Мой самый любимый торт медовый.
Пирог Зебра - (0)пирог зебра на кефире.
ПОНЧИКИ - (1)пончики творожные рецепт
Печенье Дамские пальчики - (0)Гляньте у меня печенье дамские пальчики.
Массаж живота для похудения - (0)Массаж живота для похудения Массаж живота для похудения – верните у...
(и еще 84069 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Конфеты блины булочки волосы вторые блюда выпечка вязалки десерт диеты закуски интересно побывать интересно посмотреть кожа коктели консервация котлеты крем куклы лепёшки лицо масла мучные блюда мясо намазочки напитки овощные блюда пасха первые блюда печенье пироги пирожки пирожные полезное пост рецепты красоты рецепты разных стран рисовашки рулеты рыбка салаты самые высокие башни мира сладкая выпечка сладости соусы супы тело торты украшения для блюд хлеб хобби
Творожные булочки - нереально мягкие! |
Дневник |
Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Метки: сладкая выпечка |
"Воздушный хворост" |
Дневник |
Серия сообщений "Хрустяшки":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Вергуны киевские
Часть 3 - ХРУСТИКИ
Часть 4 - Сладкие хрустики
Часть 5 - "Воздушный хворост"
Метки: сладкая выпечка |
Пончики "вкуснющие" |
Дневник |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Вафли с вареной сгущенкой |
Дневник |
Серия сообщений "Вафли-Трубочки":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Немецкие дрожжевые вафли
Часть 3 - Вафли с вареной сгущенкой
Метки: сладкая выпечка |
Булочки с яблоком из быстрого теста |
Дневник |
Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Метки: сладкая выпечка |
Рулетик к чаю за 20 минут |
Дневник |
Рулетик к чаю за 20 минут
Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.
Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Пончики с яблоками |
Дневник |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
АМЕРИКАНСКИЕ БРАУНИ! |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200г горького шоколада
● 100г сливочного масла
● 4 яйца
● 100г сахара
● Пакетик ванильного сахара
● Щепотка соли
● 70 г муки
● Замороженная вишня где-то 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку.
2. Все тщательно перемешать.
3. Смазать формочки сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала).
4. Ставим все это в духовку разогретую до 180 градусов на 6-10 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!
Приятного чаепития! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить
Метки: сладкая выпечка |
«Каракум» десерт |
Дневник |
Маргарин — 200г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сода — п/ч ложки
Соль — щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Метки: сладкая выпечка печенье |
Вкусные пончики с лимонным кремом |
Дневник |
|
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН" |
Дневник |
БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Ингредиенты
Для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
Для крема:
350 мл молока
2 желтка
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.
Приятного аппетита:)
Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Метки: сладкая выпечка булочки |
Шоколадный штрудель |
Дневник |
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Самые вкусные пончики |
Дневник |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Булочки с корицей |
Дневник |
Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
Часть 3 - "МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
Часть 4 - Булочки в заварном креме
Часть 5 - Булочки с корицей
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Метки: сладкая выпечка |
Круассаны с шоколадом |
Дневник |
Серия сообщений "Слоёные штучки":
Часть 1 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 2 - Карамельные яблочные розочки
Часть 3 - Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
Часть 4 - Круассаны с шоколадом
Метки: сладкая выпечка |
Австрийский штрудель с вишнями |
Дневник |
Австрийский штрудель с вишнями
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Сахарный пирог |
Дневник |
Сахарный пирог
"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень слветую!
Серия сообщений "Сладкий пирог":
Часть 1 - Пирог Сахарный
Часть 2 - Сахарный пирог
Метки: сладкая выпечка |
ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ |
Дневник |
Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось,
если доверяете мне, приступим.
Авто рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!!!
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 13 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой.
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Творожный десерт «Домик» |
Дневник |
Творожный десерт «Домик»
Серия сообщений "Без выпечки":
Часть 1 - Чак-чак
Часть 2 - Чак-чак
...
