все дети, да и взрослые тоже, на сколько я знаю) А если вы его приготовите сами, да еще в форме забавной собачки таксы, то от такого лакомства не откажется ни один, даже самый капризный ребенок) Может я не права? Но сама с удовольствием свернула бы собачке шею))), чтобы добраться но вкусной горячей сосиски)
Тесто для хот дога можно приготовить в домашних условиях, рецепт довольно простой и с ним справится любая, даже начинающая хозяйка)
|
Зайчата в тесте. |
Очень понравилась идея. Если у Вас есть детки, то им такие зайчата в тесте обязательно понравятся. От Вас потребуется
слоёное тесто и немного сосисок.
|
«Гусеничка» из тефтелек |
|
Сырники с геркулесом. |
Вы пробовали сырники с геркулесом? Это очень вкусно и очень полезно. Приготовьте, от такой выпечки не откажутся и Ваши детки, да и все взрослые. Подать можно их с любимым вареньем или сметаной. Сырники из творога смело могут зваться - творожниками.
|
«Чудо-пудинг в микроволновке» (МК от Елены) |
«Чудо-пудинг в микроволновке» получается очень вкусным и нежным. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Приготовьте, понравится всем и особенно малышам! Я хочу показать Вам мастер-класс по приготовлению этого чудесного десерта!
|
Идеи для печенья) |
В продолжение темы печенья,интересные идеи украшения и выпечки печенья +рецепт двухцветного саксонского печенья
|
Вкусняшка из овсяных хлопьев |
И снова поговорим о нашей всеми любимой овсянке. Точнее, сегодня готовим вкусняшку.
Замечательно вкусное и, главное полезное пирожное из .. обычных овсяных хлопьев. Просто пальчики оближете.
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев
100 г сливочного масла
80г сахара
100 мл меда
100 г миндаля
50 г изюма
1 чайная ложка молотой корицы
1 щепотка соли
|
4