За рубежом. Занимательные правила этикета за столом

Понедельник, 04 Марта 2013 г. 19:56 + в цитатник

Вы знаете как вести себя за столом, не кладете локти куда не положено и всегда вежливо просите передать вам соль. Однако, за границей существуют и занимательные правила этикета за столом.

Таиланд: не кладут еду на вилке в рот

В Таиланде вилку используют только для того, чтобы передвинуть еду на ложку. Однако существует несколько исключений. Некоторые блюда, которые не являются частью блюд с рисом, можно съесть и вилкой. Однако худшее, что можно сделать за столом в Таиланде, это есть традиционное блюдо на основе риса палочками.

Япония: никогда не втыкают палочки в рис

Между перекусами, палочки должны лежать вместе прямо на столе, параллельно краю стола,а не в миске с рисом. Дело в том, что во время похорон в Японии, миску риса умершего помещают перед его гробом, втыкая палочки прямо в рис.

Средний Восток, Индия и некоторые части Африки: не едят левой рукой

В южной Индии даже нельзя касаться тарелки левой рукой во время еды. Все потому, что левая рука ассоциируется здесь с разными функциями человеческого организма и считается грязной.

Грузия: неприлично потягивать вино

Во время традиционного грузинского застолья, которое называют "супра", вино пьют только во время тостов. Когда тост произнесен , выпивают стакан вина обязательно до дна.

Италия: капуччино пьют только до полудня

Итальянцы утверждают, что капуччино, выпитое вечером, нарушает пищеварение, другие же считают капуччино заменой приема пищи, так как здесь принято либо пить капуччино отдельно, либо капуччино с круасаном на завтрак.

Британия: портвейн принято передавать слева от себя

Передача декантера или бутылки справа, является большой ошибкой. Если же кто не знает традиции и вообще не передает бутылку, то хозяин вместо прямой просьбы передать вино спрашивает:"А вы знаете епископа Норвича?". Если гость отвечает, что не знает, то следует ответ:""Он отличный малый, но все время забывает передать Порт". Хотя это звучит довольно странно, такова традиция.

Китай: когда едят,не переворачивают рыбу

Переворачивание рыбы считается в Китае "неудачей". Это все равно что сказать, что "лодка рыбака опрокинется". Самые суеверные оставляют другую часть рыбы несъеденной, другие же уберут кость, чтобы добраться до остальной части рыбы.

Италия: не кладут пармезан к пицце

Класть пармезан в пиццу в Италии это все равно, что поместить желе на шоколадный мусс. Даже многие блюда с пастой не предназначены для пармезана. Так в Риме, например, традиционным сыром считается пекорино, который добавляют во многие классические рецепты пасты.

Чили: не едят ничего руками.

Блюда здесь едят вилкой и ножом.

Корея: если пожилой человек предлагает выпить, поднимают бокал обеими руками

Такой жест является признаком уважения к старшим в корейской культуре. Получив от пожилого человека напиток обеими руками, отворачиваются и незаметно отпивают напиток. Также не начинают есть, пока не начал самый старший мужчина в семье и не выходят из-за стола, пока не закончил старший.

Средний Восток: когда пьют кофе, в конце взбалтывают чашку

Если перед последним глотком не взболтать чашку бедуины продолжают наливать кофе, пока пьющий не наклонит чашку два-три раза перед тем, как ее отдать.

Бразилия: использование жетонов

В бразильском ресторане-гриль официанты используют жетоны,чтобы оформить заказ. Если блюдо выбрано, то жетон переворачивают зеленой стороной вверх. Если блюдо не нравится, поворачивают жетон красной стороной. Так как блюда могут идти бесконечно, то вовремя не перевернув жетон, посетитель рискует заказать слишком много.

Рубрики:

необычное,интересное...

Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям