-Метки

австралия армения баклажаны блины блины с начинкой блюда из курицы булгур булочки булочки с изюмом весна вино винтаж выпечка грибы дети детские дизайн интерьера дождь дом достопримечательности елка женщины живопись животные жизнь завтрак закуски здоровье зима игровые автоматы идеи для путешествий иллюстрации интересные факты интерьер искусство история италия картинки картины кексы книги кошки красиво красота курица кухня лето лимон листья любовь маффины мир море музыка мультфильмы мясо напитки настроение настроения начинка штрейзель нежность новый год овощи океан осень острова отдых париж пасха перекусы печенье пирог пицца пляж польза праздник природа продвижение путешествия путешествия достопримечательности рождество салаты семья сериалы сирень сказка сказки снег советы стиль стихи счастье сыр творог тыква феи фото фотография франция хлеб художник цветок цветы шоколад юмор яблоки яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лаурита_сказочница

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 14701


Картофель эскалоп

Суббота, 25 Мая 2013 г. 16:32 + в цитатник

4216969_xLxeP1N0rkg (600x350, 45Kb)

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

 

4216969_0_abcff_f44be9d3_M (150x150, 23Kb)
 
Вам потребуется:
 
6 средних картофелин
4 столовых ложки несоленого сливочного масла
3 столовых ложки муки
2,5 стакана молока
200 г тертого сыра
соль и перец
 
Как готовить:
 
1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 
 
2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте. 
 
3. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите. 
 
4. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.
 
Bon appetit!
 
из интернета 
4216969_8DXI9b5FbGI (600x600, 68Kb)
Рубрики:  Запеканки


Процитировано 170 раз
Понравилось: 45 пользователям

Darknel   обратиться по имени Суббота, 25 Мая 2013 г. 21:12 (ссылка)
аппетитно выглядит))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 01:12ссылка
да .. надо попробовать :)
kkkmmmaaa   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 08:27 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!!
08fec85c9b (250x250, 118Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
lapatylechka_LILI   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 08:37 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
NaNest   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 08:52 (ссылка)
Вкусняшка, возьму себе. Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 10:01 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
fragonaria   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 13:19 (ссылка)
А что такое умка (3 столовых ложки)? О, поняла, это мука?!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 17:10ссылка
ой! опечатка.. с кем не бывает:))
Любаня55   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 13:41 (ссылка)
Благодарю! Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ЮРИЙ_ш   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 14:13 (ссылка)
Исходное сообщение Лаурита_сказочница

а при чём здесь УМКА ? ))

Блюдо получается очень сытным, очень нежным и сочным! Картошечка пропитывается вкусом молока и становится очень ароматной и сливочной.

 



 

Вам потребуется:

 

6 средних картофелин

4 столовых ложки несоленого сливочного масла

3 столовых ложки умки

2,5 стакана молока

200 г тертого сыра

соль и перец

 

Как готовить:

 

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 

 

2. На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте. 

 

3. Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью. Между слоями картофель просыпайте тертым сыром (всего должно уйти примерно с половину сыра). Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите. 

 

4. Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите по бройлером еще 5-10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

 

Bon appetit!

 

из интернета 


Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Альнилам   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 14:40 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
irena-pu   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 16:30 (ссылка)
Спасибо тебе!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Walentina-7   обратиться по имени Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 21:21 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
карнелия   обратиться по имени Понедельник, 27 Мая 2013 г. 13:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
XELGA_N   обратиться по имени Понедельник, 27 Мая 2013 г. 21:20 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Валентина-л   обратиться по имени Вторник, 28 Мая 2013 г. 14:21 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Natali_Stiles   обратиться по имени Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 23:26 (ссылка)
СПАСИБО!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ВАСИЛИСАтв   обратиться по имени Спасибо ...очень вкусно. Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 23:33 (ссылка)
Вам несу цветочек.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 11:18ссылка
На здоровье! И спасибо за цветочек!))
1f1de78b5758 (383x431, 179Kb)
Валентина_из_Ахтубы   обратиться по имени Пятница, 23 Августа 2013 г. 19:02 (ссылка)
Лаурита_сказочница,
Извините, какой толщины кружочки?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 24 Августа 2013 г. 08:43ссылка
может на 1см?:) Успехов!
Валентина_из_Ахтубы   обратиться по имени Суббота, 24 Августа 2013 г. 09:13 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку