Для теста : взбить 1 ст. сметаны с 1 ст. сахара. Добавить 1 пачку сл. масла, 1 яйцо, 1 ст. промытого изюма, 1 ст. рубленных  орехов, соль, гашёную уксусом соду и муки, чтоб замесить негустое тесто.

Испечь 2 коржа.

Приготовить крем из 1 ст. сметаны, взбитой с 1 ст. сахара.

Готовые коржи смазать кремом и выложить друг на друга.

Верх торта залить растопленным шоколадом.

Украшаем сухофруктами и орешками.

Для теста:
6 яичных желтков
3/4 стакана сахарной пудры
200-250 г сливочного масла или маргарина
2-2,5 стакана муки
1/2 чайной ложки соды

Для крема:
6 охлажденных белков
3/4 стакана сахарной пудры
3/4 стакана любого варенья (желательно с кислинкой)

Желтки растереть с сахаром добела и, не переставая растирать, постепенно добавить размягченное масло. Затем ввести погашенную соду, всыпать муку и замесить (но не мять) тесто. Разделить его на 5 равных частей и выпечь 5 небольших коржей на сковороде, выстланной пергаментной бумагой. Сильно охлажденные белки взбить с сахарной пудрой в пенообразную массу с добавлением варенья. Готовые остывшие коржи смазать кремом, сверху посыпать крошкой (измельченными обрезками коржей). Употреблять этот торт лучше на второй день.

пусть у всех будет солнечное ромашковое настроение!!!