Творожный кекс «Наслаждение» — это любовь с первого приготовления. Ещё один классный рецепт в вашу копилку.
Рецепт кекса:
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 150 г.
Мука — 300 г.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л
Творог — 250 г.
Изюм — 150 г.
Цедра 1 апельсина
Сахарная пудра
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Пошаговое приготовление:
- Промыть хорошенько изюм и просушить. Снять цедру с апельсина. Включите и разогрейте духовку до 200•С Подготовьте форму, где будет готовиться кекс и смажьте ее сливочным маслом.
- Яйца растереть с сахаром добела, добавьте размягченное масло и взбейте. Постепенно вводите в смесь просеянную муку, соль и разрыхлитель и перемешайте лопаткой.
- Творог протереть или измельчить блендером. Добавить в общую массу и снова перемешать лопаткой. Добавить цедру и изюм. Перемешайте.
- Выпекайте кекс 35’ Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и дайте ему остыть.
Готово! Кекс остаётся вкусным даже на 2 и 3 день.
Приятного чаепития!!!!
