Предупреждаю всех любителей здорового питания, отказавшихся от жира, соли и прочих радостей жизни. Это очень вредно и вообще отвратительно. Даже не читайте!

Нормальным людям – добро пожаловать!

Собственно, сначала меня натолкнули на одессита Дэна Брахмана, и присоветовали почитать его рецепт. Почитал. И нашел, что он ссылается на Сталика Ханкишиева, причем называет его не иначе как «Гуру». Правда, с большой буквы – это уже я отсебятинку внес.

Посему, припал к первоисточнику и приготовил так, как предлагает Сталик. Правда, опять же не удержался от внесения изменений, которые сам посчитал нужными. Прежде всего, увеличил количество продуктов, поскольку готовил на мамин день рождения (дай ей Бог здоровья) и исходил из количества гостей.

Купил около килограмма баранины. Там и на косточке была со спины, и ребрышки, и мякоти немного.

Читать далее

Серия сообщений "Мясо":

мясо и мясные блюда

Часть 1 - Ветчина куриная, диетическая.
Часть 2 - Домашняя буженина
...
Часть 67 - Мясо по армянски
Часть 68 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ГОЛОВЫ
Часть 69 - Басма по Сталику

Совершенно случайно набрела на рецепты замечательной умелицы Валентины Цуркан.

Умелица  живет в Германии, для своей любимой семьи создает вот такие шедевры.

Приготовление:

Готовим пельменное тесто, тесто раскатываем в прямоугольник потоньше. Готовый пельменный фарш, то есть из минимум трех сортов мяса, (у меня свинина и говядина) лука, чеснока и зелени ( я добавила 1 яичко в фарш),размазываем по тесту. Скручиваем плотно рулет и режем его на кусочки, примерно в два пальца толщиной. Обваливаем в муке и обжариваем открытые бока рулета на растительном масле. Можно по бокам тоже обжарить.

На этом же масле жарим луковицу, морковку, добавляем томат и сметану, зелень, соль Штрумбы ставим в кастрюльку, заливаем соусом и тушим минут 20 до готовности.

PS: Девочки, вчера делала, потрясающе вкусно....

Серия сообщений "Тесто - пироги/пирожки/блины и т.д":

различные виды теста, вареники, блины, пирожки, пироги

Часть 1 - ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО С ВОДКОЙ И ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Часть 2 - Торт "Для тех, кто на диете"
...
Часть 98 - Пельмени "Розочки"
Часть 99 - Картофельные оладьи
Часть 100 - Самса - ну очень вкусно!

Серия сообщений "ШАЛИ,ПАЛАНТИНЫ":

Часть 1 - Шаль спицами
Часть 2 - Ажурное пончо
...
Часть 9 - Шаль-палантин "Листья и шишечки"
Часть 10 - Потрясающая квадратная шаль-салфетка спицами
Часть 11 - Шаль-скатерть «Hannelore»
Часть 12 - Палантин
Часть 13 - Палантин Ручьи в технике пулинг
...
Часть 19 - Белая накидка с капюшоном от девушки Ната.
Часть 20 - Белый палантин
Часть 21 - Роскошная шаль.

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 46 - малышка
Часть 47 - большая салфетка
Часть 48 - сафепка спицами круглая
Часть 49 - салфетка спицами круглая
Часть 50 - 2 салфетки с лева
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 54 - скатерть-салфетка
Часть 55 - скатерть-салфетка
Часть 56 - снежинка
Часть 57 - снежинка
Часть 58 - снежинка
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 55 - скатерть-салфетка
Часть 56 - снежинка
Часть 57 - снежинка
Часть 58 - снежинка
Часть 59 - снежинка
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 57 - снежинка
Часть 58 - снежинка
Часть 59 - снежинка
Часть 60 - льняная салфетка с каймой
Часть 61 - веточка с цветком
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 21 - салфетка спицами круглая
Часть 22 - салфетка спицами круглая
Часть 23 - салфетка спицами круглая
Часть 24 - салфетка спицами круглая
Часть 25 - салфетка спицами круглая
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Серия сообщений "салфетки спицами":

Часть 1 - круглые салфетки
Часть 2 - салфетка спицами
...
Часть 19 - салфетка спицами круглая
Часть 20 - салфетка спицами круглая
Часть 21 - салфетка спицами круглая
Часть 22 - салфетка спицами круглая
Часть 23 - салфетка спицами круглая
...
Часть 92 - Салфетки спицами и не только.....
Часть 93 - 1000 Mailles
Часть 94 - Knitted Lace Designs of Herbert Niebling Translation of Gestrickte Spitzendecken

Вязаная скатерть – это роскошь, которую могут позволить себе не многие. И если вы умеете вязать крючком, то вы сможете преобразить свои дом, сделать его уютным и добавить ему нотку индивидуальности.

Правда не все умеющие вязать смогут осилить данный процесс, ведь скатерть, как правило, вяжут из тонких хлопковых ниток, крючком № 1-2, а значит и процесс этот достаточно долгий и нелегкий.

Но если вы свяжете роскошную скатерть для своего дома, то думаю, и домашние, и гости оценят ваш труд.

А для того, чтобы вам было из чего выбирать, я подготовила несколько моделей потрясающих вязаных скатертей с описанием. Это и большие овальные скатерти, и квадратные скатерти из мотивов, и небольшие скатерти-салфетки.

Вяжите с удовольствием и приглашайте друзей на чай.

Очень красивая ажурная скатерть для круглого стола.

описание скатерти

Скатерть из квадратных цветочных мотивов

описание скатерти

Более плотная скатерть так и приковывает взгляды

описание1 описание2 описание3

Еще одна квадратная  скатерть, как будто маленькие салфетки сшиты между собой

описание скатерти

Очень красивая небольшая скатерть-салфетка с объемными цветочками

описание1 описание2

описание1 описание2

Эта скатерть меня просто покорила, наверно потому что она не совсем обычная…

описание скатерти

Красивая скатерть с каймой из цветочных розеток

описание1 описание2 описание3

описание1 описание2

Статья подготовлена для сайта Дашкин Дом, при перепечатке материала ссылка на сайт обязательна!

Кликните на схемы, чтобы увеличить.

http://www.trozo.ru/archives/18905

http://www.trozo.ru/archives/18976

Серия сообщений "Вязание":
Часть 1 - Mani di Fata 2004-11
Часть 2 - Mani di Fata 2004-12
...
Часть 98 - Стола Ландыши
Часть 99 - Шаль
Часть 100 - Бейки и планки

Серия сообщений "шали":
Часть 1 - блокировка шали
Часть 2 - закрытие петель для шали
...
Часть 47 - шаль
Часть 48 - бактус
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - палантин
Часть 51 - Frost shawl
...
Часть 60 - мини шаль
Часть 61 - frozen leaves
Часть 62 - бактус Atalanta от Aza Tricoza

Серия сообщений "узоры, мастер-классы":

схемы узоров, описания способов вязания, закрытия петель и т.п.

Часть 1 - нуп или шишечка
Часть 2 - закрытие шали крючком
...
Часть 15 - коллекция
Часть 16 - коллекция - узор Айви
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - каталог узоров