ТECТO "ВOДOЛAЗ" CAМЫЙ НAСТOЯЩИЙ И ПPAВИЛЬНЫЙ PEЦEПТ

Отличное тесто, из которого получаются самые вкусные пирожки, пицца и другая сдоба! Тeсто «Водолаз» получается воздушное, легкое и с пузырьками. Вам обязательно пoнравится выпечка из него.

Попробуйте обязательно!

 Многие хозяйки говорят, что выпечка у них не получается, а вот другие наоборот считают, что в приготовлении теста нет ничего сложного, главное - соблюдать некоторые секретики. В этой шпаргалочке как раз и указаны основные правила приготовления разного вида теста.

Рецепт:

• 125 мл. молока, 
• 125 мл. кефира,

Рецепт:

       Тесто

• 200 мл. молока, 
• 20 гр. дрожжей (прессованных),
• 75 гр. сахара, 

.

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.

В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Очень вкусное и очень быстрое слоеное тесто для пирожков, коржей для торта, печенья и рулетов. Мне часто пишут, что тесто совсем не слоеное. Я не буду спорить. Просто готовлю из него вкусное слоеное печенье и пирожки)) РЕЦЕПТЫ: • Мука - 350 г • Масло (или маргарин)- 200 г • Яичный желток - 1 шт. • Кефир - 100 мл • Соль - щепотка Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Отличное, быстрое дрожжевое слоеное тесто, всего за несколько минут и готово! Практически для любой выпечки! Отлично подойдет для пирогов, пирожков, тартов, самсы, булочек и пиццы. РЕЦЕПТЫ: • Мука ............ 520 гр. • Маргарин ..... 250 гр. • Яйца ............. 2 шт. • Щепотка соли • Сахар ............ 3 - 4 ст. л. • Дрожжи сухие ... 1 ч. л. • Молоко или кефир ... 180 мл. • Вода ............ 70 мл. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Французское тесто для сладкой выпечки

Те, кто любит заниматься выпечкой, наверняка оценят французское тесто за его универсальность. Получается оно мягким и воздушным. С ним можно делать булочки, пироги, круассаны. Начинку для этого теста можно приготовить любую: и соленую, и сладкую. Приготовив его в большом количестве, можно еще неделю хранить в холодильнике. Из данного количества продуктов получается 1,3 кг теста. Если хотите приготовить французское универсальное тесто, тогда не забывайте прихватить собой и рецепт.:)

Ресторан | GIF рецепты

Ресторан | GIF рецепты

Действительно быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 10 минут, без расстаивания, да еще и такое, что отличить его от «правильного» практически невозможно? Никогда бы не поверилf, если бы сам такое не сделалf. Это тесто для пиццы получается очень ароматным, эластичным, с ним приятно работать, а самое главное — у вас будет уже готовая горячая пицца спустя 30 минут после того, как вы начнете делать тесто. Вы больше никогда не будете покупать замороженную пиццу или заказывать ее доставку.

Классический рецепт теста для пиццы - дрожжи, мука, вода и соль. Именно такое правильное тесто мы сегодня и приготовим. Слегка разнообразим состав подсолнечным маслом.

От этого наш колобок станет еще нежнее и эластичнее. Домашнее дрожжевое тесто на пиццу на сухих дрожжах замешивается буквально за 15 минут.

[

more=Маргарин (комнатной температуры) — 200 г Желток яичный — 1 шт Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл

Соль (щепотка) — 1 г Мука — 500 г

Для меня это тесто оказалось настоящим открытием. Результат - потрясающе неожиданным. Хрустящая корочка. Нежное внутри. Минимум продуктов и энергии для приготовления. И мягкое на следующий день. Можно замораживать. Использовать для пирогов с яблоками, слоек с мясной или сырной начинкой, для "Наполеона".

Тесто для пирожков. 5 рецептов без дрожжей. С этими рецептами справится даже тот, кто с тестом на «Вы». Тесто на кефире, слоёное тесто, картофельное тесто, песочное и тонкое тесто на растительном масле. РЕЦЕПТЫ: ---1--- Тесто на кефире • Кефир (комнатной температуры) - 500 мл • Сметана - 2 ст.л. • Мука ~ 800 г • Сахар - 2 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Сода - 1 ч.л. • Растительное масло - 3 ст.л. • Яйцо - 1 шт. ---2--- Песочное тесто • Мука - 230 г • Творог - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Яичный желток - 1 шт. • Сливочное масло - 100 г • Лимонный сок - 1 ч.л. • Сахар - 2 ст.л. • Вода - 80 мл • Соль - щепотка ---3--- Картофельное тесто • Картофель - 350 г (вес уже очищенного картофеля) • Мука - 200 г • Разрыхлитель - 1 ч.л. • Оливковое масло - 1 ст.л. • Соль —4— Слоёное тесто • Мука - 350 г • Масло (или маргарин)- 200 г • Яичный желток - 1 шт. • Кефир - 100 мл • Соль - щепотка —5— Тонкое постное тесто • Вода - 0,5 стак. • Подсолнечное масло - 0,5 стак. • Мука - 3 стак. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. • Начинка (тушеная капуста + поджаренные кусочки мяса) Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".