Зеленая Стручковая Фасоль: Как Приготовить Вкусно и Быстро вы узнаете из этого рецепта. Готовлю стручковую фасоль (лобио) по этой версии очень давно - всегда получается отлично. Поэтому если вы думаете, что можно приготовить из зеленой стручковой фасоли, обязательно попробуйте этот рецепт.

Есть очень вкусные и простые вегетарианские блюда. Сегодня на ужин — простой вариант кускуса от Марты Стюарт, а в качестве бонуса — различные вкусные добавки!

Куску́с, кус-кус (араб. كسكس‎‎, ивр. קוסקוס‎) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.

Так как армянская и турецкая кухни очень сильно похожи/переплетены, я тоже часто готовлю картофель почти по такому рецепту. Специи иногда меняю, так как люблю экспериментировать со вкусом. 

Этот рецепт я взяла из блога Алии, которая живет в Турции и делится турецкими рецептами. Я уверена ее рецепт тоже очень вкусный и поэтому хочу с вами поделиться.

Совсем скоро наступит лето, появятся лесные грибы на рынках и в лесу. А что может быть вкуснее жареной молодой картошечки, да с лисичками, да с ароматным укропчиком? Рецепт простой до безобразия...

Этот рецепт приготовления блюда из овощей широко известен в Провансе. У него нет строгого набора компонентов, как правило, рагу готовят из всех сезонных овощей, которые есть на кухне или в огороде.

Баклажаны содержат клетчатку, пектин, белки, калий, кальций, фосфор, железо, магний, натрий, витамины С, В1, В2, В5, РР, а в 100 г всего 28 ккал! Тем более, что при запекании овощей абсолютно не используется масло.

Много лет назад этим рецептом поделилась моя приятельница Алиса. На протяжении всех этих лет готовлю это блюдо регулярно и с полной ответственностью заявляю, что это один их лучших рецептов баклажанов, которые когда- либо мне встречались.

источник: carina-forum.com

Сегодня думала, что бы такого вкусного приготовить из стручковой фасоли. Поискала в интернете и нашла вот этот интересный и простой рецепт. С радостью делюсь с вами и посмотрим, как получится, уверенна будет вкусно :)

Для приготовления понадобится:

стручковая фасоль - 400г; перец красный сладкий - 1 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; чеснок - 2-3 зубчика; соль, бальзамический уксус - по вкусу.

Как легко и быстро приготовить картофель по-деревенски. Предлагаю сразу посмотреть видео. 

Приятного аппетита :)

Для меня традиционные голубцы – это голубцы с мясом и капустой (или виноградным листом). Но вот наткнувшись на это вкусное блюдо http://vashvkus.ru/recipes/lienivyie-gholubtsy-s-podlivoi я решила посвятить этому рецепту отдельный пост. Блюдо под названием Ленивые голубцы, на самом деле далеко не голубцы, но что-то общее в этих блюдах есть. Также готовится фарш, но он не заворачивается в капустные листы, как мы привыкли. Обо всех этапах приготовления этого замечательного блюда я предлагаю посмотреть по ссылке, чтобы не повторяться. 

От себя лишь добавлю то, что изюминка в этом блюде – это сочетание мясного фарша с специально приготовленной подливкой. Из приготовленного фарша формируем котлеты, которые затем заливаются данной подливкой и все это благополучно идет в духовку где-то на пол часа. В результате чего мы получаем очень вкусное и ароматное блюдо под названием Ленивые голубцы. Их можно подавать с любым гарниром. На мой взгляд данное блюдо отлично подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Так что, берем в свою копилочку рецептов. Спасибо автору рецепта)

Ммм. Картошечка. Горяченькая. С маслицем. Что может быть проще и вкуснее? А что, если теперь добавить к ней свежую зелень, сливочный сыр, сочные овощи, душистые приправы? Получится потрясающий обед, при этом он не потребует от вас серьезных физических и временных затрат.

Рецепт приготовления манты нашла в недрах интернета и такой способ очень понравился ))

Еще один итальянский кулинарный шедевр – это Паста Болоньезе. Болоньезе в Италии является соусом, которое подают к пасте. Существуют также и несколько рецептов блюд под этим названием, например, рагу Болоньезе. У соуса очень много поклонников, так что, думаю, ему стоит уделить внимание и попробовать самим приготовить. Сами итальянцы этот соус называют alla bolognese. Я этот соус уже не один раз готовила, так что с уверенностью скажу, что он очень вкусный!

Для этого нам понадобятся: мясо, которое является главным ингредиентом этого блюда,  панчетта (разновидность бекона), мясной бульон, сухое красное вино, молоко, томатная паста, такие овощи, как морковь, лук и сельдерей, перец и соль. Кстати, отмечу, что это блюдо можно приготовить и в упрощенном варианте, где используется менее количество ингредиентов, но я сегодня расскажу о традиционном рагу Болоньезе.

Так как я просто обожаю итальянскую кухню, сайт Рецепты пасты мне очень понравился. На нем представлено очень большое количество интересных и, уверенна, очень вкусных рецептов итальянских блюд, а, если точнее, Рецепты пасты с фото, которые смотрятся очень аппетитно.

