Ну вот, сезон клубники закончился как-то очень быстро. Перед дождем на кустах клубники еще нашла  грамм 300 – 400 ягод. Остаточки . А накормить клубничкой хочется всех. Вспомнила легкий десерт. Налетай !!!!

Нам понадобится: 15 г желатина, 250 мл сливок, 400 г творога, 60г сахара, 2 пакета ванильного сахара, несколько штук бисквитных палочек Савоярди, 200 г клубники.

Желатин растворить в воде.

            Сливки взбить в плотную массу.  

            Творог подсластить и добавить ванильный сахар. Вымешать. Ввести растворенный желатин и сливки. Все аккуратно перемешать.

На дно формы для кекса выложить в 2 ряда бисквитные палочки, сверху творожную массу, по бокам еще один ряд палочек. А вот посерединке выкладываем клубнику. Сверху вылить остатки творога, разровнять и втиснуть ряд печенья Савоярди. Отложить в холодильник на 2 часа.

Форму вложить на несколько минут в горячую воду, чтобы отошел от стенок творог и аккуратно перевернуть на поднос. Нарезаем и подаем со сливками или клубникой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!!!!!!!!!

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
...
Часть 12 - Торт-полено "Black pearl"
Часть 13 - Бисквитный рулет с яблочной начинкой.
Часть 14 - ДЕСЕРТ КЛУБНИЧНЫЙ
Часть 15 - ФЫТЫР ПО-ЕГИПЕТСКИ
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут