Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 10:24 + в цитатник

Цитата сообщения Байкалочка_10

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Горячее "Мясные кабанчики"

Автор: sibir77

Сочная начинка из мясного фарша с рисом и овощами, хрустящая оболочка из куриной кожи - это очень вкусное, сытное, домашнее блюдо

Ингредиенты для "Горячее "Мясные кабанчики"":

Оболочка

Начинка

Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Рис (уже отваренный) — 200 г
Оливки зеленые (по 1 шт в каждый "кабанчик")
Лук репчатый — 70 г
Морковь — 100 г
Специи (соль и перец - по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Кожа куриная (кусочки примерно 15*18 см) — 5 шт
Бульон — 100 мл

Рецепт "Горячее "Мясные кабанчики"":

Отварите рис до полуготовности и остудите его. У меня рис "Ориент" от Мистраль

В мясной фарш добавьте рис, измельчите блендером чуть спасерованную морковь и сырой лук, добавьте по желанию чили перец.

Добавьте к фаршу по вкусу соль и перец, влейте мясной бульон и хорошо выместите фарш. Уберите в холод на 1 час