Записи Друзья Комментарии

Ах лето Ах лето

Аватар Ах_лето

-Цитатник

Без заголовка - (0)

"Уроки доброты." - Беседы по картинкам. Предлагаемое учебное пособие содержит рисунки с изобра...

Без заголовка - (0)

Учиться на пятерки по математике 6-10 лет 1. 2. 3. 4. ...

Без заголовка - (0)

Учиться на пятерки по чтению 6-10 лет 1. 2. 3. 4. 5. ...

Без заголовка - (0)

Учиться на пятёрки по русскому языку 6-10 лет 1. 2. 3. 4. ...

Без заголовка - (0)

Логопедический букварь по обучению чтению дошкольников 1. 2. 3. ...

-Рубрики

-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме хозяина дневника.

-Приложения

Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

-Ссылки

Закуска роллы~косогоры. - (0)

подбор семян - (1)

-Музыка

Романс из к/ф "Роман alla russa". Агурбаш.

Слушали: 8503 Комментарии: 1

А я тебя любовью одарю....

Слушали: 5145 Комментарии: 1

Стас Михайлов ветер

Слушали: 93 Комментарии: 0

-Музыкальный плеер

плеер собран приложением V.exeR'а

-

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

Друзья оффлайнКого давно нет? Кого добавить? AllaFIT ASPIDISTRA1 boirina Dama_Madama Donnarossa GALlNA1010 Goodwine He_Lenok kapralovagalina kIrena_Snake lud09 maKnika rosinka7304 salon_Svetlana skod342 SvetlanaT Swet-lana tgkh the_swan tomaraev YULIARIS апонк_Наталья ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ галина5819 галина_соловьева Добрая_Фея Женская_кладовочка Капочка_Капа Копушка Ксю11111 Лариса_Воронина Логово_Белой_Волчицы Любаша_Бодя Марина_Кузьмина Медведевская Мила_Лейднер Нина_Андреевна Нина_Рудакова Оксана_Куприянова Ольга_Фадейкина ПаГри Персефонаа ПРО100НАТА Рецепты_от_Татьяны Татьяна57 Татьяна_Болтунова Татьяна_Тухтина телепатия тюльпанюшечка Халидуша

-Постоянные читатели

ANI-VVA Bubble_Hubble Margo200289 Oksandia Vedma_ELENA bex714 mayskay novik2037 sovet7ya yag40 yanocka174 Годеция Ой-ля-ля_звезда ирина1956

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам ВСЕ_ДЛЯ_ДЕТЕЙ

-Статистика

Создан: 04.02.2011
Записей: 2108
Комментариев: 67
Написано: 2166

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 22:54 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриная печень по-итальянски

Нам нужно:
- 500 г куриной печени
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 150 г моцареллы (можно заменить другим сыром)
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль, перец, тимьян

Приготовление:

Печень очищаем от пленок
(у меня печень была вместе с сердечками, я не стала их убирать)

и обжариваем на оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до корочки. Я еще добавила в рецепт небольшую головку лука, режу его и обжариваю в этой же сковородке.

В конце жарки добавляем мелко порезанный чеснок, приправы, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Помидоры очищаем от кожицы и режем (в Италии их режут на мелкие кубики, но я режу кольцами), выкладываем на печень.
(чтобы с помидоров легко было снять кожицу, залейте их на 2-3 минуты кипятком)

(я порезала кубиками, так удобнее есть)

Сверху выкладываем сыр, я кладу около 50-70 грамм моцарелы, но поскольку она пресная на вкус и плохо запекается до румяной корочки, добавляю еще грамм сто другого сыра (у меня Эменталь).
(у меня только моцарелла)

Запекаем в духовке на 180 градусов до румяной корочки.
(действительно, мацарелла плохо запекается до румяной корочки)

В Италии эту печень нам подавали как отдельное блюдо, без гарнира, но это уже вам решать, всегда есть место для импровизации.
(очень хорошо с вареной картошкой, нам всем без исключения понравилась эта печеночка)