Ингредиенты:

• — Куриная грудка — 400 г
• — Шампиньоны — 300 г
• — Чернослив — 200 г
• — Сыр — 200 г
• — Картофель — 2-3 шт.
• — Яйца — 2-3 шт.
• — Огурец — 1 шт.
• — Майонез — для заправки

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку, яйца и картофель.

Заливаем чернослив кипящей водой и оставляем на 15 минут.

Грибы жарим на растительном масле.

В разъемную форму выкладываем первым слоем порезанный средними кусочками чернослив.

Второй слой — отварная куриная грудка, порезанная кусочками.

Третий слой — майонез.

Четвёртый слой — картофель, нарезанный кубиками.

Пятый слой — майонез.

Шестой слой — слой жаренных шампиньонов (нарезанных пластинками).

Седьмой слой – тёртые на мелкой тёрке варёные яйца.

Восьмой слой — слой майонеза.

Девятый слой — натертый на крупной терке сыр.

Верх венецианского салата покрываем тёртым свежим огурцом.

Украшаем салат на свое усмотрение.

Приятного аппетита!