НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 23:09 + в цитатник

Цитата сообщения Belenaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!

Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!

Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!

Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!

Ингредиенты;
Майонез - 150 грамм;
Соль - 1/2 ч.л;
Сахар - 3 ч.л;
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана;
Молоко - 1/2 стакана;
Вода - 1/2 стакана.

Приготовление:

Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".

Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.

Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.

Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.

По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.

Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.

Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!

Автор рецепта: Аурика, фотографии: Елена Нестеренко.

Источник

Рубрики:

рецепты теста

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4217406/post375150115/">РќР•Р–РќР•Р™РЁРР• РџРР РћР–РљР Р‘Р•Р— РњРђРЎР›Рђ Р РЇРР¦вЂ¦РќРђ РњРђР™РћРќР•Р—Р•</a><br/>РќР•Р–РќР•Р™РЁРР• РџРР РћР–РљР Р‘Р•Р— РњРђРЎР›Рђ Р РЇРР¦вЂ¦РќРђ РњРђР™РћРќР•Р—Р•!

РўРµСЃС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРµ, РІС‹РїРµС‡РєР° РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РјСЏРіРєР°СЏ, РїС‹С€РЅР°СЏ, РІРєСѓСЃРЅР°СЏ Рё РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµРµС‚ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РґРЅРµР№! 
  Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ. Р’ РЅРµРіРѕ РЅРµ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµС‚СЃСЏ РЅРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ, РЅРё СЏР№С†Р°, С‚Р°Рє РєР°Рє РѕРЅРё СѓР¶Рµ РµСЃС‚СЊ РІ РјР°Р№РѕРЅРµР·Рµ. Рљ С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РѕРЅРѕ РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ, РЅРѕ Рё РґР»СЏ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹С… РїРёСЂРѕРіРѕРІ!

РЈРІРµСЂРµРЅР°, РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёРІ РµРіРѕ РІС‹ Р·Р°Р±СѓРґРµС‚Рµ РїСЂРѕ РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ СЃРїРѕСЃРѕР±С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Рё СЂР°РЅСЊС€Рµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹; 
РњР°Р№РѕРЅРµР· - 150 РіСЂР°РјРј; 
РЎРѕР»СЊ - 1/2 С‡.Р»; 
РЎР°С…Р°СЂ - 3 С‡.Р»; 
РЎСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё - 8 РіСЂР°РјРј (РјРѕР¶РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4217406/post375150115/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