Крабовый салат в кальмаре

Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 19:24 + в цитатник

Цитата сообщения IrinaKitaeva

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

997252_88635nothumb500 (500x667, 300Kb)

Ингредиенты для "Крабовый салат в кальмаре":

Кальмар— 2 шт
Крабовое мясо— 30 г
Рис(порционный) — 1 пакет.
Лук репчатый(фиолетовый, острый) — 0,5 шт
Морковь(отварная) — 1 шт
Укроп(по вкусу) — 1 г
Майонез— 2 ст. л.
Соль(по желанию) — 1 г
Яйцо куриное(вареное) — 1 шт

Рецепт "Крабовый салат в кальмаре":

Кальмары очистить от пленки и внутренностей, отрезать плавнички;

Вскипятить воду, добавить в нее соль и смесь любимых специй (у меня чеснок, паприка, перец);

Выложить в воду кальмаров, довести до кипения, выключить огонь и выдержать кальмаров в воде 10 минут (приготовленные таким образом кальмары - нежные, мягкие и ароматные);

Вынуть кальмары из воды, воду снова довести до кипения и выложить в воду крабовое мясо;

Проварить 2-3 минуты, мясо вынуть;

Третий раз довести воду до кипения, заложить в воду пакет с рисом и готовить столько, сколько предполагает инструкция на упаковке (рис получается с очень насыщенным морепродуктовым вкусом!);

В чашу порезать: хвостики кальмаров, крабовое мясо (освободить от косточек), морковь (кубиками), яйцо, укроп, лук;

Добавить остывший готовый рис, заправить майонезом - перемешать;