Часть 4 - Чак -Чак. 2 рецепта.
Часть 5 - ЧАК - ЧАК (десерт)
Часть 6 - Творожный десерт «Домик»
Метки: сладкая выпечка |
Сладкие роллы |
Дневник |
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кольца ананаса в слоеном тесте
Часть 2 - Пахлава
...
Часть 5 - Как приготовить чак-чак
Часть 6 - Дисерт - Творожная Нежность
Часть 7 - Сладкие роллы
Метки: сладкая выпечка |
Немецкие дрожжевые вафли |
Дневник |
Серия сообщений "Вафли-Трубочки":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Немецкие дрожжевые вафли
Часть 3 - Вафли с вареной сгущенкой
Метки: сладкая выпечка |
Булочки в заварном креме |
Дневник |
Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
Часть 3 - "МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
Часть 4 - Булочки в заварном креме
Часть 5 - Булочки с корицей
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ
Метки: сладкая выпечка |
Вафли |
Дневник |
Купили мы на днях многофункциональный гриль. Там есть возможность выпекать и вафли. Теперь буду искать разные рецепты и все их пробовать. Вот первый рецепт.
Серия сообщений "Вафли-Трубочки":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Немецкие дрожжевые вафли
Часть 3 - Вафли с вареной сгущенкой
Метки: сладкая выпечка |
Ромовая баба |
Дневник |
Здравствуйте, дорогие все!
Серия сообщений "Кексики-корзинки-мафины-cupcakes":
Часть 1 - Ромовая бабка
Часть 2 - Кексы с жидким шоколадо
...
Часть 9 - Шоколадные кексы
Часть 10 - Домашние капкейки "Радуга"
Часть 11 - Ромовая баба
Часть 12 - cupcakes
Метки: сладкая выпечка |
Торт-полено "Black pearl" |
Дневник |
Для черничного желе пюрируйте при помощи блендера чернику. Протрите через мелкое сито. Отложите 3 ст.л. для бисквита.
Быстрорастворимый желатин залейте небольшим количеством воды и дайте набухнуть. Распустите желатин на паровой бане.
Черничное пюре размешайте с сахаром до полного растворения. Добавьте лимонный сок и распущенный желатин. Хорошо перемешайте.
Форму застелите пищевой пленкой и вылейте черничное желе. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.
Для бисквита «Joconde» смелите при помощи блендера или кофемолки миндальные хлопья или очищенный миндаль вместе с сахарной пудрой. Просейте через сито.
Застелите противень пергаментной бумагой. На бумагу выложите черничное пюре и при помощи деревянной палочки нанесите понравившийся рисунок. Форму поставьте в морозильную камеру до застывания пюре.
Взбейте при помощи миксера миндальную муку с сахарной пудрой, пшеничную муку и яйца на средней скорости до однородной массы.
Взбейте белки до мягких пиков на средней скорости, увеличьте скорость и добавьте сахарный песок. Продолжайте взбивать белки до крепких, гладких пиков.
В миндальную массу осторожно введите 1/3 взбитых белков, перемешайте их снизу вверх по часовой стрелке при помощи резинового шпателя. Так поступите и с оставшимися белками, в конце добавьте растопленное сливочное масло и осторожно перемешайте до однородности.
Достаньте форму из морозильной камеры и быстро выложите бисквитную массу. Равномерно распределите по поверхности. Выпекайте в предварительно нагретой до 220 С духовке до золотистого цвета. Готовый бисквит охладите , удалите пергаментную бумагу.
Для заварного крема закипятите молоко с семенами ванили.
Взбейте при помощи миксера желтки с сахаром, добавьте муку и крахмал.
Желтковую смесь тоненькой струйкой влейте в кипящее молоко, при этом интенсивно мешая массу венчиком. Варите крем до загустения. Снимите с огня и охладите.
