Сельдерей - 50 г

Яблоко - 70 г

Пекинская капуста молодая - 80 г

Ананасы консервированные - 70 г

Йогурт - 1-2 ст.л.

Соль - щепоть

Подготовить все продукты для салата «Белые ночи» с ананасом и сельдереем.

 

Пекинская капуста у меня молодая. Снять с неё верхние листья, после капусту разрезать вдоль, нарезать тонкими мелкими полосками. Переложить капусту в салатник.

 

Сельдерей очистить и ополоснуть, просушить. Натереть сельдерей на терке, которая предназначена для корейской моркови. Переложить стружку сельдерея в миску с капустой.

 

Яблоко выбираем кисло-сладкое, очистить его и ополоснуть, удалить сердцевину. Нарезать яблоко небольшими кубиками и добавить в салат.

 

Завершающий ингредиент - консервированные ананасы - нарезать кубиками небольшого размера, добавить в салат.

 

Все ингредиенты заправить йогуртом, бросить щепотку соли и можно перемешивать салат.

Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем готов - можно подавать к столу.

 

Приятного вам аппетита!

Салат «Белые ночи»