Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика *к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА.

Вложенные рубрики: Хрустяшки(5), Слоёные штучки(4), Сладкий пирог(2), Сладкие рулеты(18), Сладкая выпечка(7), Рогалики(3), Пончики(31), Пирожные(46), Печенье(76), Кексики-корзинки-мафины-cupcakes(12), Вафли-Трубочки(3), Булочки сладкие(13), Без выпечки(6)

Другие рубрики в этом дневнике: АПТЕКА(1), *Х*КУКЛЫ(18), *Ф*СВОИМИ РУКАМИ(23), *уу*ИНТЕРЕСНО О ПОЛЕЗНОМ(13), *у*- РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ(97), *У*- ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ(70), *Ти*ГУБЫ(2), *Тз* ГИМНАСТИКА КРАСОТЫ(3), *Тж* ГРУДЬ(4), *Те* КОЖА(12), *Тд* ШЕЯ(6), *Тг* ГЛАЗА(4), *Тв* ТЕЛО(18), *Тб* ЛИЦО(64), *Та* ВОЛОСЫ(20), *т*- РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СТРАН(37), *с*- КОНСЕРВАЦИЯ(24), *р*- ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА(10), *п*- ПОСТ(9), *о* ДЕСЕРТЫ(34), *н*- СЛАДОСТИ(43), *м*ТЕСТО*(7), *л*- ТОРТЫ(225), *йа* ЗАПЕКАНКИ(2), *й*- ВЫПЕЧКА(132), *и*- БЛИНЫ(27), *ж*- МУЧНЫЕ БЛЮДА(15), *ё*- РЫБНЫЕ БЛЮДА(18), *е*- КОТЛЕТЫ(29), *д*МЯСНЫЕ БЛЮДА(50), *г*ОВОЩНЫЕ БЛЮДА(52), *в*- ВТОРЫЕ БЛЮДА(15), *б*- ПЕРВЫЕ БЛЮДА(37), *а*- КУЛИНАРНАЯ КНИГА(156)

Комментарии (0)

Вкусное домашнее печенье "Мадлен" за 15 минут

Дневник

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 17:22 + в цитатник

Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка. И сегодня мы решили подать к чаю классическое печенье "Мадлен".

Вам потребуется:

● мука - 120 гр,
● яйца - 2 шт,
● сахар - 80 гр,
● сливочное масло - 90 гр,
● лимонный сок - 1 ст.ложка.

Как готовить:

1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.

2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.

3. Взбить все миксером или венчиком.

4. Добавить муку.

5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.

6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).

7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.

Приятного аппетита!

4204833_NObuSo9Tp1s (400x254, 27Kb)

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Шоколадные Whoopie со сливками

Дневник

Понедельник, 10 Октября 2016 г. 09:09 + в цитатник

4204833__gMOjGGRLQ (490x700, 41Kb)

Шоколадные Whoopie со сливками.

Существует на сегодняшний день большое количество разнообразных вупи-рецептов, но традиционными являются шоколадные и тыквенные вупи.
Две маленькие бисквитные печеньки с нежным кремом, вот что такое вупи. Кстати, разнообразие кремов для вупи также велико, как и вупи-рецептов.
Мне кажется, такое лакомство идеально для фуршетов, вечеринок и просто посиделок за чашкой чая, не останется ни одного =)

Вам потребуется:

для печенек вупи:
100 гр сливочного масла
110 гр сахара
1 яйцо
150 гр муки
65 гр какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
100 мл молока

для крема:
200 мл жирных сливок (для взбивания)
2 1/2 ст.л. сахарной пудры

Как готовить:

1. Взбить размягченное масло с сахаром.

2. Добавить яйцо, взбить.

3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.

4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.

5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)

6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.

7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.

8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.

9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)
Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.

Приятного аппетита!

4204833_47swvCre0Q (522x600, 30Kb)

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Дневник

Среда, 04 Мая 2016 г. 22:31 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: булочки

Комментарии (0)

Булочки с кремом "Патисьер".

