Вам потребуются:

Масло растительное
По вкусу специи
4 или 5 зубчиков чеснока
Окорочка куриные - килограмм
Соус соевый
Сухари панировочные
Лист лавровый
Перец и соль

Вы должны разморозить куриные окорока, потом мясо срезать с кости, хрящи и кожицу тоже нужно отделить и убрать мясо нужно нарезать кусками примерно 1,5*1,5 см, положить в эмалированную кастрюльку или миску без сколов. Далее очистите зубчики чеснока, пропустить сквозь пресс, добавьте в кастрюльку вместе с листом лавровым, приправами и специями по вкусу, все смешайте.

Налейте в кастрюльку соевый соус, смешайте так, чтобы каждый кусочек был полит соусом и плотно закройте крышкой. Поместить все в холодильник на часа 3-4.

Потом возьмите сковородку, разогрейте в ней немного масла растительного, маринованные кусочки курицы поочерёдно обваляйте в сухарях и поджарьте.

Вам потребуется :

Огурцы свежие – 2 штуки
Кальмаров тушки отварные – 2 штуки
4 вареные картофелины
Лук зелёный – пучок
Майонез нежирный – пакет на 250 грамм
Белковая икра черная – банка

Нужно порезать картофель, а также огурец и кальмаров соломкой. Затем нужно мелко порубить свежий лук. 

Перемешайте все, досыпьте икру, заправьте майонезом. Вкуснее получится, если вы сделаете самостоятельно настоящий домашний майонез.

Новогодняя закуска – змея

2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты