Пусть у вас все будет хорошо!

ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

РЕЦЕПТ

Куриные котлеты с шампиньонами

Сегодня решила сделать эти замечательные котлеты из куриного филе, рецепт от "Кисуля"здесь ..Мне очень понравилось! Сочно, вкусно, а запах…

 

ШАГ ЗА ШАГОМ....

cалат «Ностальжи» из печени трески

Незаслуженно забытый салат, который в свое время был чрезвычайно популярным. Попробуем вспомнить и приготовить? Тем более что салат, действительно, нежный, сытный и вкусный.

 

 

рецепт салата"Ностальжи"

"Хвались не отъездом, хвались приездом" или старинные приметы собиравшихся в дальний путь

Недавно встретилась с подругой, которую давно не видела. Она как-то ревниво отнеслась к тому, что я ей не сообщила о своем недавнем отпуске и что я куда-то собиралась ехать. Мне очень удивительны подобные заявления, потому что я воспитана не закудыкивать людям дорогу, да и просто не предъявлять претензий к людям.

И вспомнилось мне мамино наставление: "Не хвались отъездом, хвались приездом!"

Это не потому что скромной надо быть, а ради того, чтобы уберечь себя от сглаза. Чтобы без проблем уйти в отпуск, чтобы путь был удачным, чтобы обеспечить благополучие дальнего пути, наши предки в старину имели несколько примет, которых придерживались, отправляясь в дорогу.

1. Чтобы путь был удачным, перед дальней дорогой нужно присесть и помолчать, а встав, сказать: "С Богом".  Это так же помогает сосредоточиться и еще раз проверить, не забыл ли человек что-нибудь важное.

2. Когда вы уже готовы выйти из дома, надо подержаться за угол стола. Раньше обеденный стол считался символом родного дома и так, человек как бы просит у дома благословения на удачу в дороге и благополучное возвращение.

3. Перед дальней дорогой нельзя мыть волосы. Люди всегда верили, что в волосах заключена жизненная сила, которая очень нужна в дальней дороге. Моя голову, часть волос теряется в воде и во время расчесывания. Соответственно, мы теряем часть жизненной силы.

4. Если очень хочешь вернуться в какое-то место, нужно бросить монетку в какой-то водоем. Это сейчас популярная примета. А истоки ее в том, что вода, как считалось, имеет небесное происхождение, послана на землю Богом. Бросая монетку мы выказываем просьбу божеству не препятствовать возвращению.

5. Чтобы путь был благополучным, нужно взять с собой в дорогу полынь. Люди верили, что полынь оберегает от сглаза, а резкий запах отпугивает нечистую силу.

Всем, кто хочет уйти в отпуск - успешного отпускания и доброго пути!

---

А еще собираясь в дорогу, подберите себе удобную сумку. Красивую одежду и обувь должны подкрепить красивые сумки женские, интернет магазин в этом поможет. Это копии сумок известных мировых брендов, можно найти все, что хотите.

Очень рассмешило!

Игуана

Одна знакомая рассказала. Другу подарили игуану. Но, он так, воспринимал ее как предмет интерьера: кормил, поил без какой-либо лирики. И вот в один из дней она его за палец цапнула. Первая реакция - "... ща я те ... как!..", а потом смотрит, а она так на него преданно грустно смотрит, из аквариума вылезла и давай таскаться за ним по всему дому ни на шаг не отходит, в глаза заглядывает: "Прости мол, хозяин, прости". Он аж расчувствовался.

С утра просыпается, а игуана рядом с ним сидит... всю ночь не отходила, смотрит грустно. Приятель так проникся, какой чуткий и заботливый у него питомец. Однако палец у него не проходил и к тому же опух. Он игуану в охапку и к доктору. Там и выяснилось, что этот вид игуан ядовит, только яд у них очень слабый, поэтому они, сначала кусают, а потом тупо таскаются за жертвой и ждут пока та сдохнет.