Дневник

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 22:44 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: булочки

Комментарии (0)

Творожные булочки - нереально мягкие!

Дневник

Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:50 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ИЗ ДЕТСТВА 🍩

Дневник

Четверг, 29 Октября 2015 г. 18:24 + в цитатник

4204833_ (407x353, 373Kb) 4204833_s (580x480, 25Kb)

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

"Воздушный хворост"

Дневник

Четверг, 29 Октября 2015 г. 18:03 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Хрустяшки":
Часть 1 - Хворост
Часть 2 - Вергуны киевские
Часть 3 - ХРУСТИКИ
Часть 4 - Сладкие хрустики
Часть 5 - "Воздушный хворост"

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Пончики "вкуснющие"

Дневник

Вторник, 27 Октября 2015 г. 14:20 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
-300 г молока
-1 пакетик дрожжей
-3 ст. ложки сахара
-50 г сливочного масла или маргарина
-1 яйцо
-1 ч. ложка соли
-500 г муки
-1 литр масла для фритюра.
Начинка:
-любая

Для начинки:
Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яблоко с сахаром и корицей. Еще очень вкусная начинка с творогом: 150 г творога, 1 желток, мелко презанный укроп и соль.

Приготовление:
Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное количество.
Кладем на кружочек начинку.
Сверху прикрываем вторым кружком и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются.
Получившиеся пончики опускаем в глубокую кастрюлю или сковороду с разогретым маслом. И жарим до золотистого цвета с двух сторон (следите за температурой масла: если масло будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся). Вытаскиваем и кладем на полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать пончики горячими, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Вафли с вареной сгущенкой

Дневник

Понедельник, 26 Октября 2015 г. 21:40 + в цитатник

Ингредиенты
яйцо - 2 шт
сахар - 250 гр
сода - 1/4 ч.л.
масло слив. - 250 гр
мука - 2,5 стак.
ванилин - 1 гр

Приготовление:
1. Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.
2. Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.
3. Погасить соду лимонным соком или уксусом.
4. Масло растопить и влить в тесто.
5. В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.
6. Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.
7. Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).
Приятного чаепития!

Серия сообщений "Вафли-Трубочки":
Часть 1 - Вафли
Часть 2 - Немецкие дрожжевые вафли
Часть 3 - Вафли с вареной сгущенкой

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Булочки с яблоком из быстрого теста

Дневник

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 23:10 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Рулетик к чаю за 20 минут

Дневник

Суббота, 10 Октября 2015 г. 16:51 + в цитатник

Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:
Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 23:42 + в цитатник

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Это печень делается не просто, а очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким - мраморным.

Вам потребуется:
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.

2 1/4 чашки (320 гр.) муки

1/2 ч. ложки соли

226 гр. сливочного масла, размягчить

3/4 чашки (150 гр.) сахара

1/2 чашки (60 гр.) сахарной пудры

2 желтка

2 ч. ложки ванильной эссенции

1. Основной рецепт:
Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности (ок. 2 минут). Добавить желтки и ваниль, взбить. Добавить соль и муку, перемешать на низкой скорости до получения теста. Разделить тесто на две равные части, раскатать в колбаски длиной 15 см и диаметром 5 см. Завернуть в пищевую пленку, выдержать в холодильнике от 2 часов до 3 дней (можно заморозить). Разрезать на кружки шириной 1 см., выпекать при 325Ф (160С) ок. 15 минут.

2. Шоколадное печенье:
Следовать основному рецепту, но заменить 1/4 чашки муки равным количеством порошка какао.

3. Мраморное печенье:
Сделать половину рецепта ванильного печенья и половину шоколадного. Раскатать оба вида колбаской длиной 15 см. и диаметром 5 см. Разрезать каждую на 4 части, соединить в одну колбаску:

Ммм, может быть, печенье надо было назвать милицейский жезл? Собрать "жезл" в одну массу, помесить 3-4 движениями (не перестараться, чтобы не потерять мраморный эффект).

Разделить тесто на 2 части, далее по основному рецепту.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Пончики с яблоками

Дневник

Среда, 09 Сентября 2015 г. 21:53 + в цитатник

Пончики с яблоками

Пончики с яблоками

Читать далее...

