Курица "под шубкой"

Если не хочется тратить много времени на приготовление пищи, то можно готовить блюда в духовке. Они получаются очень вкусными, аппетитными и полезными. Я часто готовлю в духовке и мне очень нравится. Думаю, что и вам понравится рецепт курицы "под шубой". Все очень просто, продукты доступные, а вариантов, что добавить, кроме картофеля очень много. Можно положить грибы, помидоры, морковь и другие овощи и разные специи. Пробуйте, на ваш вкус.

Ингредиенты:

- куриное филе - 400 - 500 г
- картофель - 4 - 5 шт.
- сыр - 200 г
- лук - 1 шт. (большая)
- чеснок - 1 зубч. (большой)
- сливки - 300 мл
- соль, перец чёрный молотый, карри, хмели-сунели - по вкусу 
- растительмое масло

Приготовление:

Филе порезать маленькими кусочками и выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Посолить, посыпать карри и перцем.

Лук нарезать полукольцами и выложить на курицу.  Картофель порезать тонкими кружками и выложить сверху в виде "черепицы"

Сыр натереть на крупной тёрке, залить его половиной сливками, посолить, добавить чеснок и специи по вкусу.

Полить этой заливкой первый слой картофеля и выложить второй.

Полить оставшейся заливкой картофель и посыпать второй половиной натёртого сыра.

Отправить блюдо в разогретую до 200С духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!