• оливковое масло — 0.5 стакана
• зубчик чеснока — 1 шт
• сок лимона — 0.25 стакана
• сушёный орегано — 1 чайная ложка
• соль — 0.5 чайной ложки
• черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Выдавливаем зубчик чеснока.
2. Берем чистую небольшую банку и кладем туда чеснок.
3. Засыпаем в банку огерано и соль.
4. Добавляем измельченный черный перец.
5. Теперь добавляем масло.
6. Заливаем лимонный сок.
7. Закрываем банку и хорошенько ее трясем.Хранить соус надо в холодильнике. Предназначен он для заправки салатов. Перед применением нужно заранее достать из холодильника чтобы немного нагрелся.