Цитата сообщения ElenaPro


Эта нежная, воздушная запеканка без муки и манки — идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое и не любит заморачиваться с готовкой.
В магазине такой вкуснятины ты точно не купишь. А дома, потратив всего полчаса, ты сможешь из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства.

Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту.

Ингредиенты

✓ 500 г творога;

✓ 4 яйца;

✓ 6 ст. л. сахара;

✓ 2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;






✓ 2 ст. л. крахмала;

✓ 10 г ванилина;

✓ изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).



Рецепт приготовления

Взбей творог, желтки, сахар, сметану, крахмал и ванилин в миске.

Возьми вторую миску и хорошо взбей в ней белки.

Смешай творожную массу с белками.

По желанию добавь изюм или другие сухофрукты.

Выложи массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом.

Поставь в духовку и выпекай при +180…+200 ºC приблизительно 30-40 минут.

Аппетитная запеканка готова! Ее можно украсить по желанию малиновым вареньем и орешками!

Приятного аппетита!https://super-shef.pw/vozdushnaya-zapekanka-bez-muki-i-manki/?fbclid=IwAR1reUAjazz0liAWT-K_kHPmtv-10WyVUcz-nSUKSaI0qBWlwJ5zopDFA0g