Цитата сообщения LenaVodoley Новогоднее оформление блюд - 2019




Новый год является особенным праздником для людей всех возрастов. Именно поэтому к нему готовятся заранее, максимально тщательно, стараясь сделать все, чтобы задобрить повелителя наступающего года. В новогоднюю ночь с боем курантов вступит в свои права дружелюбная, смелая и веселая Желтая (Земляная) Свинья.


Понятное дело, что хозяйка 2019 всеядна, поэтому если вы хотите, чтобы весь период своего правления она была благосклонна к вашей семье, то обязательно поставьте на стол максимально много салатов, закусок, нарезок, десертов, мясных блюд (кроме свинины).
Несколько идей для новогоднего стола - 2019.

С изображением свиньи, кабанчика, поросят на Новый Год-2019 можно придумать множество разнообразных блюд.


Имейте в виду, что чрезмерное употребление украшений в виде свинки, тоже не есть очень хорошо. Ведь получается, что все гости и домочадцы в прямом смысле слова будут кушать «хозяйку» года. Поэтому важно не переборщить и делать все с душой и любовью.


Следует помнить, что при наступлении года Свиньи (Кабана) на новогодний стол не рекомендуется готовить блюда из свинины. Можно использовать мясо птиц, в том числе и для традиционного, любимого всеми салата Оливье. Сам салат можно оформить в виде Хрюшки, это сделать несложно: ушки и пятачок легко делаются из колбасы или морковки.




Легко делаются поросята из вареных яиц.





Можно и отварной картофель использовать. Тогда даже тривиальное пюре станет нарядным и красивым!



Кальмары легко оформляются и становятся симпатичными поросятками.



Пирог с начинкой или кулебяку тоже можно приготовить в виде свиньи. Пирожки и закусочные булочки, кстати, тоже вкуснее, если они не в привычной скучной форме, а в виде маленьких пятачков!







Для детей можно приготовить салатик и оформить в стиле "Три поросёнка"



А уж для оформления разнообразных закусок фантазия может разгуляться вволю: тут и заливное в бутылке в форме маленького поросеночка, и Хрюшки всех мастей и размеров:



















Да что говорить, даже печеньки на новогоднем столе вполне могут быть хрюшками))






Одним словом, пусть ваш стол будет разнообразным, вкусным и щедрым - тогда и хозяйка наступающего года будет добра и благосклонна!