Цитата сообщения Ipola
Вареная сгущенка за 10 минут
https://mircooking.ru/2020/01/12/varenaya-sgushhenka-za-10-minut/
![alt="Вареная сгущенка за 10 минут"/2835299_Varenaya_sgyshenka_za_10_minyt (700x385, 33Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/424/151424930_2835299_Varenaya_sgyshenka_za_10_minyt.jpg)
Вкусная домашняя сгущенка, а главное быстро. Всем сладкоежкам приятного аппетита…)))
Ингредиенты для «Вареная сгущенка за 10 минут»:
Сахар — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Молоко сухое — 1 стак.
Масло сливочное — 50 г
Вода — 5 ст. л.
Рецепт «Вареная сгущенка за 10 минут»:
1) Сахар залить водой и поставить на огонь на три минуты до растворения и небольшой карамелизации.
2)Хорошо помешав, добавляем масло и размешивая ставим дальше на огонь на две минутки.
3)Добавляем прогретое молоко и мешаем все до полного растворения, это займет 2-3 минуты, молоко за это время должно закипеть.
4)Сюда добавляем сухое молоко и венчиком хорошо мешая варим еще 3-4 минутки. Можно процедить через сито, чтоб не осталось маленьких комочков. Все, даем сгущенке остыть и употребляем с блинами, оладьями или просто с чаем. А также можно готовить крем для тортиков и пирожных.
Приятного аппетита!
![good good](//i.li.ru/images/brandnewsmilies/good.gif)