Для крема «Муслин» сложите в чашу для взбивания остывший заварной крем, мягкое сливочное масло и черносмородиновый ликер.
Взбивайте при помощи комбайна примерно 6-8 минут. Готовый крем поставьте в прохладное место, предварительно накрыв пищевой пленкой.
Из остывшего бисквита вырежьте кусок по размеру вашей формы. Уложите плотно в форму.
Выложите немного готового крема, посыпьте ягодами голубики. Затем опять немного крема и ягоды. Так выкладывайте, не доходя до конца примерно на 1 см.
Достаньте черничное желе и выложите на крем. Сверху накройте пластом бисквита. Форму накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до застывания. Готовое полено украсьте кремом и ягодами голубики. Полено достаньте из холодильника примерно за 30-40 минут до подачи, чтобы крем стал немного мягким.
Всем приятного чаепития!!!
2. Для черничного желе пюрируйте при помощи блендера чернику. Протрите через мелкое сито. Отложите 3 ст.л. для бисквита.
3. Быстрорастворимый желатин залейте небольшим количеством воды и дайте набухнуть. Распустите желатин на паровой бане.
4. Черничное пюре размешайте с сахаром до полного растворения. Добавьте лимонный сок и распущенный желатин. Хорошо перемешайте.
5. Форму застелите пищевой пленкой и вылейте черничное желе. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник до полного застывания.
6. Для бисквита «Joconde» смелите при помощи блендера или кофемолки миндальные хлопья или очищенный миндаль вместе с сахарной пудрой. Просейте через сито.
7. Застелите противень пергаментной бумагой. На бумагу выложите черничное пюре и при помощи деревянной палочки нанесите понравившийся рисунок. Форму поставьте в морозильную камеру до застывания пюре.
8. Взбейте при помощи миксера миндальную муку с сахарной пудрой, пшеничную муку и яйца на средней скорости до однородной массы.
9. Взбейте белки до мягких пиков на средней скорости, увеличьте скорость и добавьте сахарный песок. Продолжайте взбивать белки до крепких, гладких пиков.
10. В миндальную массу осторожно введите 1/3 взбитых белков, перемешайте их снизу вверх по часовой стрелке при помощи резинового шпателя. Так поступите и с оставшимися белками, в конце добавьте растопленное сливочное масло и осторожно перемешайте до однородности.
11. Достаньте форму из морозильной камеры и быстро выложите бисквитную массу. Равномерно распределите по поверхности. Выпекайте в предварительно нагретой до 220 С духовке до золотистого цвета. Готовый бисквит охладите , удалите пергаментную бумагу.
14. Желтковую смесь тоненькой струйкой влейте в кипящее молоко, при этом интенсивно мешая массу венчиком. Варите крем до загустения. Снимите с огня и охладите.
16. Для крема «Муслин» сложите в чашу для взбивания остывший заварной крем, мягкое сливочное масло и черносмородиновый ликер. Взбивайте при помощи комбайна примерно 6-8 минут. Готовый крем поставьте в прохладное место, предварительно накрыв пищевой пленкой.
18. Выложите немного готового крема, посыпьте ягодами голубики. Затем опять немного крема и ягоды. Так выкладывайте, не доходя до конца примерно на 1 см.
20. Сверху накройте пластом бисквита. Форму накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник до застывания. Готовое полено украсьте кремом и ягодами голубики. Полено достаньте из холодильника примерно за 30-40 минут до подачи, чтобы крем стал немного мягким.
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 10 - ШТРУДЕЛЬ
Часть 11 - Рулет " Рождественское полено"
Часть 12 - Торт-полено "Black pearl"
Часть 13 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой.
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Рулет " Рождественское полено" |
Дневник |
Я сегодня хочу, с Вами поделится замечательным рецептом вкусного и нежного десерта!!!
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 9 - Рулет с варёной сгущёнкой и орехами
Часть 10 - ШТРУДЕЛЬ
Часть 11 - Рулет " Рождественское полено"
Часть 12 - Торт-полено "Black pearl"
Часть 13 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой.