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 20:49 + в цитатник

Вкусное и полезное печенье. Готовится действительно очень просто.

Калорийность в 1 шт.: 58 ккал

Ингредиенты:

Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 гр
Кефир
Яблоки — 2 шт.
Мед — 1/2 ст. л.

Приготовление:

Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая!

Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед.

Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой.

Выпекать при 200 С 20-30 минут.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

АМЕРИКАНСКИЕ БРАУНИ!

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 20:26 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200г горького шоколада
● 100г сливочного масла
● 4 яйца
● 100г сахара
● Пакетик ванильного сахара
● Щепотка соли
● 70 г муки
● Замороженная вишня где-то 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Растопить шоколад с маслом, яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью. Постепенно частями добавить шоколадно-масляную массу. И в самом конце муку.
2. Все тщательно перемешать.
3. Смазать формочки сливочным маслом, выложить ложкой тесто, посередине положить вишенку (использовала мороженую и не размораживала).
4. Ставим все это в духовку разогретую до 180 градусов на 6-10 мин. Проверяем готовность: серединка должна быть жидкой!

Приятного чаепития! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

«Каракум» десерт

Дневник

Вторник, 25 Августа 2015 г. 17:17 + в цитатник

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум»Да очень простой рецепт и вкусный десерт,у нас сразу же сьедается

Маргарин — 200г
Сахар — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Сода — п/ч ложки
Соль — щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: сладкая выпечка печенье

Комментарии (0)

Вкусные пончики с лимонным кремом

Дневник

Среда, 11 Февраля 2015 г. 12:52 + в цитатник


	Вкусные пончики с лимонным кремом Ингредиенты: Молоко — 1/2 стакана Теплая вода —1/4 стакана Дрожжи — 2,5 чайной ложки Мука — 3,5 стакана + 2 столовых ложки Сахар — 1,5 стакана Соль — 1,5 чайной ложки Яйцо — 3 шт Сливочное масло — 8 столовых ложек Масло Начинка: Желток — 6 шт Сахар — 1 стакан + 1/2 стакана Сок лимона — 1/2 стакана Сливочное масло — 110 г Цедра 2 лимонов Приготовление: 1. В чаше для миксера смешайте дрожжи, молоко, теплую воду и оставьте на пару минут. 2. Добавьте муку, сахар, соль и яйца и взбейте на медленной скорости, чтобы тесто скрепилось. 3. Добавьте размягченное масло, нарезанное кубиками, маленькими порциями. Взбейте до однородной массы. Оберните тесто и поставьте в холодильник на ночь. 4. После раскатайте тесто толщиной около 1,5 см. Вырежьте около 12-14 больших кругов. 5. Выложите их на присыпанный противень, закройте пищевой пленкой и оставьте на 2,5 - 3 часа подниматься. 6. Духовку нагрейте до 175 градусов. Обжарьте пончики в кипящей масле около 2-3 минут с каждой стороны. 7. Выложите пончики на блюдо, застеленное бумажным полотенцем. 1/2 стакана смешайте с цедрой и в этой массе обваляйте пончики. Остудите. 8. Крем: Взбейте желтки с сахаром. Добавьте сок лимона в сахарную смесь и взбейте до однородной массы. 9. Приготовьте этот крем на водяной бане и доведите его до загустения (крем должен стать светло желтым). 10. Снимите с огня и небольшими порциями введите сливочное масло.Размешайте и поставьте в холодильник. 11. Проткните деревянной палочкой каждый пончик и с помощью шприца начините их кремом.

