Цитата сообщения Лилёша Ананасная закуска



Это порционная лёгкая закуска. Удобно и вкусно! Готовится очень быстро! Ещё и на столе смотрится нарядно! Противники крабовых палочек могут заменить их на креветки. Не хотите класть даже домашний майонез? Положите сметанку или вообще обойдитесь без соуса!

ананас (консервированный) — 1 бан.
сыр твёрдый — 100 гр.
яйцо куриное (вареные) — 2 шт.
крабовые палочки (или креветки) — 100 гр.
майонез (по вкусу)
листья салата (зелёный, несколько листьев)


Сразу оговорюсь, что фотографировать блюдо не собиралась, только потом вспомнила. Поэтому пошаговые фото - хм... символичные.
Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо.
Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.

Для начинки я соединила нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправила всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
Митинг в пользу здорового питания - за углом!

Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Я накладывала небольшой горкой.
Конечно, можно было бы украсить... Хотя бы зеленью. Но мне почему-то захотелось оставить блюдо в таком виде - выглядела такая закуска на столе очень нежно.

Мне по душе соединение сладкого вкуса ананаса и пикантности начинки.
А судя по тому, как быстро закуска исчезла со стола, по душе такое блюдо оказалось не только мне.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник