Цитата сообщения TPABKA "Хлебные стаканчики" на завтрак



Ингредиенты:

- французский батон - 1 шт.
- колбаса/сосиски - 150 г
- сыр - 1/2 ст. (натертый)
- консервированная кукуруза - 2 ст. л.
- майонез/сметана - 2 ст. л.
- яйцо - 3 - 4 шт. (количество зависит от количества хлебных стаканчиков)
- зелень - по желанию

Приготовление:
Французский батон (лучше взять не свежий, а вчерашний) и нарезать на 4 одинаковых "брусочка".
При помощи чайной ложки достать хлебную мякоть из "брусочков", но оставить около сантиметра в области дна. Получились стаканчики.

Начинка: колбасу нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.
В глубокую тарелку положить колбасу, сыр, кукурузу и зелень, после добавить майонез или сметану и хорошо перемешать.
Затем начинкой наполнить хлебные стаканчики, оставляя их на 2 см незаполненными. В каждый стаканчик сверху на начинку разбить сырое яйцо и немного его посолить.
В предварительно нагретую духовку поставить стаканчики и запекать до тех пор, то есть в течение 10 минут, пока не затвердеет желток.

Приятного аппетита!

http://vk.com/public.id34495271