Очень хочется приготовить пасту с курицей «по-охотничьи». Основные ингредиенты пасты – это куриная грудка, грибы, приправы, чеснок и, конечно же, сама паста и специальный соус от компании Pasta Paolo. Очень часто итальянцы используют в своих блюдах вино. В этом блюде используется сухое красное вино. Так что я просто уверенна, что это блюдо очень вкусное и пикантное. Одним словом надо попробовать. Кстати, все эти рецепты вы можете посмотреть непосредственно на сайте. 

Пикантная кухня Италии предлагает нам множество очень интересных блюд, которые не очень сложно готовить, но зато они такие вкусные! Поэтому предлагаю вам рецепт Паста с морепродуктами – Маринара, представленная на сайте pastapaolo.com.ua/ru/, которая предлагает в большом количестве Рецепты пасты. Итак, чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся морепродукты, мидии в раковинах, паста Paolo (Linguine), большая луковица, чеснок (3 зубчика), белое сухое вино, где-то 250 мл, оливковое масло, сыр Пармезан, пол-баночки соуса Paolo, в частности, Al Basilico и  свежий базилик. На 6 персон вам понадобятся 500 гр морепродуктов, 300 гр мидий, пасту Paolo (Linguine) тоже 500 гр.

Лук и чеснок обжарить в оливковом масле, затем чеснок выбросить, оставить только лук. Добавить морепродукты, чуточку прогреть и добавить белое сухое вино. Нужно, чтобы вино полностью испарилось. Добавить соус для пасты и тушить около 7 минут (на маленьком огне). Добавить мидии в соус и держать на огне до тех пор, пока они раскроются. Отдельно сварить пасту Al Dente и добавить к соусу. Перемешать осторожно. Все, наше блюдо готово и можно подать на стол. Последний штрих – это украсить зеленью. А сыр Пармезан натираем на терке и подаем отдельно. Все виды паст вы можете найти на представленном сайте.

Приятного аппетита!

Блинчики с грибами это отличная закуска, которая не требует никакого другого гарнира к грибам.

Надоела Вам приевшаяся картошечка фри? Вот оригинальный ей аналог! Получается очень вкусно да и дешево! Ведь всем известно: чем проще, тем лучше, да и вкуснее! 

Одна из самых любимых блюд многих является курица запеченная в духовке. О том, как приготовить курицу в духовке можно узнать на различных кулинарных сайтах и все они предлагают разные рецепты, так как курицу можно приготовить с самыми разными ингредиентами. Курица будет намного вкуснее, если она будет возрастом до года, а вес ее составит не более 1,5 кг. Естественно, курочка должна быть свежей. Готовить курицу в духовке лучше всего в керамической или чугунной посуде, так как эта посуда нагревается ровно и постепенно. Температурный режим должен быть от 180 до 200 градусов. При такой температуре курочка будет готова примерно за час. А процесс обработки курицы предлагаю посмотреть на сайте по здоровому питанию svgusto.ru, где все подробно написано. 

Приятного аппетита!

Пшенная каша является очень полезной. В ней множество необходимых для здоровья витаминов, поэтому предлагаю ознакомиться с тем, как готовится пшенная каша. На самом деле ничего сложно нет. Необходимо налить воду доверху на пшено и довести до кипения. Желательно эту воду слить и залить новой (горячей) водой и продолжать варить. Посолить и плотно закрыть крышкой. Варить на слабом огне, чтобы каша какое-то время томилась. Как только будет готово добавить сливочное масло и можно уже есть. Если хотите, чтобы каша была сладкой, можно и сахара добавить.  Кстати, пшенную кашу можно готовить как на воде, так и на молоке. А также можно готовить с фруктами и медом. Очень вкусно.   

Дорогие читательницы, сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления Лобио по-грузински. Рецепт достаточно простой, но блюдо получается очень вкусное. Итак, вам потребуется красная фасоль, обычный репчатый лук, грецкие орехи, чеснок, томатная паста, зелень (обычно кинза), специи, соль и растительное масло. В качестве специи обычно используется черный/красный перец и хмели-сунели. Процесс приготовления с пошаговыми фотографиями предлагаю посмотреть на кулинарном сайте pri. Отмечу, что грузины очень часто используют в своих блюдах чеснок и грецкие орехи. А сочетание этих двух ингредиентов придает блюдам хороший аромат и превосходный вкус. Мне очень нравится грузинская кухня, поэтому часто готовлю некоторые национальные блюда. Кстати, слово "лобио" по грузински значит фасоль. На нашем армянском, фасоль звучит "лоби". 

Ленивые вареники – отличный, быстрый рецепт. Никакой возни с тестом, а главное – нежные и во рту тают.

  

Продукты для приготовления:

Тесто:-готовим обычное пельменное тесто(у каждого наверное свой рецепт).3-свежих яйца.300гр.-пшеничной муки.соль.Фарш:Любой мясной или куриный.Овощи: 1- средняя головка лука. 2шт-морковь средняя, 1-небольшой кабачек. 2шт.сладкий болгарский перец. (вообще можно добавить любые овощи и специи) 1-пучок зелени.