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
ПОНЧИКИ |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Дисерт - Творожная Нежность |
Дневник |
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кольца ананаса в слоеном тесте
Часть 2 - Пахлава
...
Часть 4 - Вафли
Часть 5 - Как приготовить чак-чак
Часть 6 - Дисерт - Творожная Нежность
Часть 7 - Сладкие роллы
Серия сообщений "Творожные":
Часть 1 - Творожные роллы
Часть 2 - Кнедлики
Часть 3 - Дисерт - Творожная Нежность
Часть 4 - Клубничное рафаэлло
Часть 5 - Десерт престижный
Часть 6 - Творожное крем-брюле (всего 3 ингредиента!)
Часть 7 - Творожное суфле
Метки: сладкая выпечка десерт |
ШТРУДЕЛЬ |
Дневник |
Добрый день всем! начинка может быть любая: творог с изюмом, капуста тушенная кислая(зимой), тыква... я сейчас делаю с яблоками....
тесто: пропорция пол стакана масла растительного, пол стакана кипятка.... щепотка соли и ложка сахара.... ( у меня стакан, на стакан сейчас)
вот так все и происходило
а это уже результат
вот так вот и получилось.... это очень легко и быстро.... пробуйте.... из этого же теста я делаю и плацинды, слоеные... оно растяжное и очень хорошо тянется тыльной стороной ладони.... я растягиваю просто в прозрачность ... ну а на штрудель, получается и теста минимум и много начинки..
Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 8 - Меренга с клубникой
Часть 9 - Рулет с варёной сгущёнкой и орехами
Часть 10 - ШТРУДЕЛЬ
Часть 11 - Рулет " Рождественское полено"
Часть 12 - Торт-полено "Black pearl"
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут
Метки: сладкая выпечка |
Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками |
Дневник |
Серия сообщений "Слоёные штучки":
Часть 1 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 2 - Карамельные яблочные розочки
Часть 3 - Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
Часть 4 - Круассаны с шоколадом
Метки: сладкая выпечка |
Пончики на сгущёнке. |
Дневник |
Пончики на сгущёнке.
3 яйца,
1 баночка сгущёнки,
2 ч.л.разрыхлителя,
400 гр.муки.
Раскатать тесто в пласт в 1см.вырезать стаканом кружочки и рюмочкой серединку.Пожарить в масле с двух сторон.
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Карнавальный пончик. (рецепт от Майки) |
Дневник |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Пирог Сахарный |
Дневник |
Пирог - объеденье!! Воздушный с хрустящей корочкой.Готовится очень просто,а результат превосходит все ожидания!!! Три плюса Быстро!!! Вкусно!!! Недорого !!!
Серия сообщений "Сладкий пирог":
Часть 1 - Пирог Сахарный
Часть 2 - Сахарный пирог
Метки: сладкая выпечка |
Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури |
Дневник |
Продукты: 200 мл молока, 3 ст.ложки сахара, пакетик сухих дрожжей (11 г), 300-400 г муки, 1 яйцо, щепотка соли, 50 г сливочного масла, 300 мл растительного масла, 100 г шоколада.
Способ приготовления: в посуду наливаем молоко, добавляем фруктозу, нагреваем до растворения фруктозы и оставляем остывать до 40-50 С. В остывшем молоке запариваем дрожжи (минут на 10). В посуде смешиваем растопленное сливочное масло, яйцо, соль, запаренные дрожжи, просеиваем через сито муку и постепенно замешиваем мягкое, эластичное тесто. Посуду с тестом накрываем крышкой и даём настояться в тёплом месте 30-40 минут, чтобы тесто увеличилось в объёме в 2 раза.
После этого тесто раскатываем толщиной 1 см и с помощью стакана делаем круглые заготовки. Внутреннее отверстие можно сделать с помощью рюмки или пробки от бутылки. Оставляем заготовки на 15 минут, чтобы поднялось тесто.
