Ингредиенты:     300-400 гр капусты     200 мл кефира     1 яйцо     1 луковица     3-5 столовых ложек муки       масло растительное     1/3 чайной ложки разрыхлителя     соль по вкусу

Читать далее...

Пышные, нежные, воздушные, очень мягенькие и очень вкусные творожные оладьи. Благодаря творогу они долго не черствеют и остаются на следующий день такими же мягкими и воздушными.

видео

Творожные оладьи на кефире - отличный вариант завтрака для всей семьи. Готовятся они просто и быстро.

Ингредиенты:

Сахар - 80 г
Творог - 200 г
Кефир - 200 мл
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 9 ст. л.
Подсолнечное масло - 30 мл

Приготовление с clck.ru/QuVVi:

Смешайте сахар и яйца, влейте в смесь кефир и всыпьте соду,перемешайте. Спустя 5—7 минут снова перемешайте, добавьте творог и муку.
Доведите смесь до однородного состояния при помощи блендера или венчика.

Столовой ложкой выкладывайте оладьи на сковороду смаслом, обжарьте изделия до румяной корочки с двух сторон. Масло иногда

придется доливать, поэтому указанное количество может варьироваться.

Выкладывайте готовые оладьи на салфетку для удаления лишнего жира.

Сырники с изюмом и манкой всегда получаются. Не разваливаются и хорошо переворачиваются на сковороде. Быстро и вкусно!

Ингредиенты:

- 600 гр. творога
- 2 шт. яйцо
- 2 ст.л. манки
- 2 ст. л. муки
- 2/3 ч.л. соли
- пакeтик ванильного сахара
- горсть изюма

Приготовлeниe:

Вeнчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.

Всe тщатeльно пeрeмeшать, добавить изюм и оставить минут на 30.

Из массы сформировать сырники, обвалять в мукe или же руки смазав растительным маслом придать форму, жарить на сковородe.

Можно подать со смeтаной, с мeдом, со сгущeнкой, с варeньeм.

​

​Творожно-манные ленивые вареники

​Творожно-манные ленивые вареники

Ну очень вкусные ленивые вареники! Нежные и почти невесомые!
Ингредиенты:
400 гр творога
3 ст. ложки манки
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
1 яйцо

Читать далее
​Творожно-манные ленивые вареники

lovely Woman

Творожный Десерт за 5 минут

Творожный Десерт

за 5 минут

Простой рецепт

Такой десерт можно готовить с разными начинками. Я готовлю с любыми ягодами, бананами, шоколадом и т.д. Также, можно регулировать количество сахара. Это универсальный рецепт нежного и вкусного творожного десерта.



Рецепт:
творог - 350 г
соль
сахар - 100 г
сметана - 75 г
ванильный сахар - 10 г
яйцо - 2 шт.
кукурузный крахмал - 50 г
сливочное масло - 10 г
вишня - 100 г
запекать 25 минут при 180С
(1) БЕЗ МУКИ! Десерт за 5 минут, который я готовлю с разной начинкой. #720 - YouTube
 

lovely Woman

Вкусный, легкий и красивый завтрак

Вкусный, легкий и красивый завтрак

Омлет с помидорами в духовке
Ингредиенты для «Вкусный, легкий и красивый завтрак»:
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 100 мл
Помидор — 1 шт
Масло растительное — по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Укроп — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Читать далее
Вкусный, легкий и красивый завтрак – кулинарный рецепт

lovely Woman

далее

Многим из нас известно, что какао очень полезный и вкусный напиток. Поэтому, желательно знать, как правильно варить какао, чтобы время от времени готовить для себя и своих близких этот ароматный и шоколадный напиток. Итак, для тех, кто собирается готовить данное лакомство впервые, предлагаю классический рецепт, а для гурманов - подборочка разных рецептов приготовления какао

Как правильно варить какао.

Читать далее...

  

Ингредиенты: 

• 150 гр. творога 
• 1 ч. ложка соли 
  
• 2 яйца 

Читать далее...

 

 

Ингредиенты:

• Творог  - 300 г 
• Яйца - 2 шт
• Мука - 50 г 

Читать далее...

 Вкусный омлет на завтрак! Что может быть лучше? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо так просто готовится, а разнообразные ингредиенты делают его особенным, ароматным и аппетитным. Сегодня мы хотим предложить вам 7 вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случай жизни.

Читать далее...

Готовим на ночь - едим утром!

Здоровая пища — это полезная пища, которая тоже бывает разнообразной и вкусной.
Ленивая овсянка в банке — это очень простое и оригинальное блюдо, которое можно взять с собой на работу или тренировку. В нём содержится много белка и кальция.
Это идеальное блюдо для тех, кто не любит горячие каши.
Еще одним плюсом является гибкость этого рецепта. Можно всегда добавлять новые ингредиенты.

1) Овсянка с черносливом:

- 250 мл кефира
- 5-7 шт. чернослива
- 1 ст.л. масла из льняного семени
- 2 ст.л. овсяных хлопьев
- 1 ч.л. какао-порошка
Замочите чернослив в 100 мл кипяченой воды в течение 10-15 минут.
Смешайте какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске.
Добавьте туда же стакан кефира и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив и добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешайте, и поставьте на ночь в холодильник.
Читать далее...

