Это вариант пиццы, такая мини-пицца. Ее очень удобно готовить на завтрак. Очень вкусно, просто и эффектно. Даже настроение поднимается от вида этих ярких, веселых и аппетитно пахнущих пицц.



Ингредиенты:

Сушки – 4 шт.
Кипяток или молоко – ½ стакана
Яйца – 2 шт.
Сосиски или ветчина – 100 г
Помидоры – 1 шт.
Сыр – 50 г
Соль, перец
Оливковое масло – 1 ст.л.


Приготовление:

1. Сушки залить кипятком и дать немного набухнуть.
2. Помидоры нарезать кружками.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
5. Яйца взбить. Посолить, поперчить. Добавить ветчину.
6. На разогретом оливковом масле обжарить с одной стороны сушки в течение 1 минуты. Перевернуть на другую сторону и влить в серединку каждой сушки начину.
7. Сверху положить по ломтику помидора. Посыпать сыром.
8. Накрыть сковороду крышкой и поджарить до готовности яиц.

Вот и все! Просто, но эффектно.

источник