Несомненный плюс такого блюда в том, что оно очень легкое и в то же время сытное. Вас не расстроит появление лишних килограммов, а вот энергии точно прибавится. Этот салат вполне может стать украшением праздничного стола благодаря своему привлекательному внешнему виду и необычному вкусу.

Кроме рисовой лапши, которая будет основой, вам понадобятся:

• крабовые палочки;
• свежий огурец;
• листья салата;
• соевый соус;
• сметана;
• специи.

Помните, что фунчозу нельзя долго варить, если не хотите в результате получить рисовую кашу. Поэтому 2-3 минут будет достаточно. Чтобы в салате она имела привлекательный вид и не склеивалась, в воду нужно добавить немного оливкового масла. После варки промыть и дать остыть.

Крабовые палочки нарезать тонкими ломтиками, огурцы с кожурой натереть на терке для моркови по-корейски. Листья салата хорошо промыть и также нарезать на тонкие полоски. При желании можно добавить твердый сыр.

Подготовленные ингредиенты смешать, заправить соусом. Для него нужно соединить сметану с соевым соусом и добавить специи.

Готовить блюдо рекомендуется непосредственно перед подачей.