Взято вКонтакте

Салат "Вечерний Владивосток"

Салат "Вечерний Владивосток"

Рецепт

ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. ДЕВОЧКИ, ЭТО ДЛЯ ВАС! (по многочисленным просьбам)

Читать далее...

Вечерние стихи



Вечерний свет звезды
мерцает в вышине;
задумались сады,
и стало грустно мне.

Он здесь, в моем окне,
звезды далекой свет,
хотя бежал ко мне
сто сорок тысяч лет.

А вам езды-то час,
и долго ли собраться!
А нет чтоб догадаться
приехать вот сейчас.

Степан Щипачев

Розы из апельсинов

Розами из апельсинов можно украсить ароматную смесь, приготовленную из засушенных цветочных лепестков.
 

Способ изготовления розы из апельсинов

1. Спиралеобразно, начиная с макушки апельсина, срезаем тонкую полосу кожуры, стараясь по верхнему краю захватить белую полоску.

2. Затем, начиная с макушки апельсина, скручиваем полоску в плотную спираль.

3. Получаем заготовку розы.

4. Кладем готовую «свежую розу» на картонку, а картонку — на отопительную батарею. Высыхает роза из апельсина примерно за двое суток, при этом становится твердой и прекрасно держит форму.

5. Готовые розы из апельсинов.

6. Если у апельсина толстая кожура, то после срезки первого слоя, срезаем еще и второй слой — белый. Розы из него получаются цвета масла.

7. Прекрасным дополнением к сухим цветочным композициям может послужить мандарин, если его порезать тонкими ломтиками, а затем высушить на батарее.

Вот и все. Розы из апельсинов готовы!

 

Хотите получить свой персональный гороскоп на сегодня? Если да, советую посетить сайт, на котором можно найти множество различных гороскопов. Получить свой гороскоп можно совершенно бесплатно, для этого достаточно лишь зарегистрироваться на сервисе.

Желаете сделать Косметический ремонт своей квартиры? Советую обратиться за помощью в компанию Фронт Ремонта. Опытные специалисты сделают свою работу быстро и качественно, а самое главное, по приемлемым ценам.

Домашние 'Рафаэлло' ко дню Святого Валентина!

Домашние 'Рафаэлло' ко дню Святого Валентина!

Нежные и тающие, легкие и невесомо-белоснежные, любимые всеми рафаэллки можно приготовить самостоятеольно. Секретами приготовления делится Ресторан.Ру

200 г сливочного масла

1 банка сгущенного молока

200 г кокосовой стружки

100 г вафель

100 г миндаля

ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лучшего подарка на день влюбленных чем сладости и фрукты не придумать! Приготовив рафаэлло, не забудьте сделать заказ фруктовых букетов от международной слукжбы доставки цветов SendFlowers.Ru! Даже если вы далеко друг от друга - сделайте сюрприз своим любимым!

Креветки в кляре

Читать далее...

Айсберги



Айсберг (нем. Eisberg, «ледяная гора») — крупный, свободно плавающий кусок льда в океане или море. Как правило, айсберги откалываются от шельфовых ледников. Природа айсбергов была впервые верно объяснена русским учёным Михаилом Ломоносовым. Поскольку плотность льда составляет 920 кг/м³, а плотность морской воды — около 1025 кг/м³, около 90% объёма айсберга находится под водой. (c) Wiki

Далее

Портрет нашего Мира — Eric Lafforgue (Эрик Лаффорг)!!!!!ч. 2

Портрет нашего Мира — Eric Lafforgue (Эрик Лаффорг)!!!!! ч. 2 Все - таки какой наш мир многолик)))) А первая часть здесь http://karat773.ru/post149277988/

Читать далее...

К чаю - лимонный пирог «Райское наслаждение»

Сегодня пекла лимонный пирог, очень нежный, с вкусным лимонным кремом и миндальной крошкой. Необычность этого пирога в том, что вместо лимона используется выжатый лимонный сок, печь интересно и очень просто.



