Серия сообщений "Манты":
Часть 1 - Манты
Часть 2 - Ленивые манты:
Часть 3 - Манты "Роза Ханум"
Часть 4 - Манты с долмой
Часть 5 - Манты, Хашаны, Ханум.
Часть 6 - Манты

Выбрана рубрика Манты.

Соседние рубрики: Пельмени(4), Макарошки(1), Вареники(4)

Другие рубрики в этом дневнике: АПТЕКА(1), *Х*КУКЛЫ(18), *Ф*СВОИМИ РУКАМИ(23), *уу*ИНТЕРЕСНО О ПОЛЕЗНОМ(13), *у*- РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ(97), *У*- ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ(70), *Ти*ГУБЫ(2), *Тз* ГИМНАСТИКА КРАСОТЫ(3), *Тж* ГРУДЬ(4), *Те* КОЖА(12), *Тд* ШЕЯ(6), *Тг* ГЛАЗА(4), *Тв* ТЕЛО(18), *Тб* ЛИЦО(64), *Та* ВОЛОСЫ(20), *т*- РЕЦЕПТЫ РАЗНЫХ СТРАН(37), *с*- КОНСЕРВАЦИЯ(24), *р*- ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА(10), *п*- ПОСТ(9), *о* ДЕСЕРТЫ(34), *н*- СЛАДОСТИ(43), *м*ТЕСТО*(7), *л*- ТОРТЫ(225), *к*СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА(226), *йа* ЗАПЕКАНКИ(2), *й*- ВЫПЕЧКА(132), *и*- БЛИНЫ(27), *ж*- МУЧНЫЕ БЛЮДА(15), *ё*- РЫБНЫЕ БЛЮДА(18), *е*- КОТЛЕТЫ(29), *д*МЯСНЫЕ БЛЮДА(50), *г*ОВОЩНЫЕ БЛЮДА(52), *в*- ВТОРЫЕ БЛЮДА(15), *б*- ПЕРВЫЕ БЛЮДА(37), *а*- КУЛИНАРНАЯ КНИГА(156)

Комментарии (1)

Манты

Дневник

Вторник, 15 Марта 2011 г. 19:03 + в цитатник

А вы знаете, как готовить манты? Знать рецепт приготовления это ещё полдела. Важно также знать, как лепить манты. Ведь они лепятся по определённым правилам, которые позволяют начинке как бы вариться в собственном соку и быть сочной и вкусной, потому как ни одна капля жидкости не должна покидать пределы мантов.

Сейчас я расскажу вам, как готовить манты, покажу фото рецепт, в котором вы увидите, как лепить манты.

Для того чтобы приготовить манты вам понадобится сделать тесто для мантов и начинку.

Тесто для мантов можно готовить несколькими способами. Чаще всего мы готовим тесто для мантов на минеральной воде, добавляя туда одно яйцо, соль и муку сколько нужно. Но также можно использовать тесто на сметане для приготовления мантов, о котором я писала в статье:

Начинка для мантов готовится из лука и мяса. Чаще всего мы делаем ее, перекручивая ингредиенты на мясорубке с крупной сеткой. Лука для приготовления начинки для мантов нужно брать очень много, так начинка в готовых мантах будет сочнее.

Когда начинка и тесто готовы начинаем лепить манты.

Как лепить манты:

как лепить манты фото рецепт