Готовим тирамису в порционных креманках.

Ингредиенты на 6 порций Тирамису:


500 г сыра маскарпоне

16 шт бисквитного печенья “Дамские пальчики” (готового покупного или собственноручно испеченного)

4 яйца

80 г сахарной пудры

1 чашка крепког

Итальянцы, как известно, любители вкусно поесть, и делать они это умеют как никто другой - не даром итальянская кухня самая вкусная. И не удивительно, что и у них на десерт, как всегда, прибережены особые лакомства. Итальянские десерты невероятно разнообразны и каждый из них обладает удивительным вкусом. Рецепты десертов прошли долгую историю, как в прочем и остальные блюда, которыми известна итальянская кухня. Поговорим о самых популярных национальных десертах Италии.

Самым распространен

Всем знаком популярный итальянский десерт тирамису, но существует еще множество лакомств, которые обязательно стоит приготовить в домашних условиях, например, итальянскую выпечку из теста, итальянское печенье, классические десерты Италии или выбрать что-нибудь из данной подборки традиционных десертов Апеннинского полуострова.

Итальянские десерты с маскарпоне и ягодами

Приготовить итальянские десерты с маскарпоне и ягодами не составит труда. Это отличный рецепт на скорую руку.

Тирамису – популярный итальянский десерт. Он появился в конце XVII века, правда, тогда он был сладким десертным супом. Со временем тирамису превратился в пирожное. Tiramisù в переводе с итальянского означает «подними меня наверх»: возможно, это связано с  бодрящим, возбуждающим эффектом кофе и шоколада – основных ингредиентов десерта. В состав классического тирамису также обязательно входят сыр маскарпоне, печенье савоярди и вино марсала.

Маскарпоне &nd

Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский десерт.

Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом. В состав семифредо входят сырые яйца и сливки большой жирности. Вкус семифредо зависит от его добавок, разнообразие очень велико, безграничный простор для фантазии. Семифредо можно подавать с различными соусами.







Мятное семифредо с шоколадом





Ягодный семифр