Еда, употребление которой отрицательно сказывается и на состоянии волос - это жареная пища, консервы, животные жиры, соленое и острое. Вредны гамбургеры, хот-доги, пирожки, чебуреки, так как они вызывают нарушение обмена веществ.

! Одним из элементарных экспресс-методов определения того, сколько лишних жиров вы съели за истекшую неделю-другую, является простое наблюдение за жирностью волос у корней. Они быстро становятся сальными? Ограничьте себя в жирной пище, раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Для правильного ухода за волосами большую роль играет сбалансированное питание. Когда организм получает все необходимые витамины и минералы, в первую очередь об этом свидетельствует отличное состояние волос. Теперь остановимся подробнее на том, какие именно витамины и минералы особенно важны для волос.

• Витамин Е (токоферол) – восстанавливает нормальное кровообращение в коже головы, питает луковицы волос, защищает волосы от вредных ультрафиолетовых лучей. Где находим: растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.), яичный желток, крупы, орехи, семечки, зеленые листовые овощи.
• Витамин А (ретинол) – способствует росту и улучшению структуры волос, придавая волосам мягкость и шелковистость; особенно полезен для сухих и секущихся волос – восстанавливает живой блеск и эластичность. Им богаты сливочное масло, яйца, печень, творог, сыр; каротин – морковь, зелень, абрикосы, шиповник, облепиха.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – улучшает кровообращение в коже головы, активизирует рост волос; способствует усвоению железа в организме. Его много в цитрусовых, шиповнике, черной смородине, киви, квашеной капусте.
• Некоторые специалисты считают, что сухость волос связана с недостатком в организме витамина Ф. Этот витамин содержится в большом количестве в подсолнечном, льняном, ореховом и маковом масле.