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"

Дневник

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:43 + в цитатник

БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"

Ингредиенты

Для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

Для крема:
350 мл молока
2 желтка
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

Приятного аппетита:)

БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"

Уважаемыe кулинары! Для того, чтобы не потерять рецепт, нажмите "Нравится", а потом "Поделиться". Рецепт сохранится на вашей стенe Шеф повар фейсбук

Ингредиенты

Для теста:
󾭵 375 г муки (предварительно просеять)
󾭵 5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
󾭵 75 г сахара
󾭵 1/3 ч. л. соли
󾭵 12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
󾭵 40 г растопленного сливочного масла
󾭵 1/2 ч. л. лимонной цедры
󾭵 1 маленькое яйцо
󾭵 195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)

Для крема:
󾭵 350 мл молока
󾭵 2 желтка
󾭵 2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
󾭵 4 ст.л. сахара
󾭵 цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
󾭵 ванилин или ванильный сахар по вкусу
󾭵 40 г сливочного масла
󾭵 50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
󾭵 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.

Приятного аппетита:)

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: сладкая выпечка булочки

Комментарии (0)

Тирамису за 15 минут

Дневник

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:22 + в цитатник

Тирамису за 15 минут

Ингредиенты:
- печенье Мария (любое по Вашему желанию)
- сливки 2-3 пачки по 200 г
- сахар3-4 ст.л.(по вкусу)
- ваниль
- кружка крепкого заваренного кофе (при желании растворимого)

Приготовление:

Для начала нужно взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин. А затем нужно будет просто обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки. После этого нужно будет покрыть слой печенья взбитыми сливками (не жадничая). Затем опять выкладываем слой "кофейного" печенья.

Вкус тортика можно варьировать по вашему желанию: например, вместо кофе окунаем печенье в тёплое молоко, а во взбитые сливки можно добавить любимое варенье. Думаю, и слой фруктов, к примеру, бананов или клубники тут также пришелся бы впору. Украшать рублеными орехами, крошкой печенья, кокосовой стружкой, тёртым шоколадом, и т.д.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Шоколадный штрудель

Дневник

Четверг, 03 Июля 2014 г. 10:57 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Ароматные булочки с корицей

Дневник

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:38 + в цитатник

Ароматные булочки с корицей

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
Часть 10 - Булочки с яблоком из быстрого теста
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: булочки

Комментарии (0)

Булочки - вкусняшки с корицей.

Дневник

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:28 + в цитатник

Булочки-вкусняшки

Источник:http://www.stranamam.ru/post/7053950/

Нам потребуется:

0,5 литра молока

1п. сырых дрожжей( или 2ст. л. сухих )

250гр. маргарина

4 ст. л. сахара

6-7 стаканов муки

Для смазывания булочек:

200грн. масла(растопить)

2 ст. сахара

1 пакетик корицы

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 5 - Булочки с корицей
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
Часть 9 - БУЛОЧКИ "КРЕМ-ДЕ-ПАРИЗЬЕН"
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: булочки

Комментарии (0)

Фантастические Булочки с корицей

Дневник

Суббота, 21 Июня 2014 г. 11:25 + в цитатник

Фантастические Булочки с корицей

Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

1339277264_bulochki (600x359, 62Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
...
Часть 4 - Булочки в заварном креме
Часть 5 - Булочки с корицей
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
Часть 8 - Ароматные булочки с корицей
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: булочки

Комментарии (0)

Самые вкусные пончики

Дневник

Четверг, 22 Мая 2014 г. 11:53 + в цитатник

Читать далее...

Серия сообщений "Пончики":
Часть 1 - Московские пончики
Часть 2 - пончики
...
Часть 26 - Пончики на сгущёнке.
Часть 27 - ПОНЧИКИ
Часть 28 - Самые вкусные пончики
Часть 29 - Вкусные пончики с лимонным кремом
Часть 30 - Пончики с яблоками
Часть 31 - Пончики "вкуснющие"

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Наивкуснейшее хрустящее Кунжутное печенье

Дневник

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 19:09 + в цитатник

Наивкуснейшее хрустящее Кунжутное печенье

Кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз!

[ more]

Ингредиенты:

●мука - 70 гр.
●сливочное масло - 60 гр.
●сахар - 120 гр.(можно коричневый сахар)
●яйцо - 1 шт.
●экстракт ванили - 0,5 ч.л. или ванильный сахар -1 пакетик
●свежевыжатый лимонный сок - 1ч.л.
●семена кунжута - 160 гр.
●разрыхлитель - 0,5 ч.л.
●соль - 0,5 ч.л.

