Состав:

• Свинина (вырезка) — 0,5 кг
• Сок апельсина (крупного)
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Постное масло — 1 ст.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Чеснок — 1 зубч.
• Розмарин сушеный — 1 ч.л. (по желанию)
• Соль (по желанию, я готовила без соли, очень вкусно)

Приготовление:

Свинину нарезать кусочками и замариновать на ночь. Обжарить, залить маринадом и тушить до готовности мяса. Подать с любым гарниром и овощами. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь http://kuxaro4ka.ru/2013/06/20/svinina-eldorado-mk-ot-elenyi/