Пирожки Конвертики с сюрпризом

Пирожки Конвертики с сюрпризом На 9 порций: слоеное бездрожжевое тесто 400 г вареные перепелиные яйца 18 шт. фарш из свинины и говядины 700 г сыр чеддер 100 г луковица 1 шт. перья зеленого лука 5 шт. чеснок 3 зубчика базилик 4 веточки майонез 1 ст. л. растительное масло 3 ст. л. куриное яйцо 1 шт. соль, свежемолотый черный перец-по вкусу Читать далее

 

Очень легкий, простой и вкусный салатик.

Очень легкий, простой и вкусный салатик. Банка кукурузы консервированной. 4 вареных яйца. Маринованная морская капуста (200г). Упаковка крабовых палочек (100г). Майонез для заправки. источник стами

Креветки под шубой

КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ 500 г креветок варенных 50 г риса 4 яйца 140 г красной павловской икры майонез Укладывать слоями: 1.Майонез 2 половина креветок+майонез 3.Рис+майонез 4.Яйца+майонез 5.Оставшаяся половина креветок+майонез 6.Икра(уложить ровным слоем). Украсить целыми креветками, дольками лимона и помидором. источник

Пирог со сгущенкой "Воскресная сладость"

По-быстренькому (с)

А ведь и впрямь, готовится совсем быстро. Практически мгновенно).

Рецепт тута>>>

Очень быстрые пирожки(без дрожжей и яиц):)

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

 

   

Рецептище

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.



Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Торт «Трухлявый пень»

Этот торт получается всегда, его испортить невозможно!Читать далее

Быстрый грибной пирог

Быстрый грибной пирог Что нужно: * 300 г грибов * 1 луковица * 200 г муки * 1 стакан кефира * 1 яйцо * 1 ч. ложка разрыхлителя * 150 г сливочного масла * 3 ст. ложки сахара * Как приготовить быстрый грибной торт: 1. Масло, яйцо, сахар и кефир взбить. Добавить муку с разрыхлителем. Выложить тесто в форму для запекания. 2. Грибы и лук мелко порезать, обжарить. 3. Выложить грибы на тесто, выпекать 25 минут при 200 градусов. 4. Быстрый грибной торт готов. Приятного аппетита! источник стами

Торт «Спартак»

Торт «Спартак» 60 г маргарина. 2 яйца. 2 стакана сахара. 2 ст.л. меда. 1 литр молока. 3 ст. л. Какао. 1 ч.л. соды. 200 г сливочного масла. Мука (около 500 грамм). Мои друзья очень любят, когда я пеку этот торт. Несмотря на простоту ингредиентов, он очень имеет очень нежный, с медовой ноткой вкус. Важная деталь – он должен хорошо пропитаться, не менее 10 часов. Тогда он будет просто таять во рту. А здесь в картинках подробная инструкция приготовления: Мастер-класс в картинках источник

Творожный пай "Слёзы ангела"

Очень вкусный, нежный, воздушный пирог! Тает во рту.

Для теста:

• 1 ст муки
• 1 ч.л разрыхлителя
• 80 г масла
• 2 ст.л сахара
• 1 небольшое яйцо
• Для начинки:
• 500 г творога
• 0,5 ст сахара
• 3 желтка
• 1 ст.л манки
• 100 г сметаны или густых сливок
• ваниль

 

Для безе:

• 3 белка
• 5 ст.л сахарной пудры

Тесто:
Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и порубить с охлажденным маслом. Добавить яйцо и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Начинка:
Смешать все ингредиенты блендером до однородного состояния. 

Для безе взбить белки с сахарной пудрой. 

Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму (форму лучше взять поменьше), сделать бортики. Наверх выложить творожную начинку. Выпекать при тем. 180 гр. на протяжении 30 мин. Затем вынуть, наверх выложить безе и печь еще 10-15 мин. до золотистого цвета. Вынуть и дать хорошо остыть. При остывании на безе образовываются капельки, что и дало название.

 

Рецепты домохозяек

 

Подборка ресурсов с кулинарными рецептами:

ДЛЯ ВАС ХОЗЯЮШКИ.

Итальянская кухня в России.
Пошаговые фотографии, мастер-классы.
Любой рецепт бери и готовь, всё получается.

Кулинария холостяка.
Незатейливая, как грабли, кулинария холостяка.
Читать интересно.

Ресторан Per Se.
Гастрономические каникулы в Нью-Йорке.

Сайт "Талерка"
Андрей, Инга и их сын Костя выложили на сайте рецепты блюд , которые они готовят дома.

Кулинарные книги.
Авторы сайта выложили немало кулинарных книг, в том числе и Книгу о вкусной и здоровой пище 1952 года, и Кулинарную книгу лентяйки Донцовой. И много других, сейчас на сайте 30 книг.

Энциклопедия трав, специй и пряностей.
Очень неплохой сайт, авторский.

Рецепты Михаила Генделева.
Рецепты Михаила Генделева и многое другое.

Сайт Марата.
Автор получил в этом году премию за лучшую кулинарную книгу.

Гастрономический Обозреватель.
Там правят мужчины. Хорошие рецепты.

Форум, где собрались асы гудкука.
Рецептов очень много.

Рецепты Галины Поскребышевой.
Великолепные рецепты на форуме, интересные люди и моногое другое.

Скатерть-Самобранка.
Хорошие рецепты.

Сайт Ирины Кутовой.
Рецепты-рецепты-рецепты. Очень хороший форум на сайте.

Сайт «Все для дома»
Богатый сайт, много интересного, всегда хочется рассматривать его неспеша.

Миллион меню.
Хороший качественный поиск.

Сайт «Кухарка»
Кухарка - кулинарная энциклопедия, рецепты, все очень хорошо рассортировано, кстати большой раздел с книгами и журналами по кулинарии.

Портал «Кукинг»
Кукинг - в представлении не нуждается, огромный разносторонний портал о кулинарии и не только.

Архив «Гастронома».
Известный ресурс.

Рецепты от Бориса Бурды.

Пицценята с ветчиной и помидорами

Это вариант пиццы, такая мини-пицца. Ее очень удобно готовить на завтрак. Очень вкусно, просто и эффектно. Даже настроение поднимается от вида этих ярких, веселых и аппетитно пахнущих пицц. Ингредиенты: Сушки – 4 шт. Кипяток или молоко – ½ стакана Яйца – 2 шт. Сосиски или ветчина – 100 г Помидоры – 1 шт. Сыр – 50 г Соль, перец Оливковое масло – 1 ст.л. Читать далее