В посуду ВОК (WOK) наливаем растительное масло, на среднем огне доводим его до температуры 200 С, погружаем партиями пончики и обжариваем с двух сторон до румяного цвета (минуту-полторы на каждую сторону).
В кастрюе на водяной бане растапливаем шоколад до 40 С. В жидкий шоколад макаем верхней стороной готовые пончики и даём глазури застыть.
Видео рецепт: http://www.e-zepter.ru/vypechka-ot-czepter/271-ponchiki-v-shokoladnoj-gl...
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 22 - ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Пончики «Новогодние» |
Дневник |
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 21 - ГОТОВИМ ПОНЧИКИ
Часть 22 - ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
Часть 25 - Карнавальный пончик. (рецепт от Майки)
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
Домашние капкейки "Радуга" |
Дневник |
Серия сообщений "Кексики-корзинки-мафины-cupcakes":
Часть 1 - Ромовая бабка
Часть 2 - Кексы с жидким шоколадо
...
Часть 8 - Кексы ШОКОЛАДНЫЕ!
Часть 9 - Шоколадные кексы
Часть 10 - Домашние капкейки "Радуга"
Часть 11 - Ромовая баба
Часть 12 - cupcakes
Метки: сладкая выпечка |
Шоколадные кексы |
Дневник |
Серия сообщений "Кексики-корзинки-мафины-cupcakes":
Часть 1 - Ромовая бабка
Часть 2 - Кексы с жидким шоколадо
...
Часть 7 - Творожные мини-запеканки или "Ленивые" сырники
Часть 8 - Кексы ШОКОЛАДНЫЕ!
Часть 9 - Шоколадные кексы
Часть 10 - Домашние капкейки "Радуга"
Часть 11 - Ромовая баба
Часть 12 - cupcakes
Метки: сладкая выпечка |
Карамельные яблочные розочки |
Дневник |
Серия сообщений "Слоёные штучки":
Часть 1 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 2 - Карамельные яблочные розочки
Часть 3 - Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
Часть 4 - Круассаны с шоколадом
Метки: сладкая выпечка |
ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ |
Дневник |
на фото пончики запеченые в духовке, но из того же теста можно сделать и жаренные пончики.
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 20 - Пончики творожные
Часть 21 - ГОТОВИМ ПОНЧИКИ
Часть 22 - ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
Часть 24 - Вкуснейшие пончики в шоколадной глазури
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |
ГОТОВИМ ПОНЧИКИ |
Дневник |
Вкус детства - если в двух словах об этом рецепте
Рецепт словами автора:
12 с верхом столовых ложек муки
3 желтка
1 ст. ложку сахара
15 г дрожжей
200 г молока
30 г сливочного масла
1 ст. ложку коньяка
Приготовление:
Дрожжи развела в теплом молоке, всыпала туда сахар и поставила в теплое место. Минут через 20 дрожжи дали шапочку
Муку я высыпала в глубокую миску, добавила туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замесила тесто и поставила в теплое место подходить (минут на 30-40).
Когда тесто подошло, раскатала его в пласт толщиной 2 см, вырезала кружочки (стаканом) с дырочками (горлышком винной бутылки) и оставила их расстояться на минут на 15-20.
Затем обжарила в растительном масле.
И посыпала пудрой. Ну очень вкусно.
Мои примечания:
Муки ушло больше,чем указано в рецепте.Если нет конька - можно смело заменить его на водку.
Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 19 - Тыквончики
Часть 20 - Пончики творожные
Часть 21 - ГОТОВИМ ПОНЧИКИ
Часть 22 - ХАНУКАЛЬНЫЕ ПОНЧИКИ ИЗ СДОБНОГО ТЕСТА -ПЕЧЁНЫЕ
Часть 23 - Пончики «Новогодние»
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"
Метки: сладкая выпечка |