Вам потребуется для котлет 

• 1 куриная грудка(филе)
• 1 яйцо
• 1 небольшая луковица
• 1 ч.л. зерновой горчицы
• 1 ч.л. кетчупа
• специи соль
• 2-3 ст.л. муки.

• 6-7 картофелин
• 5-6 помидор
• 0,5 луковицы
• оливковое масло для смазки формы
• 2 зубчика чеснока
• около 100 граммов любого сыра
• 1 яйцо
• 150 г. молока.
• 100 г. сметаны

Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. 

А в серединку котлетки из фарша.