Манные кексы с изюмом

Творожные кексы со сгущенкой

Рецепт >>>

Пирог-рулет с маком

Пирог-рулет с маком - от*Флай леди

Очень эффектный пирог-рулет с маком, да еще и вкусный! Ингредиенты: ● 500 гр муки пшеничной ● 1 яйцо куриное ● 1 ст. ложка сухих дрожжей ● 250 мл кефира ● 10 ст. ложек сахара ● 1 ст. ложка масла сливочного ● 5 ст. ложек масла растительного ● щепотка соли ● 1 стакан мака Приготовление: далее...

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)


далее>>>

Вкуснейшие чесночные булочки

Ингредиенты:

Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.

Приготовление:

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Детская выпечка - 100 простых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты детской выпечки

 

Выпечка для детей

 

 

Читать далее...

Замечательные слоечки с очень интересной заливкой

Ингредиенты:

- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 200 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

Читать далее

Ещё больше рецептов выпечки  здесь

 

 

 

ПЛЕТЁНКИ"ПРОЩЕ ПРОСТОГО"

ПЛЕТЁНКИ «ПРОЩЕ ПРОСТОГО»

Ингредиенты:
молоко - 160 мл
дрожжи сухие - 1 ч.л.

яйцо - 2 штуки (желток оставить для смазки поверхности пирога)
масло сливочное - 40 гр
сахар - 1/3 стакана
мука - 420-450 гр
ваниль
Джем клюквенный - 100 мл
Джем лимонный - 100 мл
крахмал - 2 ч.л.
соль - щепотка

Способ приготовления:
Растворить дрожжи в теплом молоке, дать постоять минут 10, до появления пенной шапочки. Затем добавить сахар, масло, соль, ваниль и 1 яйцо+белок от второго (желток оставить для смазки поверхности пирога)

Понемногу добавляя просеянную муку, замесить мягкое тесто. Положить в миску, накрыть пленкой, поставить в теплое место на час. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Через час тесто обмять и вновь оставить на 40-50 минут для повторного подъема. Когда тесто увеличится в 2-3 раза, тесто обмять, выпуская пузырьки воздуха, разделить на две части и раскатать 2 прямоугольника толщиной 5-7 мм

Зрительно разделить тесто вдоль на три равные части и на крайних частях сделать 8-10 разрезов под углом 45 градусов. Центр прямоугольника присыпать немного крахмалом (чтобы начинка не растекалась) . В центр одного прямоугольника положить "дорожку" из клюквенного джема, а в центр другого - лимонного. Сверху джем снова немного присыпать крахмалом.

Заплести косичку, смазать поверхность пирога желтком. Можно посыпать сверху маком или кунжутом. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20-30 минут.
Приятного аппетита!
идея с сайта-http://www.povarenok.ru

1.


2.


3.

Без заголовка



публиковано: 17 марта 2014 г. Популярные в Европе булочки-синнабоны не только безумно вкусные, но и безумно дорогие. Однако Татьяне Литвиновой удалось обойти строжайшие секреты производителей и выведать их рецепт. Сегодня она радостью поделится им с вами! Подпишитесь на Youtube "Все буде добре" http://goo.gl/6UJFB «Все буде добре» - развлекательное семейное шоу полезных советов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире. Сайт проекта «Все буде добре»: http://dobre.stb.ua/ «Все буде добре» в Facebook: https://www.facebook.com/vsebudedobre «Все буде добре» в Вконтакте: http://vk.com/womanstb СТБ в Facebook: https://www.facebook.com/TVchannelSTB СТБ в Вконтакте: http://vk.com/tv_channel_stb Телеканал СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB В России шоу известно под названием "Все будет хорошо" и выходит на телеканале СТС. Категория Хобби и стиль Лицензия Стандартная лицензия YouTube

Пампушки с чесноком

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/vypechka/pampushki-s-chesnokom

