Суббота, 29 Сентября 2012 г. 17:23
+ в цитатник
Салат из курицы с виноградом “Тиффани”
![Салат из курицы с виноградом “Тиффани”](http://zefira.net/wp-content/uploads/2010/10/salat-s-kuricej-i-vinogradom-tiffani.jpg)
Рецепт салата из курицы с виноградом “Тиффани” на конкурс от Марины Дымковской:
Этот салатик я давно приметила в и-нете. Опять же на день рождения (гостей много) решила добавить чего-нибудь нового. Гости у меня привереды….))) Пробовали довольно долго…))) Однако…салата не стало! Единственный нюанс – курица может быть в салате любым способом приготовлена, т.к. восточные пряности не все любят.
Вобщем, этот салатик прижился….))) я думаю и за внешний вид тоже…))) Уж больно эффектно выглядит…))
Ингредиенты:
-
Куриная грудка 3-4 шт
-
Яйцо 4 шт.
-
Сыр твердый 300 гр
-
Виноград крупный зеленый или черный
-
Орехи миндаль\грецкие
-
Листья салата
-
Майонез густой
-
Карри по вкусу
Приготовление:
-
Грудки вымыть, нарезать мелкими кубиками, посолить чуть-чуть, присыпать карри, перемешать.Обжарить до готовности на растительном масле.
-
Яйца отварить вкрутую. Остудить.
-
Протереть на крупной терке твердый сыр. Сыр лучше натирать пока он холодный.
-
Затем следует самое главное – сборка салата:
Вам понадобится круглая тарелка или неглубокая салатница. Выложить на дно листья салата.
Первый слой – половину кусочков курицы. Слой майонеза.
Второй слой – половина тертого сыра. Снова майонез.
Третий слой - два натертые на крупной терке яйца.
А теперь – идет повтор. Снова кусочки курицы, майонез, сыр, майонез, яйца, майонез.
-
Посыпаете весь верх измельченными орехами и укладываете половинки виноградин без косточек плотно срезом вниз. Праздничный, изысканный салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Процитировано 2 раз
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-