Приготовление:

1) Смешать муку, разрыхлитель и соль.
2) Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20 - 30 секунд миксером.
3) На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
4) Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
6) Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см, т.к. печеньки могут растекаться.
7) Выпекать 8 - 15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).
Они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Булочки с корицей

Дневник

Пятница, 28 Марта 2014 г. 21:38 + в цитатник

4204833_EFbwLLypO8o (472x700, 176Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
Часть 3 - "МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
Часть 4 - Булочки в заварном креме
Часть 5 - Булочки с корицей
Часть 6 - Фантастические Булочки с корицей
Часть 7 - Булочки - вкусняшки с корицей.
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Печенье с кусочками шоколада

Дневник

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 22:34 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Круассаны с шоколадом

Дневник

Пятница, 21 Марта 2014 г. 20:57 + в цитатник

4204833_HROIUhgnMI (320x404, 35Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Слоёные штучки":
Часть 1 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 2 - Карамельные яблочные розочки
Часть 3 - Слоеные сладости: 6 видов с разными начинками
Часть 4 - Круассаны с шоколадом

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Печенье "Орешки" со сгущенкой

Дневник

Четверг, 23 Января 2014 г. 18:55 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

"Печенье из горького темного шоколада"

Дневник

Суббота, 11 Января 2014 г. 22:28 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Австрийский штрудель с вишнями

Дневник

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 01:14 + в цитатник

Австрийский штрудель с вишнями

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Сахарный пирог

Дневник

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 19:44 + в цитатник

Сахарный пирог

"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете.
И еще: "Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху. Простой и удачный, буду печь ещё..."
Он, действительно, получается ооочень вкусным!
Кто не пробовал, очень слветую!

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкий пирог":
Часть 1 - Пирог Сахарный
Часть 2 - Сахарный пирог

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (0)

Пряники на елку

Дневник

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 22:22 + в цитатник

Время приготовления: 1 час 15 мин

Порций: 24

Калорийность: 202 кКал на порцию

Пряники на елку

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

"Овсяное печенье для тонкой талии"

Дневник

Пятница, 08 Ноября 2013 г. 21:44 + в цитатник

Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 300 г
- Изюм — 40 г
- Кефир — 300 мл
- Мед — 3 ст. л.
- Ванилин
- Корица

Приготовление:
1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки.
4. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Имбирное печенье

Дневник

Среда, 06 Ноября 2013 г. 23:03 + в цитатник

Очень вкусно с молоком или кефиром. Аромат просто чудесный

4204833_QvNNdjfIn_c (590x391, 98Kb)

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

Дневник

Понедельник, 21 Октября 2013 г. 21:41 + в цитатник

ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось,
если доверяете мне, приступим.

Авто рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!!!

Читать далее...

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 13 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой.
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут

Метки: сладкая выпечка

Комментарии (1)

Тесто для профитролей

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 14:48 + в цитатник

Тесто для профитролей

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

Заварные лебеди с кремом

Дневник

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 12:53 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Пирожные

Метки: пирожные

Комментарии (0)

CCЫЛКИ НА пряники и печеньки

Дневник

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 16:11 + в цитатник

http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pryaniky/

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Комментарии (0)

Овсяное печенье для тонкой талии

Дневник

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 11:38 + в цитатник

Овсяное печенье для тонкой талии

Хлопья овсяные — 300 г
Изюм — 40 г
Кефир — 300 мл
Мед — 3 ст. л.
Ванилин
Корица

1. Замачиваем хлопья в кефире на 40 минут, изюм в кипятке.
2. По истечении 40 минут смешиваем все ингредиенты.
3. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Выпекаем 30мин. при 180-200 гр.
По желанию можно добавить любые сухофрукты.
Вместо кефира можно использовать горячую воду.

Рубрики:

*к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/Печенье

Метки: печенье

Страницы:

[6] 5 4 3 2 1

LiveInternet

О проекте