Тонкие блины на 4 яйца

Вторник, 07 Декабря 2021 г. 20:07 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария>

3416556_3 (700x366, 54Kb)

Тонкие блины на 4 яйца

Ингредиенты

Яйцо4 шт.

Пшеничная мука4 ст. л.

Соль0,5 ч. л.

Сахар3–4 ст. л.

Крахмал4 ст. л.

Молоко500 мл

Подсолнечное масло2 ст. л.

Первым делом смешайте сухие ингредиенты.

В глубокую емкость пересыпьте соль с сахаром.

Туда же отправьте пшеничную муку и

картофельный крахмал.

Перемешайте.

В эту же емкость вбейте 4 яйца.

Ингредиенты надо тщательно перемешать.

Я делаю это с помощью комбайна,

но вы можете попробовать и венчиком.

В процессе вымешивания влейте

в чашу теплое молоко и

пару ложек растительного масла.

У вас должно получиться жидкое тесто

с большим количеством пузырьков воздуха.

Готовьте блины на разогретой сковороде,

выливая по полполовника за раз.

Готовые изделия складывайте друг на друга,

перемазывая сливочным маслом.

Тончайшие блины на 4 яйца

готовлю стабильно раз в неделю.

Что интересно, после Масленицы

эта традиция в моем доме не прекратилась.

Весной перемазывала блины сливочным сыром и

вареньем, а летом начиняю их

свежими ягодами и фруктами.

https://u.to/NlC6Gw

0_550ed_a68ac47_L (170x117, 49Kb)

https://u.to/NlC6Gw

Рубрики:

Кулинария:/блины

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Ссылки

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Тонкие блины на 4 яйца