  Ах, какой аромат идет от чеснока и свежей выпечки! Сегодня я готовлю дома борщ и, вместо положенных к нему обязательных (но тривиальных) намазанных чесноком хлебных горбушек, решила испечь пампушки из теста. Вкусные пампушки с чесноком придутся по вкусу абсолютно всем домочадцам, ведь их запах разнесется сразу же по всей квартире. Изумительный вкус и аромат наших выпеченных изделий из теста кроется в чесночном соусе, которым будут покрыты пампушки. Такие булочки - пампушки вкусны как сами по себе, так и вместо хлеба к первому блюду, а особенно - к борщу. Для рецепта их приготовления потребуются простейшие ингредиенты, главным из которых, конечно же, будет чеснок.

Читать далее...

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное.

для теста:                 Читать далее

Кулинария >БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ

БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ Побалуйте себя и своих близких! Быстро и вкусно! Ингредиенты: Масло сливочное 75 г ( 5 ст. л ) Сметана 125 г ( 5 ст. л, в этот раз - кислое молоко ) Сахар 100 г ( 0, 5 стакана, мерой 240 мл ) Мед 1 ст. л Мука 225 г ( 1, 7 стакана ) Сода 2 г ( 0, 5 ч. л ) Соль щепотка Ваниль по желанию. Включить нагреваться духовку до 200 гр Противень сбрызнуть водой, смазать маслом или застелить пекарской бумагой Просеять муку и соду, всыпать соль, перемешать венчиком 30 секунд Растопить на малом огне масло, добавить мед, растворить Всыпать сахар, растворить, помешивая Добавить сметану, размешать Влить жидкую часть теста в сухую, скоро замесить тесто Сформовать небольшие колобки, выложить на расстоянии друг от друга Выпекать 10 - 15 минут, до нежно - золотистого цвета Сохранить здоровье и молодость   https://www.facebook.com/ ФАНИНА

 

50 рецептов быстрого бисквита к чаю

Читать рецепты бисквита

Идея красивого ПИРОГА-РУЛЕТА

НАЧИНКА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБОЙ

источник

ТВОРОЖНОЕ ЧУДО


▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира

Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок

Для смазки: 1 желток

Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.

Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.

Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.

СЛОЕЧКИ ОТ РИШАРА БЕРТИНЕ


Сегодня еще раз убедилась, что слоеные булочки из дрожжевого теста - это просто фантастика!!! Даже не верится, что на основе обыкновенного пресного дрожжевого теста могли получится такие нежные и воздушные чудо-булочки!!! А как можно с ними фантазировать и экспериментировать… Можно сделать сладкие, можно закусочные, можно использовать любые специи, семечки, орешки и просто сахарную пудру… Все зависит от вас, от ваших предпочтений и вкусов… Получилось 12 крупненьких булочек...
далее>>>

Кекс на кефире

Ингдериенты:
2 яйца и 
1 стакан сахара взбиваем добела,
добавляете 1 стакан кефира,
2 стакана муки, 
2 ч.л разрыхлителя,
масло растительное меньше чем полстакана. 

Приготовление:
Все взбиваете , но недолго. 
Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. 
Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете. 
Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.

Приятного аппетита!

Мягкие творожные булочки.

Приготовьте эти нереально мягкие творожные булочки. Отличный рецепт теста, который даже подойдёт и для пирожков с разными начинками. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Ванильные булочки с сахаром и маслом

Ванильные булочки с сахаром и маслом
Состав: 2 стакана муки 3/4 стакана молока 3 столовых ложки сахара 10 г дрожжей 2 небольших яйца 50 г сливочного масла 1 столовая ложка сахара с натуральной ванилью семена половины стручка ванили (по желанию) четверть чайной ложки соли начинка: 75 г сливочного масла 2 ст л сахара сахар для посыпки бумага для выпекания
Приготовление: Очень нежные и воздушные сдобные плюшки с прослойкой масляного крема. Похожи на те, что Карлсон экспроприировал у фрекен Бок. Долго остаются свежими.

Читать далее...

Кексы - 50 рецептов с пошаговыми фотографиями

Читать рецепты кексов