У меня всегда мои кондитерские изыски не совпадают с моими планами. Я хотела сегодня испечь сочни с яблоками, но утром оказалось, что нет яблок, а идти за ними не захотелось. Зато оказалось, что есть три лимона и миндаль и мои планы круто поменялись.



Тесто : 225 гр. муки, 75 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла ( у меня был маргарин ), 1 желток, 3 столовые ложки молока.

Крем: 6 яиц, 300 гр. сахара, 1 столовая ложка с верхом крахмала, 100 мл 10% сливок, 120 гр. 20% сметаны, выжатый сок 3 –ех крупных лимонов ( около 180 мл сока).



Миндальная крошка: 150 гр. Муки, 50 гр. молотого миндаля ( я положила миндаль в пакет и раскрошила его колотушкой для мяса), 60 гр. сахара, 75 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Тесто песочное. Я сначала миксером взбиваю сахар, желток и молоко, затем смешиваю размягченное масло ( в этот раз не стала ждать, когда масло размягчится и потерла его в муку на терке ) с мукой, затем смешиваю обе смеси и вымешиваю тесто. Форму 26 см в диаметре смазываю маслом, на дно кладу бумагу, смазываю ее тоже, сразу выкладываю тесто, руками его распределяю по дну и делаю бортики, а только потом форму с тестом на 30 минут ставлю в холодильник.



Тем временем готовлю крем – миксером взбиваю яйца с сахаром и крахмалом, добавляю сметану, сливки и лимонный сок . Все очень хорошо перемешиваю и тоже ставлю в холодильник.
Духовку нагреваю до 200 градусов , тесто в форме накалываю вилкой ( можно на дно положить бумагу и насыпать фасоль или горох, но я этого не делаю) и ставлю форму в духовку. Через 10 минут основу пирога вытаскиваю из духовки и аккуратно выливаю крем на основу.



Температуру в духовке уменьшаю до 180 градусов и выпекаю пирог еще 25 минут.
Пока пирог стоит в духовке, делаю посыпку . Все ингредиенты смешиваю и руками растираю в крошку. Через 25 минут вытаскиваю пирог и посыпаю его получившейся миндальной крошкой. Опять на 20 минут ставлю в духовку. Готовность проверяю ножом. Даю пирогу остыть.



Форма у меня цельная, стеклянная, я пирог переворачиваю на доску, снимаю бумагу со дна и вновь переворачиваю на блюдо.



Пирог посыпаю сахарной пудрой и приглашаю всех к чаю.

Рецепт взят из журнала «Приятного аппетита» 2011 год.

Нежность. Вечерние стихи



Мы часто ищем сложности вещей,
где истина лежит совсем простая.
Мне не хватает нежности твоей,
тебе моей заботы не хватает.

Что к этому добавить я могу?
Одно, что я любви твоей не стою:
Ведь я тебя совсем не берегу –
Легко ли нежной быть тебе со мною?

Степан Щипачев.

Красота цветов Елены Тенер. Батик

more

хайку..

Японцы решили заменить безличные и бесполезные майкрософтовские сообщения об ошибках системы на поэтические, в стиле хайку. Вот примеры сообщений в стиле Дзен


Твой файл был так велик
И, должно быть, весьма полезен
Но его больше нет

дальше

Разные

Разные...
мы с тобой, поверь, такие разные!
и, хотя, понятно, оба страстные -
у тебя в душе стихи прекрасные,
у меня в душе любовь живёт.

Хочется...
чтобы не по имени и отчеству,
по судьбе слова святым пророчеством,
чтоб в объятья, а не в одиночество,
только вместе, ночи напролёт!

Кажется...
только шаг друг к другу и отважиться -
столько недосказанного скажется,
и сердца тугим узлом завяжутся -
миг отрыва и уже полёт!

Только вот...
часто жизнь бедна цветными красками,
и живём, скрывая лица масками...
просто мы с тобой такие разные -
всё у нас с тобой наоборот.


© Николай Туманов

Без заголовка


Читать далее...