Кулинария


130 ккал на 100 г:
Ингредиенты:
-- молоко — 1 л
-- кефир — 0,5 л
-- яйцо куриное — 1 шт
-- соль — 1 ч. л.
-- кислота лимонная (на кончике ножа)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.
Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.
Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.
Вареники, приготовленные по этому рецепту, никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5 мин. с момента закипания).
Тесто можно раскатывать о-о-очень тонко, начинку брать любую. Также из этого теста можно лепить пельмени.

Понадобится:

тесто:
- яйца - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- вода - 125 мл
- соль - по вкусу (~0,5 ч.л.)
- мука высшего сорта - 2 ст.

начинка:
- картофель ~ 1 кг
- лук ~ 1 кг
- масло растительное
- соль
- черный перец молотый.


Приготовление:
В эмалированную миску высыпать 1 ст. муки.
Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль.
Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь, непрерывно взбивая венчиком.
Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, перемешать и поставить на огонь.
Не переставая мешать прогреть тесто (могут появиться маленькие комочки - это не страшно).

Убрать с огня, добавить 2-ой стакан муки (много отзывов, что 2-ух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки).
Вымесить тесто. Закрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.

Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.
Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жареного лука. Перемешать.

Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники.
Из полученного теста получается 50-55 шт.
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг, переложить в миску, перекладывая слоями жареного лука.
Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились.

Приятного аппетита!

Готовиться за полчаса, а продукты для его приготовления найдутся в каждом доме, это яйца, кефир, сыр и колбаса или ветчина. Этот пирог также можно отнести к разряду «холостяцкая еда».

Нам потребуется:
* яйца (крупные) — 2 штуки,
* соль — 0,5 ч. ложки,
* разрыхлитель для теста — 0,5 ч. ложки,
* кефир — 200 мл.,
* мука пшеничная — 1 стакан,
* сыр (любой) — 200 грамм,
* ветчина или колбаса (либо сосиски) — 100 грамм,
* свежая зелень по желанию.

Яйца разбиваем в глубокую чашку, добавляем соль и разрыхлитель для теста, все тщательно перетираем, можно использовать миксер. Затем вливаем стакан кефира (лучше взять жирный кефир). Все тщательно взбиваем и небольшими порциями добавляем муку. Готовое тесто должно быть как тесто для оладий.
Сыр натираем на крупной терке (если сыр мягкий или колбасный, то его для начала нужно поместить в морозилку и слегка заморозить). Зелень (укроп, петрушка, кинза) нужно промыть и просушить. Затем зелень измельчаем.
Колбасу или ветчину нарезаем небольшими кусочками. Вместо колбасы можно использовать любое отварное мясо.
Измельченную зелень, натертый сыр и нарезанную кубиком колбасу добавляем в тесто и все еще раз перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в теплую смазанную растительным маслом форму и отправляем в предварительно разогретую до 180° духовку на полчаса.
Пирог получается очень сытным и таким же вкусным. Порадуйте свою семью новым блюдом для завтрака, который вы приготовите быстро без особых усилий.

 

 

Тeпepь тoлькo тaк гoтoвлю oвcянку нa утpo, пo-нoвoму! Ηeпpeвзoйдeннoe блюдo, пoлeзнoe и oчeнь вкуcнoe!

А вы кoгдa –нибудь гoтoвили oвcянку в духoвкe? Εcли нeт, oчeнь peкoмeндую пoпpoбoвaть! Увидeв этoт peцeпт, я cнaчaлa пoдумaлa, ну дa, oвcяныe хлoпья в духoвкe, ну чтo здecь тaкoгo. Ηo кoгдa я их пpигoтoвилa, нeвepoятный apoмaт и нeпpeвзoйдeнный вкуc, убeдили мeня в тoм, чтo тeпepь тoлькo тaк, буду гoтoвить oвcянку вceгдa! Πoпpoбуйтe, и вaм пoнpaвитcя!
Окaзывaeтcя, oвcяныe хлoпья — вecьмa унивepcaльный пpoдукт: пpигoтoвить из них мoжнo нe тoлькo пpивычную кaшу, нo и aппeтитныe бaтoнчики для быcтpoгo пepeкуca и дaжe зaпeкaнку. Отдeльнoe внимaниe хoчeтcя удeлить пocлeднeму блюду.
Πышнaя зaпeкaнкa из oвcянки paзнooбpaзит вaши зaвтpaки, вы убeдитecь в тoм, чтo пoлeзныe и питaтeльныe блюдa мoгут быть oчeнь вкуcными. Дoбaвить к хлoпьям мoжнo любыe зaмopoжeнныe ягoды, нo c вишнeй зaпeкaнкa пoлучaeтcя ocoбeннo apoмaтнoй.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Сосиски готовятся в считанные минуты и получаются очень вкусными. Их можно брать с собой в дорогу, давать детям в школу или брать на пикник.

Рецепт