...
Большая коллекция детских считалочек - (0)Большая коллекция детских считалочек: *** Ехала машина тёмным лесом За каким-то интересом, И...
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ МЕНЯ!! - (1)/strong> День рождения отмечаю, Прожит год еще один, Я хочу, чтоб были силы Дотянутся до вер...
>С днем рождения, сентябрята! - (1)Самый лучший праздник сентября — Это Ваш, конечно, день рожденья, Нежно разливается заря, Ч...
Не кладите утром в кофе горечь - (0)/strong> Не кладите утром в кофе горечь прожитого дня! Пусть обиды и невз...
Модные жакеты и пиджаки для полных женщин от ведущих американских модельеров. Осень-зима 2013-2014 (50 фото) - (0)
Модные коктейльные платья для полных девушек и женщин. Лето 2015 (90 фото) - (0)
Платья для полных женщин белорусской фирмы Мублиз. Осень-зима 2015-2016 - (0)
Нарядные и повседневные платья для полных модниц американского бренда Ashley Stewart. Весна 2016 - (0)
Платья для полных модниц американского бренда Fashion to Figure. Весна-лето 2016 (50 фото) - (0)
Гречневый хлеб |
Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой и ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом.
Продукты:
вода 270 г
крупа гречневая 90 г
мука пшеничная 200-210г
дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Приготовление:
Гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт гречневый продел, но если его нет, то коротко смолоть в кофемолке, что бы зёрна частично раздробились.
Залить горячей водой, добавить соль, сахар.
Когда масса остынет до тепловатого состояния, а гречневая крупа разбухнет, пшеничную муку, перетёртую с дрожжами до состояния крошки,
и замесить мягкое тесто.
Накрыть, поставить в тёплое место, чтобы хорошо подошло.
Подошедшее тесто распластать руками в прямоугольник (руки смазать растительным маслом).
Свернуть неплотным рулетом.
Уложить в форму. На поверхности рулета ножницами сделать насечки.
Накрыть пакетом и дать подойти в тёплом месте максимально высоко.
Выпекать хлеб при 195* 30 мин. У готового хлеба корочка при постукивании издаёт глухой звук. Хлеб накрыть, остудить.
Серия сообщений "***РЕЦЕПТЫ ОТ KISKAFANNY.COM***":замечательный кулинарный блогЧасть 1 - Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками
Часть 2 - Пышные оладьи на кефире
...
Часть 40 - Ореховые рулетики
Часть 41 - Печенье с кедровыми орехами в вафельной крошке
Часть 42 - Гречневый хлеб
Часть 43 - Шоколадная лапша с карамельно-апельсиновым соусом
Часть 44 - Хлеб на минеральной воде
Часть 45 - Судачьи заливные филейчики
Часть 46 - Яблочный хлеб (закваска на кураге)
Часть 47 - БАРАНЬЯ ЛОПАТКА С МОРКОВЬЮ И ПОРЕЕМ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ.
Рубрики: | хлебхлеб |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |